Pizzéria NO.900 se spécialise dans la pizza de style napolitain authentique, élaborée selon les normes rigoureuses de l'Associazione Verace Pizza Napoletana. Chaque pizza présente une croûte fine, souple et élastique, préparée avec de la farine de haute qualité et fermentée pendant de longues périodes pour garantir une saveur supérieure. La cuisine utilise un four à bois atteignant des températures intenses pour cuire la pâte en moins de deux minutes tout en préservant un centre tendre. Les garnitures se concentrent sur des ingrédients italiens traditionnels tels que la sauce tomate San Marzano importée, la mozzarella de bufflonne fraîche et l'huile d'olive de première qualité. Le menu met en avant des combinaisons classiques ainsi que des rotations saisonnières respectant l'héritage culinaire italien. L'environnement privilégie une cuisine ouverte permettant d'observer la préparation et la cuisson. Cet établissement maintient un engagement envers la simplicité par la priorité accordée aux produits bruts et à la gestion précise de la chaleur.
Pizzéria NO.900 est largement reconnue pour servir des pizzas de style napolitain authentiques et exceptionnelles, préparées avec des ingrédients de qualité, une pâte parfaitement fermentée et des sauces savoureuses qui ravissent les clients. De nombreux convives soulignent l'atmosphère dynamique et l'emplacement central privilégié, ce qui en fait une destination de choix tant pour les dîners décontractés que pour les soirées agréables. Bien que l'expérience puisse varier concernant la rapidité du service ou la disposition des tables, la majorité des visiteurs saluent le personnel amical et attentionné qui déploie souvent beaucoup d'efforts pour assurer une expérience mémorable. Avec un menu varié qui respecte les préférences alimentaires de chacun et un standard élevé pour ses créations emblématiques, le restaurant demeure une recommandation incontournable pour les amateurs de pizza en ville.
Me & my two young daughters had an incredible experience here. We sat at the bar, which can be tough for young kids. The servers made it very easy. They were very talkative & kind with the girls. They also put a rush on our food without asking as it was supper time & kids were expiring. Just an awesome experience. Prices were very reasonable & quality of food was great.
It was Sunday just before noon & the place was empty when we arrived. We chose this place because we were on a tight schedule for an appointment, hoping we could get our food relatively quickly. We ordered salad & two pizzas, as more people started to arrive. The salad arrived rather quickly. Since other tables had been gradually served with pizzas, we were wondering where were ours. So we asked to check our pizzas, as we were in a bit of hurry. We mentioned we ordered before all other tables, is it because the others ordered online so their pizzas arrived faster. The server replied'but you asked to be served with salad first', in a tone that seems to say'what do you expect' &'how dare you to be upset'. What's done is done. He could have just explained this is what happened, your food is arriving soon & maybe a simple'sorry' would have been nice. Instead he rolled his eyes & left. The food was fine, but the experience was very unpleasant. I understand we all have bad days. People might just want their food more promptly for whatever reason. But the attitude of the server was unfriendly to say the least.
On nous a interdit de s'assoire & manger soit disant qu' ils ferment dans 5 minutes, malgré qu'il y a des clients qui étaient assis & servis après nous
Arriver vers11h10 avec mon enfant demandant si c'était ouvert au serveur qui plaçait la terrasse . On me dit oui je rentre prend une place pour 4 sur le bord de la fenêtre. Le serveur rentre demande si on va etre 4 . Je dis non 2 il me demande si on va être parti avant midi je dis oui, il me dit que c'est parce qu'ils sont plein?!?! Le resto était vide. Bref j'ai quitté. L'art de rusher son monde
We ordered pizza & Arancini, the pizza arrived after 45 minutes & it was cold, then she replaced the pizza on request took another 10 minutes then comes the Arancini after 10 more minutes on top of it
'The waitress was sooooo rude'
J'ai beaucoup hésité avant d'écrire cet avis, car cette expérience remonte à quelques mois & j'étais déjà venue plusieurs fois auparavant, avec de bonnes expériences.
Ce soir-là, nous avons commandé une pizza qui était une nouveauté au menu & qui ne nous a malheureusement pas plu. Nous avons donc demandé de la retourner & en avons choisi une autre. Le problème n'était absolument pas la première pizza - les goûts sont personnels - mais plutôt ce qui s'est passé ensuite.
Lorsque le serveur nous a apporté la nouvelle pizza, il l'a déposée de façon brusque sur notre table & une discussion désagréable a suivi avec la personne qui m'accompagnait. Nous avons décidé de rester malgré tout, simplement parce que nous étions venus pour passer une belle soirée & voulions essayer de profiter de notre repas.
J'étais assise face à la cuisine & au bar &, pendant le reste de la soirée, j'ai vu ce serveur discuter avec d'autres membres de l'équipe tout en regardant & en pointant plusieurs fois dans notre direction. Quelle que soit la teneur de ces conversations, la situation nous a mis extrêmement mal à l'aise.
C'est vraiment dommage, car j'avais déjà apprécié leurs pizzas & d'autres plats lors de visites précédentes. Une mauvaise expérience avec un employé n'efface pas nécessairement la qualité de la cuisine ni mes expériences passées, mais cette soirée a été suffisamment désagréable pour que je n'aie plus envie d'y retourner.
