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Restaurant

Miel & So'Ya

Saint-Sauveur
4.9$$
OUVERT16:00 - 21:00
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Miel & So'Ya Saint-Sauveur : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueOptions végétaliennesFruits de mer/PoissonsResto-Bar
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À propos

Miel & So'Ya propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires asiatiques sous un angle contemporain, mettant en valeur à la fois des préparations de produits de la mer et des alternatives végétaliennes. Les clients découvrent une carte où les protéines marines, telles que le thon et les crevettes, sont équilibrées par des plats végétaliens sophistiqués intégrant du tofu, des légumes de saison et des composants fermentés traditionnels. La cuisine privilégie une gestion précise de la chaleur et une superposition complexe des saveurs, garantissant que chaque plat reflète l'identité fondamentale de ses influences culturelles sans fioritures inutiles. Une esthétique minimaliste définit l'espace physique, permettant aux couleurs vibrantes et aux textures variées des plats de servir de point focal central. Les techniques de préparation reposent sur des méthodes rapides qui préservent l'intégrité nutritionnelle et les profils gustatifs distincts de tous les ingrédients primaires présents sur la carte.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Miel & So'Ya

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

saveur(35) savoureux(20) cocktail(20) frais(16) poulet(16) partager(14) delice(14) asiatique(14) vin(13) boeuf(13) qualite(12) laurentides(11)

Résumé des avis

Miel & So'Ya propose une expérience culinaire très appréciée à Saint Sauveur, marquée par des plats raffinés, créatifs et savoureux qui revisitent les saveurs coréennes avec une touche de modernité. L'ambiance intime et chaleureuse ainsi que la cuisine ouverte sont constamment saluées, permettant aux clients d'apprécier le soin et la précision apportés à chaque assiette. Bien que l'espace soit restreint et que la réservation soit essentielle, le service attentionné et accueillant enrichit considérablement la visite. Les clients soulignent fréquemment la grande variété d'entrées fraîches à partager, la prise en compte attentionnée des besoins alimentaires comme les options sans gluten et la haute qualité générale du menu, faisant de cette adresse un incontournable des Laurentides où de nombreux visiteurs ont hâte de retourner.
Page 3 de 36 - 353 Avis
Guy-Olivier
5.0

Ceci est une lettre d'amour à Miel & So'Ya ❤? Impeccable service & assiettes

10 avr. 2026
sur Google
Pascale
5.0

Super belle découverte! Le Miel & Soya offre une cuisine savoureuse & raffinée, avec des plats bien exécutés & pleins de goût. L'ambiance est chaleureuse & le service attentionné.

Une adresse à essayer absolument à Saint-Sauveur - j'y retourne sans hésiter!

9 avr. 2026
sur Google
Katherine
5.0

Tout était excellent, difficile de faire un choix sur le menu! J'ai particulièrement adoré le Nori taco, mais tout était très bon. Le service aussi était excellent! Nous reviendrons assurément à notre prochaine visite à St-Sauveur !

29 mars 2026
sur Google
Franck
5.0

Tout était parfait & délicieux! & plein de belles options sans gluten

15 mars 2026
sur Google
Helene
5.0

Merci à Julia excellent service à la clientèle notre première expérience mais pas la dernière merci à tous

28 févr. 2026
sur Google
Livia
5.0

OMG!!! What a FANTASTIC place!!! Food was amazing, service was excellent & atmosphere was great!!! I just wished the place could be a bit bigger…

If you like scallops PLEASE order it, I felt like I was back in Thailand!! However, everything we ordered ( fried chicken, spring rolls, mushrooms, dumplings, Fried cod fish, salmon & shrimp) was AMAZING!!!!

I will definitely be going back!!

Thank you for the amazing experience!!!

28 févr. 2026
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Ammar
5.0

I have no words to describe how good this place is !

27 févr. 2026
sur Google
John
5.0

Very good food & service. Not a huge place. Just a nice intimate setting.

22 févr. 2026
sur Google
Ana
5.0

Amazing food. No words for the service! I wish I could give them 6 stars for all the dietary accommodations - aka the personalized sauces made from scratch - so I could eat it. It's rare to feel like you're welcome to a restaurant rather than being'the picky eater' when one has a dietary intolerance/restriction, but not at this place. I had the best dinner in a long time & it was worth the wait for the reservation (fully booked this weekend!! Understandably why!!) we had the scallops & so should everyone if you don't want to regret your visit. We also had the ramen & it was delicious.
Thank you so much for this culinary experience :)

15 févr. 2026
sur Google
Martine
5.0

Première visite à ce restaurant & ce ne sera pas la dernière, j'ai tout aimé, la cuisine, le service & l'ambiance.

23 janv. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca