Créativité – Simplicité – Équilibre La cuisine japonaise est un art où l'on attache beaucoup d'importance à la fraîcheur et à la qualité des produits, à leur apprêt, de la préparation jusqu'à la garniture, et à la présentation. La nourriture doit être aussi agréable à regarder qu'à déguster et éveiller tous les sens. Le Mikado tente modestement de pratiquer cet art avec brio, que l'on parle de sushi, de sashimi, de teriyaki, de tempura, de soba ou d'une myriade d'autres plats tout aussi succulents. Un des pionniers de la fine cuisine japonaise à Montréal, le Mikado a pignon sur rue depuis 1987. À ses débuts, on n'y comptait que deux employés pour 80 places mais, le bouche à oreille faisant son œuvre, le Mikado a grandi et peut maintenant accueillir 130 convives dans un lieu où l'ambiance est agréable, familiale, décontractée et propice à la dégustation. Kimio Nguyen, le chef-propriétaire, dirige maintenant une merveilleuse équipe de plus de 40 professionnels loyaux et attentifs dont la philosophie culinaire s'inspire à la fois de la tradition japonaise et des goûts éclectiques des Montréalais. La philosophie du Mikado repose sur trois éléments fondamentaux: créativité, simplicité, équilibre. La créativité pour surprendre par des plats originaux; la simplicité pour permettre de jouir de toutes les saveurs dans leur intégralité; et l'équilibre pour associer avec justesse les polarités de goûts, de textures, d'ingrédients et de couleurs. Le souci du détail et de l'esthétisme se reflète dans le décor et même dans l'utilisation de vaisselle de fabrication artisanale. Grâce à tous ces éléments, le Mikado essaie de combler tous les désirs des clients. Et pour ceux et celles qui recherchent l'inédit, les chefs du Mikado se font un plaisir de préparer sur le vif des plats spéciaux pour répondre aux goûts du moment!
Mikado est largement salué pour ses sushis frais et magnifiquement présentés, une ambiance chaleureuse et élégante, et un personnel attentif et compétent. Les clients apprécient la variété des sashimis et des rolls, la qualité des ingrédients et le bon choix de cocktails et de saké, avec beaucoup de mentions d'une salle calme permettant de discuter tranquillement, et d'une expérience qui invite à rester. Certaines critiques évoquent le rapport qualité-prix, des incohérences occasionnelles dans le service, ou des sushis arrivant tièdes ou des retards, mais l'expérience globale demeure excellente ou très bonne, avec des coups de coeur pour les gyozas, les dumplings, l'agedashi tofu, les plats spéciaux et la possibilité d'adapter le menu; les habitués décrivent Mikado comme une destination sushi majeure à Montréal, un endroit pour les occasions spéiales, les repas en famille et les soirées romantiques, et recommandent vivement.
Elegant & organic atmosphere after their recent renovation. Kind & attentive service by William. Tasty & beautifully presented sushi. It had been many years since I've been to this restaurant & I plan to return soon.
Les meilleurs sushis au monde, du début à la fin tout était magnifique, service impeccable franchement on était au paradis Le 16 juin on sera là encore 🫶
Overall it's a beautiful restaurant but I have to say that the food is really average at best & not great at the worst . The miso soup for me always sets the tone for Japanese fare & this was near tasteless . The rest of the meal was very similar unfortunately . I wanted to love it since the ambience & design of the atmosphere is so beautiful but I won't return.
4 juin 2024
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Nous avons vécu une expérience gastronomique incroyable au Mikado ! Dès notre entrée, le service a été impeccable. Le personnel était attentif, amical & connaissait bien le menu. La nourriture était absolument remarquable. Chaque plat était magnifiquement présenté & débordait de saveurs. Les boissons étaient tout aussi impressionnantes, avec une grande sélection de cocktails & de vins qui complétaient parfaitement notre repas. Nous avons suivi les recommandations du propriétaire, Tin, & nous n'avons pas été déçus ! L'atmosphère est chaleureuse & accueillante, ce qui en fait l'endroit idéal pour un repas décontracté ou une occasion spéciale. J'ai hâte d'y retourner pour découvrir d'autres plats de la carte. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique de premier ordre ! ------------------------------------------------------------------ We had an incredible dining experience at Mikado! From the moment we walked in, the service was impeccable. The staff was attentive, friendly, & knowledgeable about the menu. The food was absolutely outstanding. Each dish was beautifully presented & bursting with flavor. The drinks were equally impressive, with a great selection of cocktails & wines that perfectly complemented our meal. We followed the recommendation of the owner Tin & were not disappointed! The atmosphere was warm & inviting, making it the perfect place for both a casual meal & a special occasion. I can't wait to return & explore more of the menu. Highly recommend to anyone looking for a top-notch dining experience!
We visited the restaurant 2 weeks ago & had a fabulous experience! The decor, food, service & atmosphere were all outstanding. I am vegetarian & there were so many options, all of them delicious. My partner was just as impressed with his choices. I highly recommend for couples, friends or groups.
21 mai 2024
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Definitely my favorite Montreal restaurant! Super hospitable, the food is divine & the people are amazing (not to mention the space is absolutely gorgeous).
We recently celebrated my husband's birthday at the newly renovated Mikado & we were so impressed. The decor is contemporary, warm & inviting. The food is inventive, colourful & beautifully presented on gorgeous earthenware. The staff was fantastic - they are experienced, knowledgeable & went out of their way to ensure we all had great evening. We did!! & we will be back!!
Amazing. The new look inside is elevated but relaxing with a speak easy vibe bar & outstanding food. Favourites were the Cod on soba noodles, lobster roll & shrimp gyoza. Service was extremely attentive, friendly & every dish was explained in detail. Delicious veggie options - there's something here for everyone. Extensive cocktail & tea menu with decadent dessert. Will definitely be coming back here!
15 mai 2024
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Dining at Restaurant Mikado Laurier is an experience I highly recommend. Their newly renovated space combines a chic, modern ambiance with the best quality sushi & impeccable service. The service is outstanding, with attentive & knowledgeable staff who enhance the dining experience with their recommendations & warm hospitality. Of course, the highlight is the sushi itself, crafted with the freshest ingredients & beautifully displayed.
Returned after the renovations. Ambience was spectacular, food & drinks were delicious. Owners & staff are kind & attentive. I would highly recommend this restaurant for dinner or drinks.
10/10 would come again. The staff are very nice & friendly, the quality of the food was top tier! & the atmosphere of the restaurant was nice & sophisticated.
