P.F. Changs propose un menu distinctif de cuisine fusion asiatique caractérisé par des techniques de cuisson au wok traditionnelles et des profils de saveurs audacieux préparés à partir de zéro. L'établissement est largement reconnu pour ses emblématiques wraps de laitue au poulet et ses crevettes dynamite signature, qui illustrent l'accent mis sur des ingrédients de haute qualité et une exécution culinaire précise. Les clients découvrent une atmosphère contemporaine définie par un décor minimaliste et des motifs architecturaux stylisés qui reflètent une interprétation moderne des traditions orientales. La cuisine privilégie l'utilisation de légumes frais et de protéines pour créer des plats complexes et équilibrés adaptés à une gamme variée de préférences. Chaque assiette est préparée à la commande, assurant la préservation de la texture et de la température. Cette approche maintient une norme constante tout en soulignant des méthodes de cuisson authentiques appliquées à des plats conviviaux.
P.F. Chang's reçoit généralement des éloges pour ses plats savoureux, ses portions généreuses et son atmosphère accueillante, ce qui en fait un choix prisé pour les célébrations et les repas en famille. De nombreux clients soulignent l'excellence et l'attention du personnel, qui fait souvent preuve d'un grand dévouement pour rendre les moments spéciaux mémorables. Bien que le restaurant soit fréquemment recommandé pour la qualité constante de ses plats, certains visiteurs rapportent des disparités dans la rapidité du service, des temps d'attente parfois longs et des expériences mitigées concernant l'assaisonnement. Malgré ces avis divergents sur l'efficacité opérationnelle ou les prix, une grande partie de la clientèle considère cet établissement comme une valeur sûre et exprime une forte volonté d'y retourner pour l'expérience globale.
Came here for early dinner last Monday with hubby & the food can hardly be considered authentic. It was terrible!
We ordered the soup, one wonton & hot & sour soup. My soup had no taste & only had two chicken dumplings! It had a few pieces of chicken & a couple of tiny overcooked shrimps. The broth tasted like msg was added with a few drops of soy sauce for colour. A cup size portion at $7.00 each. We also had the appetizer dumplings with peanut sauce & chilisauce, for 4 tiny dumplings you pay $13.00, for this price point it was not a value for the tiny portion. Even the sauce plates were bigger. Our main was the almond/cashew chicken served with white rice at $32.00.
To our disappointment, the rice was hard & dry, no moisture & I couldn't eat it. Hubby suggested that I drench it with the sauce in the stir fry but there wasn't much of that.
When the waiter came by I told him the rice was hard. You would think he would offer a fresh one to replace it but all he did was say:
Yeah, it's undercooked & apologized. He did say he would tell the kitchen what I said. Too late! You've ruined our meal.
Don't think we will come back & I don't recommend this location. We've been to the locations in Orlando & they are amazing & food is great! This Laval location is below the standards of what authentic tastes like. I would even say Panda Express tastes better & serves well cooked rice. That's saying a lot!!
This location must not know how to properly cook rice. Maybe get a rice cooker & know not to serve undercooked rice! If your server knew this then why did he serve it to a customer??? This speaks volumes if your staff admits to it. Very sad & telling.
Toujours très bon comme d'habitude mais cette fois j'ai pris un padthai & le tofu était fumé , nous sommes 2 à l'avoir pris & nous n'avons pas aimé du tout , on aurait dit qu'il y avait du bacon dedans
Première fois que je vois ça & je ne recommande pas du tout
Anik
Très bon service. Les serveurs était à la fois attentifs, professionnels & amicaux. Un plat à base de plante manquait toutefois de gout & de raffinement.
Dans l'ensemble nous sommes très satisfaits & avons beaucoup apprécié toutes les petites attentions pour souligner mon anniversaire. Un petit bémol sur le plat de boeuf sauté au wok qui est plutôt ordinaire comparativement aux autres plats de boeuf. Serveur très attentionné & dévoué prend son métier très à coeur. Merci & à la prochaine.
Encore une fois, merci pour votre courtoisie & votre excellent service. Quant à mes plats, que dire? Tout simplement délicieux!. 👌🏼 Merci également pour les desserts offerts, un geste très apprécié. Une très belle expérience que je recommande sans hésitation.
06-mai-2026 (souper entre amies)
Cette fois-ci, j'ai fait découvrir à mon amie mon restaurant préféré. Elle a été enchantée par les délicieux plats que je lui ai suggérés ainsi que par le service impeccable que nous avons reçu de la part de Camille, qui s'est occupée de notre table, & par l'accueil que nous a réservé Tanya, qui nous a informées des consignes laissées par le gérant Marhieu.
Si votre objectif est d'offrir un service exceptionnel à vos clients, vous l'avez pleinement atteint. Je suis fidèle à ce restaurant depuis environ 10 ans.
08-janvier-2026 (anniversaire)
Comme toujours, les plats étaient délicieux & le service que mes enfants & moi avons reçu était impeccable. C'est pour cette raison que j'aime célébrer mon anniversaire chez vous. Je suis aussi très reconnaissante pour les petites attentions que vous avez envers moi, je les apprécie énormément. À chaque visite, il y a toujours une belle surprise de votre part. & que le gérant soit venu à ma table simplement pour me saluer & me souhaiter la bienvenue… wow ! 🥠🍤🥢🎂
06-septembre-2025
Si je pouvais donner plus d'étoiles, je le ferais. Une fois de plus, j'ai été agréablement surprise par le service. Le souper était délicieux comme d'habitude & j'ai vraiment apprécié l'attention spéciale à la fin du souper. Merci M. Félix & à toute l'équipe!!! 👌🏼🥰
17-mai-2025
Encore une fois, M. Félix m'a surpris par son excellent service sa gentillesse & plusieurs surprises pendant le souper. Merci beaucoup ☺?
08-janvier-2025 (anniversaire)
Monsieur Félix, je tiens à vous remercier pour la superbe soirée que j'ai passée au resto pour célébrer mon anniversaire.
La table était parfaitement dressée & l'attention de Nathalie était exceptionnelle. Je suis très reconnaissante pour les plats offerts par la maison, tout était délicieux comme d'habitude.
Un gros merci pour le service impeccable, c'est pour ça que c'est mon resto préféré. 🥠🍚🍤🥢🎂
