Il m'arrive d'aller au Pacini de ma région (Drummondville) & normalement, c'est une bonne expérience. Mais cette fois-ci, étant dans la ville de Trois-Rivières, j'ai voulu me gâter avec mon drink favori, le limonata. En même temps, je voulais profiter de leur promotion du mercredi.
En arrivant, la serveuse m'indique qu'ils n'ont plus en stock le limoncello, ingrédient crucial pour la boisson convoitée. Je prends alors autre chose, mais vraiment pas le goût habituel de ce verre typique whiskey sour (aucun sour, aucun sucre). Je lui demande alors si je peux ajouter du sirop de basilic, elle m'apporte du vinaigre balsamique. Ça ne fait pas de sens, mais je n'en fais pas de cas.
Ensuite, à peine la commande passée, elle vient me dire que mes enfants ne pourront pas avoir de barbe à papa, qu'elle n'en n'a pas vue en cuisine. Bon, c'est tellement pas dans mon habitude de leur donner du colorant, que ça ne me dérange pas vraiment. Ma fille est par contre assez déçue.
Plus tard, la fillette assise juste à côté de ma fille en reçoit une. Ensuite, deux enfants d'un autre table. Encore deux autres autour de nous. Donc, 5 au total.
Ma serveuse me dit, que les serveuses doivent les avoir mis de côté, elle retourne voir. Elle m'affirme qu'ils n'en n'ont plus. Mon fils lui explique gentiment que plusieurs en ont eu. Elle demande à la serveuse qui lui répond les avoir prises au frigo.
Elle n'avait même pas pris la peine de demander en cuisine. Mais elle me raconte avoir vu la machine rangée, qu'ils en ont probablement refait une batch. Elle va finalement en chercher au frigo, les plus petites & ecrasées, comme si choisies pour être médiocres. Pourtant, mes voisins en avaient eu des belles, eux.
Longue histoire !
C'est ensuite au tour de mes boulettes de veau. À la première bouchée, je trouve la texture très molle. J'en avais déjà pris alors je savais qu'elles n'étaient pas assez cuites. Mais, au toucher, c'était bien chaud alors je suis passée outre. Par contre, en arrivant à la dernière boulette, c'était clairement pas cuit, texture viande hachée.
La serveuse me répond que les boulettes de veau sont normalement servies rosées, que c'est normal ainsi. J'en doute, mais bon. Avec une recherche rapide sur le web, c'est pourtant le contraire qui est indiqué. Elle m'a donc répondu sans connaissance de cause.
Edit: je me lève le lendemain avec le'va vite', ballonnements & douleurs au ventre.
& que dire de l'attente, un 15 minutes par ci, un 15 minutes par là. J'étais comme une table bien loin de ses tables attitrées.
Les enfants ont préféré le bar à pain à leur assiette. La salade italienne n'était que de la laitue & vinaigrette, sans légumes (tomates, concombres).
Ma fille a trouvé que sa salade césar avait un drôle de goût. Mais le potage de carottes était délicieux !
Erreur sur la facture, oubli de la promotion du mercredi.
Donc mauvaise expérience pour ma part, je n'ai pas été généreuse avec le pourboire, ce qui n'est pas dans mon habitude. Mais, ça faisait trop !
Ça ne me donne vraiment pas goût d'y retourner, pour 120$, je cuisine vraiment mieux que ça !
Le 5 étoiles est premièrement pour le super service de Daisy, super gentille & a l'écoute! Le service à aussi été très rapide, on s'attendait à attendre plus longtemps! Niveau nourriture c'était bien aussi, niveau goût c'était bien assaisonné mais un peu froid, rien de trop dérangeant non plus. Merci surtout à Daisy pour ton bon service! ☺?
Super expérience au Pacini! Excellent service, nous avons eu un petit pépin & la personne, qui nous pensons être le géant, a su rapidement remédier à la situation!
Ma soeur & moi avons commandé la lasagne milles-feuilles aux crevettes (l'image du menu était très invitante). Par contre, à notre grande déception, ladite lasagne (à 29$ tout de même) s'est avérée être d'un format que je considère "entrée". Pacini est pourtant réputé pour avoir de copieuses assiettes. De plus, la lasagne était extrêmement salée & les pâtes "fraîches" très difficiles à mâcher. La serveuse était très compréhensive & nous avons pu recommander d'autres plats, qui furent à la hauteur de nos attentes. Les plats sont arrivés rapidement & étaient généreux. Donc en prenant compte que les invités avec qui nous étions ont adoré leurs repas & l'efficacité de la serveuse, nous avons passé un très bon moment.
Toute la soirée on s'est senti extrêmement pressé, pas eu le temps de regarder la carte de vin , le repas qui arrive rapidement après l'entrée. La facture en même temps que le dessert.
Service très pressé, très déçu .
