Expérience très décevante en ce dernier vendredi 9 déc 2022. Nous avons l'habitude d'y aller régulièrement & nous avons toujours reçu un service & une qualité irréprochable, mais ce dernier souper est vraiment venu tout gâcher. On donnerait 5 étoiles pour la qualité de nourriture, mais pour ce qui fut du service, c'était nettement inférieur. Nous avions une réservation à 19h45 & avons reçu notre banquette (telle que demandée lors de la réservation) pile à l'heure, jusque là tout était parfait. Puis, c'est au moment où notre serveur est venu nous voir pour la première fois que tout s'est gâché. Il nous offre de l'eau, mais après 25 min, nous ne l'avions toujours pas reçue & avons dû lui redemander. Après 35 min il est venu avec l'eau & prendre la commande pour les drinks, mais comme le service semblait déjà s'allonger, nous avons commandé la nourriture également pour sauver du temps. Rien contre notre serveur, un jeune homme mi-vingtaine, mais il ne vient pas souvent dans notre coin & arrête fréquemment discuter avec des clients au bar qui semblent être des amis (rires, tapes sur l'épaule & poignées de mains à leur arrivée). Après 1 heure, nous n'avions toujours pas reçu notre bouteille de vin. 20h50 le vin arrive enfin! À 21h40, aucune nourriture encore & notre bouteille de vin arrive à son dernier tiers (on a que ça à faire boire en attendant). À ce moment on remarque qu'un couple qui était arrivé après nous, a eu le temps de se faire servir puis est sur le point de partir. On a faim, la frustration monte. 21h55 le serveur nous dit qu'il s'excuse mais que la cuisine a des délais & qu'ils ne pourront pas nous donner toute notre commande, mais on nous apporte des Edamame en guise d'amuse-gueule en attendant (que nous n'avions pas commandé). 22h35, près de 3 heures après notre arrivée, le serveur s'excuse encore. À 22h40, on nous apporte finalement notre plateau de sashimi avec notre ceviche. Nous ne recevrons jamais les huîtres que nous avions également demandés. Bref à cette heure, l'appétit n'y est plus, & nous avons de la difficulté à finir notre repas. Nous demandons l'addition vers 23h15, & quoique Niji nous ont offert la bouteille de vin en guise de dédommagement, nous avons été vraiment déçu du déroulement de la soirée. Notre impression, oui le service en cuisine était lent, mais on pense surtout que notre serveur était clairement focusé ailleurs vers d'autres tables. Pas normal d'amener une bouteille de vin plus d'heure après notre arrivée alors que la bouteille est là juste derrière. D'ailleurs il semblait avoir des tables dans plusieurs sections du restaurant, ce qui ne doit pas aider avoir garder un bon suivi sur ses clients. Avoir été assis près de 4 heures sans avoir reçu tous les items de notre commande, nous allons y repenser deux fois avant d'y retourner.