Les avis sur Patisserie Rhubarbe mettent en valeur des pâtisseries d'une grande maîtrise, avec des techniques précises et des saveurs réfléchies allant de la tarte au citron au mille-feuille en passant par des créations au chocolat, une tarte jasmin lychee et lime coco, sans oublier le Black Forest et les sablés. Certaines notes évoquent un service parfois manquant lors de la récupération des commandes, mais l'ensemble du personnel est perçu comme fiable pour les événements d'entreprise et les déjeuners, et la boutique est décrite comme une belle découverte avec une file d'attente assez folle dès l'ouverture et sans place à l'intérieur mais une terrasse en été. Les prix restent élevés mais à la hauteur de la qualité affichée; les offres salées comme les soupes, les plats et les pâtes congelées ainsi qu'un livre de recettes sont mentionnés. Le mille-feuille et le gâteau à l'érable, le gâteau citron et d'autres créations sont mis en avant et beaucoup considèrent l'endroit comme la meilleure ou une expérience pâtissière à essayer en ville.
Top-notch baked goods,pastries, cakes & tarts. Oh my goodness! Pictured in this review is the Valentine's cake & Easter cakes. The subtle essences, multi-dimensional tastes & presentation that compose their crusts, creams & compotes are poetry for all your senses.
My favourite place for cakes/pastries in Montreal. They don't have a walk-in store anymore so you have to preorder what you want online but it is worth it. The flavour & texture of the cakes are balanced perfectly & look beautiful. I love the combination of flavours & textures, & they are not overly sweet. The bread is also good too! Will come back again. They also sell frozen savoury food like pasta & pie but I have not tried them.
Stephanie la propriétaire toujours aussi sublime & rayonnante par contre son assistante a la cueillette des commandes le 14/03/26 a 11:04a.m avait zéro doigté côté expérience client! Très condescendante dans son approche.
Une véritable poésie sucrée !! J'ai goûté au duo tarte jasmin-litchi & fleur de lime-coco ainsi qu'au Black Forest & aux sablés… & wow. On sent le savoir-faire, la précision & l'amour du détail dans chaque création. Merci pour ce moment gourmand,c'était un vrai bonheur!
La pâtisserie Rhubarbe est, en plus d'être une superbe découverte, une excellente adresse. Ce que j'y ai goûté était tout simplement délicieux, exécuté avec finesse. Je me suis régalé : entre la tarte au citron, d'une efficacité redoutable, & une création autour du chocolat, de la framboise & du yaourt - une explosion en bouche, tout en légèreté & en équilibre.
Un vrai moment de bonheur !
Je passais tous les jours devant la boutique sans jamais y entrer… jusqu'au jour où je me suis décidé à pousser la porte - & j'ai adoré. Comme quoi, la curiosité a vraiment du bon.
Nous travaillons régulièrement avec Arnauld pour les événements d'entreprise & les lunch pour nos formations & nous ne sommes jamais déçu !
Les employés sont toujours content de déguster un buffet chaud ou boîte à lunch ☺?
C'est également toujours un plaisir de travailler avec Arnauld!
Je vous le recommande fortement
J'ai TROP aimé le mille feuille, & en plus la boutique est super belle:)
Je recommande aussi le gâteau à l'érable (celui en rond avec un étage) & le gâteau au citron (quoi qu'il est pas mal sucré)
Au niveau des prix, c'est sûr qu'on est sur une pâtisserie plus chère, mais vous payez pour de la qualité assurée.
il y a un petit banc pour manger à l'intérieur & une terasse l'été. Pas beaucoup de place pendant l'hiver. ils y vendent aussi des plats salés comme de la soupe, des lunchs, des pâtes congelées. & aussi un petit livre de recettes!
