Reviewers praise Patisserie Rhubarbe for refined pastries that show craftsmanship, with precise techniques and thoughtful flavors across items like lemon tart, mille-feuille, chocolate creations, jasmine lychee tart and lime coco, as well as a Black Forest and delicate sablés. Some notes mention uneven service from an order pickup assistant, but overall staff are described as capable for corporate events and lunches and the shop is a beautiful discovery with a busy line from opening and no indoor seating, though a terrace is available in summer. Prices sit at the higher end, reflecting guaranteed quality, and savory options such as soups, lunches and frozen pastas along with a recipe book are mentioned. The mille-feuille and the maple cake are among favorites, and many reviews describe the experience as a true moment of happiness and a must try pastry destination in town.
Top-notch baked goods,pastries, cakes & tarts. Oh my goodness! Pictured in this review is the Valentine's cake & Easter cakes. The subtle essences, multi-dimensional tastes & presentation that compose their crusts, creams & compotes are poetry for all your senses.
My favourite place for cakes/pastries in Montreal. They don't have a walk-in store anymore so you have to preorder what you want online but it is worth it. The flavour & texture of the cakes are balanced perfectly & look beautiful. I love the combination of flavours & textures, & they are not overly sweet. The bread is also good too! Will come back again. They also sell frozen savoury food like pasta & pie but I have not tried them.
Stephanie la propriétaire toujours aussi sublime & rayonnante par contre son assistante a la cueillette des commandes le 14/03/26 a 11:04a.m avait zéro doigté côté expérience client! Très condescendante dans son approche.
Une véritable poésie sucrée !! J'ai goûté au duo tarte jasmin-litchi & fleur de lime-coco ainsi qu'au Black Forest & aux sablés… & wow. On sent le savoir-faire, la précision & l'amour du détail dans chaque création. Merci pour ce moment gourmand,c'était un vrai bonheur!
La pâtisserie Rhubarbe est, en plus d'être une superbe découverte, une excellente adresse. Ce que j'y ai goûté était tout simplement délicieux, exécuté avec finesse. Je me suis régalé : entre la tarte au citron, d'une efficacité redoutable, & une création autour du chocolat, de la framboise & du yaourt - une explosion en bouche, tout en légèreté & en équilibre.
Un vrai moment de bonheur !
Je passais tous les jours devant la boutique sans jamais y entrer… jusqu'au jour où je me suis décidé à pousser la porte - & j'ai adoré. Comme quoi, la curiosité a vraiment du bon.
Nous travaillons régulièrement avec Arnauld pour les événements d'entreprise & les lunch pour nos formations & nous ne sommes jamais déçu !
Les employés sont toujours content de déguster un buffet chaud ou boîte à lunch ☺?
C'est également toujours un plaisir de travailler avec Arnauld!
Je vous le recommande fortement
J'ai TROP aimé le mille feuille, & en plus la boutique est super belle:)
Je recommande aussi le gâteau à l'érable (celui en rond avec un étage) & le gâteau au citron (quoi qu'il est pas mal sucré)
Au niveau des prix, c'est sûr qu'on est sur une pâtisserie plus chère, mais vous payez pour de la qualité assurée.
il y a un petit banc pour manger à l'intérieur & une terasse l'été. Pas beaucoup de place pendant l'hiver. ils y vendent aussi des plats salés comme de la soupe, des lunchs, des pâtes congelées. & aussi un petit livre de recettes!
