Mont Éclair specializes in the precise craft of French-inspired pastry production with a primary focus on choux-based confections. The kitchen produces a consistent selection of eclairs featuring smooth ganache toppings and light, airy crème mousseline fillings. Each item highlights high-quality cocoa, Madagascar vanilla, and seasonal fruit purees integrated into traditional dough structures. Display cases present a rotating array of sweet delicacies that prioritize structural balance and texture through technical baking processes. These offerings represent a mastery of foundational bakery techniques intended for those seeking authentic, focused flavor profiles. The environment centers on the visual display of these prepared goods to emphasize the systematic nature of the baking process. Every component, from the crisp pastry shell to the carefully tempered chocolate decorations, serves a specific purpose in creating a cohesive dessert experience.
Mont Éclair is widely regarded as a standout destination for high-quality, beautifully crafted éclairs that feature a diverse range of creative flavors and textures. Many visitors appreciate the shop's elegant aesthetic, welcoming atmosphere, and the exceptional hospitality provided by the staff and owners. While opinions on pricing and freshness vary among some patrons, the majority of reviews celebrate the shop for its delicate pastry, refined taste, and overall professional service, making it a highly recommended spot for those looking to enjoy a premium dessert experience in Montreal.
Mont Eclair is a small gem tucked along Mont-Royal Avenue, a lively pedestrian street filled with cafés, bakeries, & restaurants. From the outside, the shop is easy to miss, but step inside & you'll find a beautifully designed space with pastries that look just as elegant as the setting.
Their flagship item is the éclair, though they also offer chocolate bars, tarts, & other finely crafted pastries. The young woman working during my visit was warm & welcoming-she spoke both English & French, which made ordering easy-& she happily answered our questions about ingredients & flavors. I chose a lavender tart, which was as delicious as it was striking in presentation-perfectly balanced in sweetness with a wonderful texture.
Most pastries, including éclairs, are around $7 CAD each. While slightly on the higher end, the quality & artistry more than justify the price. A few small tables inside make it easy to sit & enjoy your pastry on the spot.
If you're exploring Mont-Royal Avenue & craving something refined & memorable, Mont Eclair is well worth the stop.
une magnifique découverte ! on est passé dimanche par pur hasard juste pour decouvrire & nous sommes reparti avec une boite a emporter & un chocolat offert par le propriétaire, que dire du service ! bonne continuation premiere visite & pas la dernière
De loin les meilleurs éclairs que j'ai goûté à Montréal.
J'ai testé celui à la vanille & celui à la noisette, c'était un délice.
La prochaine fois, je me laisserai également tenter par les chocolats !
Qui plus est, l'accueil est chaleureux, donc ça rentre définitivement dans mon carnet des bonnes adresses 😋
Un service à la clientèle impeccable, une expérience de desserts, ma fois, tout simplement fantastique! Nous avons été très bien servi, le tout dans un magnifique service doré. Le choix d'éclairs est à faire rêver, nous avions trop de choix pour notre estomac. Nous avons finalement opté pour celle au citron, lime & meringue, juste ce qu'il faut d'acidité & de saveur, la Mont Royal totalement gourmande & à découvrir pour les amateurs de chocolat, puis celle au caramel & fleurs de sel. Nous avions fait la route de St-Jean pour y découvrir l'endroit & nous avons été comblé dans nos attentes. 🥰
These eclairs are amazing! It's been so long since I've found a good eclair. The Mont Royal (traditional chocolate eclair) was out of this world! The owners were so gracious & friendly too. If you love eclairs, this is the place for you! If you don't love eclairs, you've never had a real one yet & you need to come here!
En tant que artisans boulanger propriétaire moi-même, je comprends toutes les subtilités du métier de marier art de bien faire & impératifs commerciaux. L'harmonie est toujours un défi. Ici, dans cette pâtisserie, c'est selon moi une grande réussite pour répondre à la qualité & d'apportez une variété & une service hors pair.
Entrant seulement pour un entremets en fin de journée avant un repas ailleurs, j'ai plutôt rencontré un propriétaire accueillant, chaleureux, passionné & généreux. J'ai goûté à plusieurs produits de chocolat fins maison d'une grande finesse.
J'ai essayé un remarquable entremet lavandre & passion sur sablé. Belle tenue, superbe harmonie des saveurs, frais & rafraîchissant.
J'y retourne pour mon prochain entremet mais aussi pour les truffes. Je dois tout essayé!
La boutique est magnifique, tout comme les éclaires. La dame au service était très aimable. Je ne peux pas donner mon opinion sur les chocolats mais dans le cas des éclaires, j'ai été déçu. Malgré leur apparence soigné & bien décoré, le goût n'était pas celle d'une éclaires à 8$. Nous avions pris celle aux café mais n'avons pratiquement pas déceler le goût du café. Je vous recommande quand même de l'essayer mais sans avoir de trop grandes attentes.
