lundi

16:00 - 21:00

mardi

Fermé

mercredi

16:00 - 21:00

jeudi

11:30 - 21:00

vendredi

11:30 - 22:00

samedi

16:00 - 21:00

dimanche

16:00 - 21:00

À propos

Miel & So'Ya propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires asiatiques sous un angle contemporain, mettant en valeur à la fois des préparations de produits de la mer et des alternatives végétaliennes. Les clients découvrent une carte où les protéines marines, telles que le thon et les crevettes, sont équilibrées par des plats végétaliens sophistiqués intégrant du tofu, des légumes de saison et des composants fermentés traditionnels. La cuisine privilégie une gestion précise de la chaleur et une superposition complexe des saveurs, garantissant que chaque plat reflète l'identité fondamentale de ses influences culturelles sans fioritures inutiles. Une esthétique minimaliste définit l'espace physique, permettant aux couleurs vibrantes et aux textures variées des plats de servir de point focal central. Les techniques de préparation reposent sur des méthodes rapides qui préservent l'intégrité nutritionnelle et les profils gustatifs distincts de tous les ingrédients primaires présents sur la carte.

Avis pour Miel & So'Ya

Nourriture

Service

sur Google4.9 (300+)

*au 2026-08-01

4.9 612 évaluations

5★

89%

4★

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout saveur(35) cocktail(21) savoureux(20) qualite(18) frais(16) poulet(16) partager(15) delice(14) asiatique(14) vin(13) boeuf(13) laurentides(11)

Résumé des avis

Miel & So'Ya ravit constamment les convives à Saint-Sauveur grâce à son menu raffiné et savoureux, composé de plats créatifs et bien exécutés ainsi que d'options alimentaires inclusives, notamment pour les clients sans gluten. Les visiteurs louent fréquemment l'ambiance intime et chaleureuse ainsi que le service attentionné offert par une équipe dévouée. Bien que l'espace soit restreint et que les réservations soient fortement recommandées, l'expérience culinaire globale, marquée par des ingrédients frais et des saveurs fusion uniques, en fait une destination incontournable qui incite les clients à revenir.

Page 1 de 2 - 20 Avis

Marie

5.0

Excellent & coeliac friendly. Cocktails & mocktails are absolutely delicious.

31 juil. 2026

sur Google

François

4.0

A great option for dinner in Saint-Sauveur, we'll definitely be back! We enjoyed 3 small plates to share & liked them all: The tahini eggplant with pomegranate seeds was a nice fusion dish, the nori tacos (salmon tartare) were rich & satisfying to eat (I liked the presentation), & the crevettes croqueantes were perfectly cooked. The only disappointment was the spicy basil strawberry cocktail, not at all spicy & too sweet. The Japan mule on the other hand was tasty. A good amount of veggie, vegan, & GF options for folks too. Recommended for those seeking something a bit different in Saint-Sauveur. Miel & So'ya is refined & relaxed.

25 mai 2026

sur Google

Michael

5.0

One of the best meals I've eaten at a restaurant in recent memory. Shared 6 of the appetizer plates with my wife, along with a cocktail & 2 desserts … everything was outstanding. Honestly … well done. Highly recommend.

9 nov. 2025

sur Google

Sara-Mija

5.0

Tous les plats qu'on a goûté étaient incroyables. Très savoureux, & les sauces accompagnant les plats étaient à se tirer par terre !
& il va falloir y retourner pour goûter aux autres cocktails (10/10 pour le Japan Mule).

31 mai 2025

sur Google

Philip

5.0

Superbe resto! Garantie que mon épouse & moi y reviendront pour ces raisons:
Plat frais & très bien balancé. Succulent !
Belle ambiance relax
Personnel sympathique
Ho j'allais oublié les cocktails très bon.🥰

4 mai 2025

sur Google

Real

5.0

Excellent restaurant servant de la nourriture asiatique. Le menu est assez simple & comprend plusieurs choix d'entrées & 3 choix de repas complet. Il y a aussi une liste de cocktails & de bières très intéressante. Les plats sont très bien présentés & tout est vraiment goûteux. Le personnel est très accueillant & toujours souriant. Les prix sont raisonnables.

1 mai 2025

sur Google

Kate

5.0

Découverte grâce à Google maps. Superbe expérience. Soirée en solo au bar. Service parfait, repas parfait, cocktail parfait, ambiance parfaite. Souci du détail, saveurs, fraicheur. Wow ! Je reviendrai assurément avec mon conjoint.

23 mars 2025

sur Google

Maxime

5.0

Super bonne bouffe & cocktails!!

24 janv. 2025

sur Google

Ève

5.0

Incroyable. Le détour en vaut la chandelle. C'était une explosion de saveurs. Ça nous fait voyager. Les cocktails sont mortels. Je recommande tout. Idéal pour partager les portions.

3 janv. 2025

sur Google

Catherine

5.0

Quelle belle découverte! Très bon service & conseils de la part de notre serveuse. La nourriture est incroyable & de dire des cocktails Merci pour tout, nous y retournerons certainement!

23 nov. 2024

sur Google

Miel & So'Ya

L'audace des saveurs asiatiques et la créativité végétale s'unissent au cœur de Saint-Sauveur.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de Saint-SauveurVoir Plus

Feliciano

Lola 45

Maestro

Le Saint-Sau Pub Gourmand

Baumier - Bar À Vin

Avis pour Miel & So'Ya

Résumé des avis