La mission de la Brasserie 4 Origines est de commémorer le patrimoine brassicole de Montréal alors que cette grande ville continue de prospérer. Notre brasserie a été fondée pour rendre hommage à la communauté locale, pour innover et collaborer avec d'autres entreprises locales, pour aider à éduquer les clients sur le processus de brassage et, par-dessus tout, pour brasser une bière indépendante de qualité dont les Montréalais peuvent être fiers !
Détails
Nos Spécialités
Pizza maison au levain, Fish & Chips, Salades, Poutine, Ailes de poulet, Burgers, Tartares, charcuterie & bières.
Notre restaurant s'efforce d'être inclusif et accessible à tous les clients et s'efforcera de dépasser vos attentes en termes de service. Nous nous efforcerons de dépasser vos attentes notamment en garantissant un accès sans obstacle au lieu et en incluant des éléments d'accessibilité tels que rampes pour fauteuils roulants et des copies électronique de notre menu.
Origine Brass s'est imposé comme une destination dynamique et accueillante dans l'ouest de l'île, reconnue pour ses bières artisanales brassées sur place et sa cuisine de pub de grande qualité. Les visiteurs vantent régulièrement les mérites des pizzas à pâte au levain, soulignant leur texture et leur saveur uniques, ainsi que d'autres spécialités comme les sandwichs au poulet et divers hors-d'œuvre. L'ambiance est constamment décrite comme vivante et agréable, avec un style industriel chic qui convient aussi bien aux sorties décontractées qu'aux célébrations et aux soirées thématiques. Bien que l'espace puisse devenir bruyant et que le stationnement représente parfois un défi, le personnel attentionné et professionnel rehausse fréquemment l'expérience globale grâce à un service amical et efficace. Grâce à son mélange de plats délicieux, de sélections de bières variées et d'une hospitalité chaleureuse, cet établissement demeure une adresse fortement recommandée tant pour les résidents que pour les visiteurs.
This'brasserie' gives you a clean look, solid pub fare, & attentive staff. Menu favorites, Appetizers, would be the nachos .. & the Bavarian pretzel is awesome. For Mains, the pizza, & burger head the list. Beer selection is great, just get servers' recommendation. Trust them. Staff is attentive, courteous.
Parking just to the east side of the building
Downside: such a larger space.. noise level is extremely loud.. Can't hold a conversation with anyone more than 1 seat away.
Downside: stick with pub fare.. I.e. SKIP the Shrimp tacos. Trust me on this one.
La bière est bonne mais l'assiette de burger ne vient pas avec des frites. Ça m'a coûté 31$ pour un burger tout nu (genre dans une assiette de 5 pouces) avec une bière. Ça vaut plus la peine de prendre le special pizza avec la bière d'incluse. C'était bon mais ça ne valait malheureusement pas le prix.
Pizza was delicious nachos were ok,Im not a beer guy but my friends said beer is very good & it was a good deal 25$ for a pie & a beer. Service was on point.We will be back for a burger!!
22 oct. 2025
sur Google
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Honnêtement, c'est très moyen comme micro... J'ai adoré le service, le staff sont des amours. L'ambiance est correcte, sans plus ni moins. La bière est relativement bonne, c'est pas wow, mais ça fait la job. La bouffe... Aïe, coup dur. «Overpriced», sous portionné, les accompagnements aux repas sont non-inclus & encore là je tiens à le redire, c'est «overpriced». J'ai commandé une burger de poulet frit & honnêtement très déçu. Poulet rempli de «tiraille» & de tendons, pratiquement aussi dur que la roche. Ma conjointe a commandé une assiette de cavatelli & pour 26$ elle avait un fond d'assiette à peine rempli... Bref, très décevant.
Une micro-brasserie à découvrir à Dorval. Nous sommes passés vendredi 9 août pour dîner & nous nous sommes régalés avec l'Origine Brass Burger & la Guédille au homard. Myriane, notre serveuse, nous a très bien guidés dans le choix des bières. Elle est très sympathique, souriante & s'assure du bien-être de ses clients, Merci Myriane.
Nice cozy vibes with a classy spin. Fun place to watch sports or hang out with friends. Bar/pub style food. It will satisfy all your fried food cravings. The fried chicken burger was on point, & the loaded fries were delicious. Not to mention, their great selection of beers! Yummy!
I discovered this precious place since their beginnings. The must haves "were" their burger & sourdough pizzas. However every single I have gone back their food simply fails in taste & presentation. Last night went back & decided for something different, salmon tartare, which sadly had zero taste. No seasoning, no taste. I had to ask our lovely waitress for lemon!!! If beer only is your thing then yes this is the place for you.
A Saturday night out with friends & family! A hidden gem in the West Island of Montreal. A local brewery with famous beers. Don't be discouraged with the outside (looks like a warehouse), the inside has a very tasty look. The stuff is very friendly & efficient. I tried the taste of 4 different kinds of beer & the Botanik is a winner. Quality to price ratio of the food is very high. Try the burger with the loaded fries! Only 4 stars since the music & band were extremely loud, tough to have conversations! Overall, a great experience.
