Reviews portray Monarque as a refined Montreal dining destination that blends a chic brasserie vibe with a formal dining room, offering an elegant yet lively atmosphere. The cuisine is repeatedly described as superb, with standout dishes including bone marrow with escargots, bouillabaisse, tartare, duck, veal cheeks, and a highly praised seafood selection, though a few items are noted as overly salty or uneven in texture. The presentation is praised, ingredients are described as high quality and carefully balanced, and the open kitchen and kitchen-facing tables are frequently highlighted as special touches. Service is described as professional, attentive, and knowledgeable, with many guests feeling well taken care of, while some reviews mention variability in service levels, language gaps, or occasional delays. The wine list is extensive and a strength, though prices can be high. Ambiance is consistently described as beautiful, classic, and Montreal style, with some comments that the space can be loud or the temperature a bit cool, and a few complaints about dessert quality or portion sizes. Reservations are recommended given popularity and the two-menu structure, and many leave eager to return for another memorable meal. Overall, Monarque is viewed as one of Montreal's top dining experiences for technique, presentation, and hospitality, albeit with occasional inconsistencies in service and value.
Deuxième fois au Monarque. Dans de ce niveau de qualité on ne devrait pas surveiller méticuleusement les factures... On m'a quand même changé le stationnement bien qu'on a étampé mon billet... effrontés de perdre un client pour 12$
Mar 4, 2024
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A lovely place. Very warm, relax & cosy restaurant with positive vibes & very nice professional service. Food & menus been very well thought & carefully crafted. However some taste & ingredients were not working for me. Middle course/warm starter, uni (sea urchin) was delicious. Sea bass perfectly cooked but the chilli sauce was not exactly matching. Not sure of the big sized anchovies on a tartare either (cold starter). Will try the bistro side next time.
The food was top notch, so flavourful & presented so well. The char on the octopus was perfect. The rouille on the bread for the bouillabaisse was a nice touch. The lamb rump was so tender, as was expected. Our server was kind, & the maître d came to check on us even in the busy lunch hour. Everything you'd expect from a 5-star restaurant!
Great experience 1- The food: A lot of work, care & creativity in each plate. Everything is an enchanting discovery. We could not find a single flaw. Even the espresso at the end was perfect, not acidic nor bitter. One can feel that nothing is left to chance. 2- The service: Amazingly efficient, professional & friendly, from the moment you arrive at the door until you are ready to leave. If you pay attention, you will see quite a lot of staff very busy around you, & you wonder how do they do it? I could not help but compare this organization to a swiss watch; numerous top quality elements running discretely in perfect unity within a beautiful casing. This restaurant is obviously run by passionate people. They could not reach this level of perfection if they were not. 3- The ambiance: The place is beautiful with this brasserie vibe that is so charming. Although the place was full, we could still have a normal conversation without having to yell. Thank you all really; we are sooo willing to come back!
Magnifique! Toujours un plaisir partagé de passer une soirée au Monarque. Les classiques sont impeccables: sublimes cocktails en apéro, canard, poisson du jour, dessert accompagné d'excellent vin juste wow!! Avec un service hors pair, courtois digne de grandes tables Monarque reste parmi les meilleures tables à Montréal!
Première fois là bouffe était excellente, 2ieme fois moins . La bouillabaise goûtait l'iode, l'entrée de pieuvre au cury mal équilibrée à mon goût ( trop surette) la bavette de mon ami était bien. Un barman sur 2 était amical
Grosso modo c'est un 4 étoiles pour moi. Les huîtres étaient excellentes mais pour le reste la nourriture était juste bonne. Le service très bien pour la première partie mais notre serveuse était un peu pressée & tête en l'air dans son service. L'atmosphère était agréable mais on était situés juste en avant du comptoir de paiement & une serveuse n'arrêtait pas de nous faire sursauter chaque fois qu'elle venait poser des assiettes tellement elle les déposait fort. J'y retournerais probablement mais je ne mangerais plus les mêmes affaires. P.S: à part les huîtres & le cocktail qui était excellent je n'ai rien photographié tellement je n'étais pas conquise.
