La mission de la Brasserie 4 Origines est de commémorer le patrimoine brassicole de Montréal alors que cette grande ville continue de prospérer. Notre brasserie a été fondée pour rendre hommage à la communauté locale, pour innover et collaborer avec d'autres entreprises locales, pour aider à éduquer les clients sur le processus de brassage et, par-dessus tout, pour brasser une bière indépendante de qualité dont les Montréalais peuvent être fiers !
Nos Spécialités
Pizza maison au levain, Fish & Chips, Salades, Poutine, Ailes de poulet, Burgers, Tartares, charcuterie & bières.
Notre restaurant s'efforce d'être inclusif et accessible à tous les clients et s'efforcera de dépasser vos attentes en termes de service. Nous nous efforcerons de dépasser vos attentes notamment en garantissant un accès sans obstacle au lieu et en incluant des éléments d'accessibilité tels que rampes pour fauteuils roulants et des copies électronique de notre menu.
Les retours sur Origine Brass dessinent une expérience homogène et très positive: l'atmosphère est chaleureuse et moderne, le service est attentif et accueillant, et la carte mêle bières craft variées et plats généreux exécutés avec soin. La pizza au levain fait sensation, avec une pâte fine et croustillante et des toppings qui mettent en valeur des ingrédients frais, tandis que les bières maison sont bien équilibrées et nombreuses, parfaites pour accompagner les repas. Le personnel et l'équipe, décrits comme chaleureux, professionnels et efficaces, savent gérer aussi bien les petits groupes que les grandes affluences, et les soirées thématiques comme trivia, comédie et bingo ajoutent au charme. Le rapport qualité-prix est apprécié, et plusieurs avis soulignent que les plats et les portions répondent à l'attente sans nécessiter d'effort excessif, ce qui vaut à Origine Brass le statut de lieu de référence pour une virée pub et repas convivial dans Montréal et ses environs. L'expérience est renforcée par une cuisine inventive et une présentation soignée, avec des suggestions du jour qui font souvent mouche et une ambiance qui peut aller d'un comptoir animé à une salle plus intime selon l'humeur.
We had a very nice time. Our server, Justin, was so nice & was always around if we needed him even though they had another huge group to attend to. The cocktails are great & the food is too. I'm sure the beer is as well 😉
Staff was great & knowledgeable about the beer & food. The different types of beer I tried were all good & the food was better than expected. Will definitely be going back !
Nous avons adopté ce restaurant! Parfait entre amis, en couple ou en famille. La nourriture est excellente, le choix & la qualité de bière est parfait & le service surpasse toutes attentes!
Très bon service, nourriture & bonne ambiance., mais devrait juste avoir confiance aux gens lorsqu'il s'agit de réservation. Les clients ne sont pas tous des mauvaises personnes.
Merci,
8 févr. 2023
🍽️
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Bonne sélection de bières. Menu limité (une page), mais somme toute varié (frites, salades, sandwichs, pizzas, burgers, etc.). Les bières comme les mets que nous avons commandés nous ont plu, & la facture n'a pas été trop salée. Aux yeux du staff, le service a été plus long qu'à l'habitude, mais c'était en toute honnêteté très raisonnable.
Nice ambiance, friendly & knowledgeable waiter, food is good, beer is fantastic with a big selection including multiple IPAs. I would go back again & again!!!
Service extraordinaire. Notre plat était succulent, même si la portion était un peu petite (salade de pieuvre), mais correcte pour un dîner léger. Les suggestions de bière proposées par le serveur ont été tout simplement parfaites! On y retourne encore & encore!
