Haut en couleurs et en design, le Niji Sushi Bar accueille les amateurs de la fine cuisine japonaise. Le nom Niji, signifiant arc-en-ciel, a été choisi pour représenter l`essence de ses couleurs primaires tout en tenant compte de la dualité des forces naturelles le créant. Un heureux mariage de design traditionnel japonais et d`architecture moderne évoque à la fois la simplicité, le raffinement et l`avant-gardisme. Une expérience chez Niji éveillera vos cinq sens. Laissez notre carte surprenante vous séduire. Niji Sushi Bar, un restaurant japonais haut de gamme, au coeur du Quartier Dix30!
Stationnement souterrain gratuit du Quartier DIX30. Stationnez près de l"ascenseur H4 qui vous amènera au rez-de-chaussée, directement devant notre entrée.
Niji Sushi Bar offre une expérience culinaire raffinée où la fraîcheur et la présentation soignée se conjuguent à un service attentif dans une ambiance élégante et calme, rehaussée par un décor évoquant les cerisiers en fleurs. On y découvre une carte riche en sushis et sashimis, avec des plats signatures comme l'omakase et des options sans gluten qui satisfont différentes envies. Le personnel guide avec flair les choix et propose des accords mets et vins, rendant chaque passage en salle convivial et accueillant. Le cadre moderne, lumineux et intimiste crée une atmosphère idéale pour un dîner en amoureux comme pour une soirée entre amis, tout en restant chaleureux et accessible. Dans l'ensemble, les visiteurs repartent ravis par la qualité des saveurs, l'originalité des préparations et l'attention portée à chaque détail, avec l'impression d'une expérience culinaire mémorable et l'envie de revenir.
Nous avons apprécié l'expérience, huitres fraiches, sushis bien réalisés. Service chaleureux de Claudia & Dave si je me souviens bien. Déco très intense & immersive, cool! Mignonette un peu trop concentrée en saveur qui aurait mérité un peu de vinaigre de vin rouge pour magnifier les huitres. Mon homme a trouvé son cocktail fade (mettre plus d'alcool & de saveur). Très bien tout de même! Merci la gang!
Je recommande fortement l'expérience Omakase . Si vous avez envie de découvrir des saveurs exaltantes & vous laisser surprendre par la sélection crée par votre serveur! La qualité de la nourriture & la sélection de saké, vin & champagne saura combler vos attentes.
Le service est toujours impeccable. Pour une soirée entre amoureux ou entre amis, l'ambiance chaleureuse & trendy vous fera déconnecter l'instant d'une soirée.
2 août 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Premièrement, je suis d'un naturel positif & je ne laisse quasi jamais d'avis négatif. J'ai souvent été mangé chez Niji & j'ai toujours adoré mon expérience. Par contre, la qualité & diversité des plats se détériore lentement. Pour ce qui est de ma visite de hier soir, c'étais la dernière fois & j'en suis bien triste.
Pour les bons côtés, le service & l'ambiance sont toujours au rendez-vous. Notre serveuse était d'une gentillesse & d'une efficacité légendaire. Les cocktails étaient raffinés & goûteux.
Pour ce qui est du menu, il y a certains items que j'aimais mais qui ne sont plus offerts. Le choix est tout de même intéressant, mais les plats que nous avons mangés étaient très ordinaires. Le sashimi de boeuf était bon mais trop chaud pour un plat cru. Les gyosas au poulet sont du commerce, petits & trop cuits & mal présentés. La sauce est toujours aussi délicieuse.
La base des rouleaux mango tango & kani king avaient probablement été préparé d'avance & garni avant le service: ils étaient très froid & collés au fond des assiettes. Le riz était gonflé, fade & il n'y avait plus aucune texture ou de définition de saveur. Pourtant, c'était auparavant mes rouleaux favoris!
Notre serveuse nous a dit que le gérant viendrait nous voir & qu'elle était désolé de la situation. S'il était effectivement venu à notre table pour constater la qualité & avoir une discussion constructive, je n'aurais pas laissé d'avis pour notre visite. C'est bien dommage, mais c'est terminé pour nous.
Les sushis spécialités 👌🫶
Soirée de fête pour ma femme avec les enfants
P.A.R.F.A.I.T.E !!!
Petites attentions, super service, succulentes saveurs!!
Nous y reviendrons encore & encore!
Merci!
Mon restaurant préféré au Dix30! Une ambiance agréable, un service attentionné & efficace, & que dire de leurs spécialités: tout-à-fait délicieuses & originales. Une explosion de saveur en bouche!
Les meilleurs sushis en ville ! Certes, le prix est un peu élevé, mais chaque bouchée en vaut largement la peine. L'exécution des plats est impeccable, avec une présentation raffinée & des combinaisons de saveurs parfaitement réfléchies. Chaque morceau semble raconter une histoire culinaire unique. Ajoutez à cela une ambiance chaleureuse & un service attentionné, & vous avez l'expérience parfaite pour une soirée sushi mémorable. Un incontournable pour les vrais amateurs de cuisine japonaise !
Pour la deuxième fois chez Niji Sushi, je confirme que ce restaurant se classe parmi les meilleurs. Le service est impeccable, l'accueil chaleureux, & chaque plat est une oeuvre d'art. Les saveurs sont excellentes, avec des ingrédients frais & des combinaisons parfaitement maîtrisées. Tout cela à un rapport qualité-prix exceptionnel. Merci à toute l'équipe pour cette superbe expérience. À bientôt, c'est sûr !
17 nov. 2024
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Niji est un incontournable pour des sushis frais & une ambiance hors du commun! Le mélange & l'explosion des saveurs sont magiques. Le service peut parfois être un peu lent mais c'est worth l'attente sans aucun doute. Il y a des options de sushi keto & des spécialités vraiment délicieuses.