Monarque est un lieu très agréable & surprenant, nous avons essayé le côté brasserie, une des rares tables montréalaise de qualité ouverte le lundi soir (la partie "restaurant" étant fermée ce soir ce la semaine). Vous êtes d'abord vite accueillis par un des chefs de rangs qui vous propose un vestiaire numéroté. C'est plutôt bien accueilli par ces temps frisquets où l'on doit sortir sa grosse doudoune parfois bien encombrante. La salle est belle, même si on peut dire que c'est un long couloir, le bar est beau, d'un seul tenant, tout en acier, je ne suis pas sur que ce soit du zinc, avec une belle exposition de bouteilles sur les murs. Une longue banquette longe le mur opposé au bar & des table carrées assez grandes pour préserver un semblant d'intimité permettent d'assoir les couples de convives. Quelques tables rondes existent pour les groupes de 5 à 7 personnes, mais sont assez bien placées pour ne pas déséquilibrer l'harmonie de la salle. Des miroirs partout & pourtant ce n'est pas éblouissant, c'est bien pensé car la lumière est bien proportionnée. La sensation d'espace est agréable, on est loin d'un simple couloir de brasserie. La mosaïque au sol est belle, pas de musique assourdissante & les serveurs derrière ou devant le bar portent parfaitement leur livrée noire & blanche, ajustée à la perfection, ça apporte un côté classe au lieu. L'ambiance est bonne. Ca sent bon la viande grillée & d'autres choses... Nous commençons par des cocktails, je prends un cocktail maison, le Cassia, sur le papier c'est un cocktail de tequila, agrumes & saveurs orientales, sur table c'est une petite bouteille de 17cl, & ça a le gout d'une ginger beer, c'est un peu décevant pour 17$. J'aime beaucoup les boissons pétillantes, & ça pétille beaucoup, car il semble que c'est fermenté & c'est juste ouvert devant vous. Une paille aurait été la bienvenue, car les bulles en buvant au verre, empêchent un peu de respirer, il n'y avait qu'un pic en bambou dans le cocktail, tant pis. Le verre est joli, & le glaçon parfait, à la hauteur du verre, il est complètement transparent quand le liquide est versé, c'est une jolie technique à l'eau bouillie. Mon compagnon prend un classique, un mai tai, très à son goût, bien alcoolisé. L'ayant goûté je trouve qu'il manque un peu de sucre, j'avoue ne pas retrouver l'orgeat... Mais nous ne sommes pas là pour les cocktails. J'ai pris en entrée la Pieuvre Grillée, c'est très bon, la portion est parfaite, très harmonieux & équilibrée, c'est assez doux en goût, & un jeu de textures très complet & interessant. Un petit bémol sur la partie la plus charnue du tentacule, car il avait un gout de brulé, sur cette partie précise du tentacule (les parties plus fines n'avaient pas ce goût désagréable & étaient parfaitement grillées) peut-être que cette partie avait plus de mal à cuire & qu'ils l'ont finie au chalumeau, ou qu'ils ont écrasé cette partie contre la plaque/grille pour qu'elle cuise en même temps que les parties plus fines, mais qu'elle a embarqué des restes de brulé d'une autre cuisson plus ancienne. C'était dommage sur la fin. En plat j'ai pris le demi poulet de cornouailles Roti, à la truffe & sauce périgourdine. Le poulet de cornouailles est juste un petit poulet très tendre. Arrivé sur la table, il a une très belle couleur dorée, la cuisson est parfaite, pas sec du tout, désossé sous le blanc, c'est assez pratique à manger. Les légumes sont de saison, juste cuits, moi j'aime bien comme ça mais ça peut être sous cuit pour d'autres. La sauce périgourdine, & donc à la brisure de truffe, est très corsée, c'est surprenant, ça contraste beaucoup avec la saveur très douce & délicate du poulet. J'avoue que j'aurais préféré le jus de poulet roti avec quelques notes de cette sauce périgourdine un peu trop brune pour moi. Ca reste bon, mais cela doit refleter le caractère bien tranché du chef en cuisine. Le choix de gouts forts. Nous avons terminé le repas en partageant un étagé au chocolat, c'était parfait à deux, gourmand juste ce qu'il fallait pour finir.
Incroyable! Une expérience montréalaise à vivre absolument. Je vous recommande le tartare de thon, ensuite la morue ou le ris de veau, & en plat principal définitivement la côte de boeuf, un pur régal. La carte des vins est surprenante. Si vous aimez le vin rouge, le bordeaux Beau village était Un délice pour nos papilles gustatives. Le service est exceptionnel & professionnel. L'ambiance est enveloppante, tout est parfait. Nous avons déjà hâte de revenir.
Feb 4, 2024
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Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
On 31st December, we had the pleasure of dining at Monarque, a restaurant that truly stands out for its exceptional service. Our New Year's celebration took an unexpected turn when our 10-month-old puppy became ill & distressed, necessitating our immediate departure. The response from Monarque's staff during this unforeseen situation was remarkable. Despite the holiday rush, the team at Monarque was incredibly accommodating. They expertly packaged our set menu meal, ensuring we had everything to enjoy it in our hotel room. This gesture of kindness & efficiency was a beacon of comfort during a stressful moment. The culinary experience was also outstanding. Each dish showcased the chef's expertise & creativity, making us eager to revisit Monarque & enjoy the full dining experience without interruptions. Monarque's combination of exquisite food & extraordinary service left an indelible mark on us. It's a must-visit for anyone seeking a memorable dining experience, especially for their unparalleled customer service. We wholeheartedly recommend Monarque & look forward to our next visit. Thank you to the wonderful people at Monarque. Duke thanks you too!
We really liked the food. Tasty & nice. The service is perfect. High class. For our group it was too loud. The only recommendation is to have at least one non-alcoholic wine in the menu🍷
Lieu très agréable parfois rempli!! Réservation oblige en tout temps. Deux options salle à manger & brasserie variable selon les jours de semaine. Une carte étoffée avec plusieurs choix végétarien, poisson, viandes!! Carte des desserts attrayante!!
Mon expérience dans cet établissement a été un véritable enchantement pour les sens, offrant une immersion exceptionnelle dans l'art de la cuisine française contemporaine.
