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Restaurant

Miel & So'Ya

Saint-Sauveur
4.9$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
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samedi
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Miel & So'Ya Saint-Sauveur : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueOptions végétaliennesFruits de mer/PoissonsResto-Bar
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À propos

Miel & So'Ya propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires asiatiques sous un angle contemporain, mettant en valeur à la fois des préparations de produits de la mer et des alternatives végétaliennes. Les clients découvrent une carte où les protéines marines, telles que le thon et les crevettes, sont équilibrées par des plats végétaliens sophistiqués intégrant du tofu, des légumes de saison et des composants fermentés traditionnels. La cuisine privilégie une gestion précise de la chaleur et une superposition complexe des saveurs, garantissant que chaque plat reflète l'identité fondamentale de ses influences culturelles sans fioritures inutiles. Une esthétique minimaliste définit l'espace physique, permettant aux couleurs vibrantes et aux textures variées des plats de servir de point focal central. Les techniques de préparation reposent sur des méthodes rapides qui préservent l'intégrité nutritionnelle et les profils gustatifs distincts de tous les ingrédients primaires présents sur la carte.
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Avis pour Miel & So'Ya

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-07-01
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Résumé des avis

Miel & So'Ya propose une expérience culinaire très appréciée à Saint Sauveur, marquée par des plats raffinés, créatifs et savoureux qui revisitent les saveurs coréennes avec une touche de modernité. L'ambiance intime et chaleureuse ainsi que la cuisine ouverte sont constamment saluées, permettant aux clients d'apprécier le soin et la précision apportés à chaque assiette. Bien que l'espace soit restreint et que la réservation soit essentielle, le service attentionné et accueillant enrichit considérablement la visite. Les clients soulignent fréquemment la grande variété d'entrées fraîches à partager, la prise en compte attentionnée des besoins alimentaires comme les options sans gluten et la haute qualité générale du menu, faisant de cette adresse un incontournable des Laurentides où de nombreux visiteurs ont hâte de retourner.
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I came from Toronto as I had heard great comments from this place, the food was absolutely delicious, drinks very innovative they were quite busy, we were last serving they never asked if we wanted desserts & when we asked about their famous beignets we were told kitchen was closed not a great way to end such an amazing meal.

12 juil. 2025
sur Google
5.0

Quelle expérience culinaire ! Nous avons adoré les dumplings au poulet & les crevettes croustillantes! Le plat de Bibimbap était une première: délicieux ! Le seul petit bémol est les tables très rapprochées, mais service attentionné.
Nous allons y retourner c'est certain,

7 juil. 2025
sur Google

Les saveurs & les textures sont très ordinaires. Certains fastfood sont meilleurs. Proportion vs prix pour la qualité, ça ne vaut pas le déplacement.

3 juil. 2025
sur Google

Expérience du 28 juin 2025 en soirée:

Si je pouvais donner plus que 5 étoiles, je l'aurais fait!

Le service d'Inès était impeccable, une femme qui aime son travail & répond à nos questions sans difficulté & connait très bien son menu, en nous précisant des choix n'y en faisant pas parti qui ont été délectables!

Passons maintenant à Thomas, le cuisinier dont nous étions assis devant: Charmant, facile d'approche & fier de ce qu'il accompli comme plats! Il était à l'écoute de nos questions concernant la préparation des options, sans parler des beignets maisons qu'il fait avec la sauce au coureur des bois, un délice & on le voyait qu'il était heureux de nous les présenter!

Nous reviendrons, sans hésiter!

À la propriétaire: Nous n'avions pas été en mesure de pouvoir discuter avec vous, mais je souhaite dire que votre restaurant a du potentiel & avez une équipe en or!

De Laurie & Charles!

28 juin 2025
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Juste la perfection😍

27 juin 2025
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5.0

Small restaurant with a nice vibe. The food was very nice & the staff were friendly. We were visiting from Toronto, & staff were accommodating with the English menu it felt seamless. Nice area with plenty of parking behind plaza.

24 juin 2025
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Première expérience, & qu'elle expérience!!!
Service hors pair de la part de notre excellente serveuse Charlie assistée par Naomie.
La connaissance des plats; la description des ingrédients de ceux-ci par Charlie était incroyable & phénoménale, elle a su bien nous guider lors de cette première visite.
Nous avons choisi une combinaison de 6 tapas, tous savoureux & bien présentés, pour 6 personnes & nous nous sommes bien régalés.
les gourmets gourmands que nous sommes

22 juin 2025
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Excellent pour un dîner ou un souper rapide. Les aliments sont frais, les plats pleins de saveurs & concoctés avec plaisir c'est certain, j'ai beaucoup aimé, de plus il est ouvert le mercredi midi Yahoo! J'y retournerai... bientôt.

12 juin 2025
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Les plats étaient exquis, savoureux, frais. Le service impeccable.

9 juin 2025
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J'approuve le 4,9 étoiles!!! 🌟👌😁

5 juin 2025
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