Nous étions au Niji Sushi bar pour relaxer & fêter notre anniversaire de couple, mais malheureusement nous étions placé à côté d'un couple qui avait un enfant de 2 ans qui n'arrêtait pas de hurler, pleurer & déranger les gens tout autour de nous. Les tables avoisinantes avait les même réactions que nous. C'est très dommage, car votre restaurant est sublime, la nourriture est incroyable & le service A1! Je vous recommanderais d'écrire que ce n'est pas un restaurant pour les jeunes familles & également d'y mettre un « dress code » car par respect à votre restaurant les gens devrait s'y habiller en conséquence. Votre restaurant mérite plus de respect. C'est mon opinion. Sinon j'ai vécu une expérience culinaire extraordinaire. Les sushis avaient des explosions de saveur à chaque bouchées.
Superbe carte de sushis spécialisés, explosions de saveurs & que dire de la qualité du poisson, ça fond en bouche !! Une merveilleuse expérience & nous allons assurément y retourner ! Belle endroit je recommande !
Tout était parfait, la nourriture une explosion de saveur en bouche. La serveuse a été impeccable & connaissait & expliquait tous les plats que nous avions commandés.
Au bar du resto, une soirée qui ravive, À chaque visite, toujours un bonheur qui survit. Dans un décor tout en fleurs, d'un air printanier, Le chef vétéran, un habitué qui nous charme. Dans la cuisine en effervescence, le spectacle est connu, Mais jamais ne lasse, toujours aussi bienvenu. L'incontournable, une explosion de saveurs en vedette, À chaque bouchée, un festin qui nous met en fête.
Service lent, mais au moins on ne s'est pas senti "rushé". Malgré les descriptions poétiques du menu, on avait de la misère à détecter les saveurs qu'on nous a décrit en les apportant à la table. La serveuse avait une approche un peu robotique, pas très sociable... elle chuchotait alors que tout le monde hurle dans le resto, c'est impossible de la comprendre, même si on demandait de répéter,on comprenait pas plus.
Bref, pour le même prix, on a eu des expériences de sushi bien plus mémorables, originales & savoureuses. On a laissé 15% de pourboire car nous n'étions pas si emballé, & on a vu la face de la serveuse changé... comme si un 18-20% était attendu pour sa prestation.
On pensera à une autre adresse pour la prochaine fois qu'on veut se payer de bons sushis!
11 févr. 2024
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Sur un coup de tête, j'ai décidé d'amener ma fille & ma petite-fille à votre restaurant afin que la toute dernière puisse vivre une première expérience à manger des vrais bons sushis. J'avoue que pour moi, cela était aussi une première. Pas comparable du tout aux sushis que l'on retrouve dans la première épicerie du coin ou dans un petit resto à la chaîne. Ma fille s'est donc occupée de la réservation & dès ce moment, j'ai laissé à cette dernière le choix des mets que nous devions expérimenter ce soir la. Beau restaurant bien décorée avec une ambiance très douce. Que dire, nous ne sommes pas les premiers ni les derniers (si je me fie aux avis inscrits sur Google) qui diront avoir reçu un service impeccable par un de vos serveurs qui se prénomme Dan. Ils nous fait sentir comme si nous étions très importants pour lui & que sa priorité est d'être à l'écoute de nos besoins à essayer des mets diversifiés. Cela n'est pas donné à tous dans ce milieu d'avoir ce genre de charme mais ce dernier en a à la tonne. lol. J'avoue ne pas me rappeler du nom des mets, ou de toutes les saveurs. Maki, Sashimi, Nigiri...ce n'est pas des mets que je connais & je suis du genre à dire, j'aime ou j'aime pas. Certains nous ont plus beaucoup alors que d'autres nous ont laissé froid. L'assiette de 'crevettes tempuras' ne nous a pas impressionnées. Pas assez de crevettes ou pas assez grosses, la panure sans goût, légumes bien ordinaires. Je passerai mon tour sur ce choix la prochaine fois. Il y a aussi eue une assiette avec le saumon ou nous avons trouvés que les bouchées étaient vraiment trop grosses. Nous aurions préférés plusieurs petites bouchées. Le vin était parfait, les moktails suggérés a beaucoup plu à ma petite-fille, les desserts ont su combler & finaliser le tout d'une façon parfaite. La facture était salée MAIS c'était une expérience que je répéterais de nouveau un jour. En espérant que Dan sera de service lorsque ce sera le cas.
le restaurant où l'excellente présentation de chaque sushi & l'ambiance dans les fleurs de saccura donnent un illusion d'être au Japon est une expérience inoubliable pour tous les amateurs de cuisine japonaise. Les sushis magnifiquement présentés, les saveurs exquises, l'ambiance authentique & les arrangements floraux spectaculaires font de ce lieu un véritable bijou à découvrir.
Les meilleurs sushis du Québec & plus encore ! La qualité du poisson, la fraîcheur & la recherche pour arriver à créer des saveurs uniques & complètement savoureuses, tout y est! Les propriétaires sont passionnés, sympathiques & ont à cœur la satisfaction de leurs clients. Les sushis sont réellement délicieux au gout, comme pour les yeux !Pour une soirée en amoureux ou un souper entre amis, je vous recommande cet endroit a 100%!
Notre 2e visite au Niji sushi & ce ne sera pas notre dernière définitivement !
Excellent service, nourriture délicieuse, juste wow !
Pour ma part j'opte toujours pour les sushis keto, quel bonheur de se régaler, sans pour autant sacrifiés les saveurs! Pas gênant du tout!!
