Créativité – Simplicité – Équilibre La cuisine japonaise est un art où l'on attache beaucoup d'importance à la fraîcheur et à la qualité des produits, à leur apprêt, de la préparation jusqu'à la garniture, et à la présentation. La nourriture doit être aussi agréable à regarder qu'à déguster et éveiller tous les sens. Le Mikado tente modestement de pratiquer cet art avec brio, que l'on parle de sushi, de sashimi, de teriyaki, de tempura, de soba ou d'une myriade d'autres plats tout aussi succulents. Un des pionniers de la fine cuisine japonaise à Montréal, le Mikado a pignon sur rue depuis 1987. À ses débuts, on n'y comptait que deux employés pour 80 places mais, le bouche à oreille faisant son œuvre, le Mikado a grandi et peut maintenant accueillir 130 convives dans un lieu où l'ambiance est agréable, familiale, décontractée et propice à la dégustation. Kimio Nguyen, le chef-propriétaire, dirige maintenant une merveilleuse équipe de plus de 40 professionnels loyaux et attentifs dont la philosophie culinaire s'inspire à la fois de la tradition japonaise et des goûts éclectiques des Montréalais. La philosophie du Mikado repose sur trois éléments fondamentaux: créativité, simplicité, équilibre. La créativité pour surprendre par des plats originaux; la simplicité pour permettre de jouir de toutes les saveurs dans leur intégralité; et l'équilibre pour associer avec justesse les polarités de goûts, de textures, d'ingrédients et de couleurs. Le souci du détail et de l'esthétisme se reflète dans le décor et même dans l'utilisation de vaisselle de fabrication artisanale. Grâce à tous ces éléments, le Mikado essaie de combler tous les désirs des clients. Et pour ceux et celles qui recherchent l'inédit, les chefs du Mikado se font un plaisir de préparer sur le vif des plats spéciaux pour répondre aux goûts du moment!
Mikado est largement salué pour ses sushis frais et magnifiquement présentés, une ambiance chaleureuse et élégante, et un personnel attentif et compétent. Les clients apprécient la variété des sashimis et des rolls, la qualité des ingrédients et le bon choix de cocktails et de saké, avec beaucoup de mentions d'une salle calme permettant de discuter tranquillement, et d'une expérience qui invite à rester. Certaines critiques évoquent le rapport qualité-prix, des incohérences occasionnelles dans le service, ou des sushis arrivant tièdes ou des retards, mais l'expérience globale demeure excellente ou très bonne, avec des coups de coeur pour les gyozas, les dumplings, l'agedashi tofu, les plats spéciaux et la possibilité d'adapter le menu; les habitués décrivent Mikado comme une destination sushi majeure à Montréal, un endroit pour les occasions spéiales, les repas en famille et les soirées romantiques, et recommandent vivement.
I loved everything about this restaurant from start to finish.
The food was incredibly fresh, full of flavor, & beautifully presented. The drinks were just as impressive-creative, refreshing, & perfectly paired with the meal.
The atmosphere was warm & inviting, & every staff member we encountered was professional, attentive, & genuinely friendly. It's rare to find a place that gets everything right, but this one truly does.
I will absolutely be coming back & highly recommend it to anyone looking for a great dining experience.'
Chef's 😚
5 sept. 2025
sur Google
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As a long time Vancouver it's, this place stacks up against West Coast sushi. No sweet rice, actual spicy tuna not slathered in Mayo. A+. Merci pour la belle soirée.
Mikado Sushi est une véritable référence ! Les sushis sont toujours frais & délicieux, préparés avec des ingrédients de qualité & un grand souci du détail. La présentation est soignée & le service chaleureux. Que ce soit sur place ou à emporter, c'est une adresse incontournable pour tous les amateurs de sushi. Fortement recommandé !
Visited Mikado on a friend's recommendation, mainly for the cocktails - & it didn't disappoint. Simone, the bartender, was amazing. Every drink we had was refined, balanced & honestly one of the best we've had. The manager told us that Lola poured her heart into creating these cocktails & it showed.
Service was friendly & fast, with great hospitality all around. The space was beautiful, & even the bar seating felt spacious & cozy. The food was great as well, especially the small bites & rolls. Would absolutely come back.
Great selection of sashimi & well worth the price. Sushis themselves were pretty good but not out of this world. The ambience was nice & the service was exquisite.
Nous avons passé un moment extraordinaire au restaurant Mikado à l'occasion de notre anniversaire de mariage. L'accueil a été fantastique avec un personnel d'une courtoisie, d'une gentillesse & d'un professionnalisme exemplaires. La nourriture était exquise & très raffinée. Merci à toute votre équipe de nous avoir procuré un tel moment de plaisir :)
I've been a regular at this restaurant for a while because the food is always fresh, flavourful, & nicely prepared. The kitchen team deserves credit. Unfortunately, the front-of-house service continues to fall short, & my experience on Monday, June 9th, was especially disappointing.
I had called ahead to ask if Caesars could be made at lunch, since I know there's no bartender during the day. The woman who answered assured me they could. But when we arrived, not only were we left without water for over 15 minutes on a hot day, the server was dismissive & rude when my friend politely asked about it.
When she finally came to take our drink order, she told us they didn't have Clamato - despite having said yes on the phone. I offered to pick some up from the depanneur just down the street or asked if someone from staff could, but she refused without a trace of apology or effort. Even more frustrating, she declined to take responsibility for having confirmed something she hadn't checked.
In the end, I had to relocate my guests to another restaurant - not because of the mix-up, but because of how she spoke to us. The way we were treated made it clear that our presence wasn't welcome.
I hate to leave this kind of review, because the food truly is good, & I've had a few good service experiences in the past. But the inconsistency - & especially the tone of this last visit - is making it hard to justify coming back. I hope management steps in, because the kitchen deserves better front-of-house support.
Mikado always does a great job.
The restaurant is very beautiful. Their large windows open so you feel like you're outside while in the restaurant
The food & the service is top notch & the prices are reasonable relative to other top sushi restaurants in the city.
I will be back soon.
