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Restaurant

Miel & So'Ya

L'audace des saveurs asiatiques et la créativité végétale s'unissent au cœur de Saint-Sauveur.

Saint-Sauveur
4.9$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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Photo de Miel & So'Ya, Saint-Sauveur
AsiatiqueOptions végétaliennesFruits de mer/PoissonsResto-Bar
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À propos

Miel & So'Ya propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires asiatiques sous un angle contemporain, mettant en valeur à la fois des préparations de produits de la mer et des alternatives végétaliennes. Les clients découvrent une carte où les protéines marines, telles que le thon et les crevettes, sont équilibrées par des plats végétaliens sophistiqués intégrant du tofu, des légumes de saison et des composants fermentés traditionnels. La cuisine privilégie une gestion précise de la chaleur et une superposition complexe des saveurs, garantissant que chaque plat reflète l'identité fondamentale de ses influences culturelles sans fioritures inutiles. Une esthétique minimaliste définit l'espace physique, permettant aux couleurs vibrantes et aux textures variées des plats de servir de point focal central. Les techniques de préparation reposent sur des méthodes rapides qui préservent l'intégrité nutritionnelle et les profils gustatifs distincts de tous les ingrédients primaires présents sur la carte.

Détails

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Avis pour Miel & So'Ya

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-08-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Miel & So'Ya ravit constamment les convives à Saint-Sauveur grâce à son menu raffiné et savoureux, composé de plats créatifs et bien exécutés ainsi que d'options alimentaires inclusives, notamment pour les clients sans gluten. Les visiteurs louent fréquemment l'ambiance intime et chaleureuse ainsi que le service attentionné offert par une équipe dévouée. Bien que l'espace soit restreint et que les réservations soient fortement recommandées, l'expérience culinaire globale, marquée par des ingrédients frais et des saveurs fusion uniques, en fait une destination incontournable qui incite les clients à revenir.
Page 29 de 36 - 360 Avis
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1 Commentaire
5.0

Excellent!! Seul bémol, peu de choix carte des vins.

25 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Endroit super beau, ambiance parfaite & nourriture incroyable! Le service était impeccable également!

24 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

J'ai adoré ce restaurant mais j'ai juste trouvé que mon plat bibipup qq chose comme ça comme nom, était fade ça manquait de goût. Le tofu était très bon par contre mais le reste trop fade.
Les entrée merveilleuse & nous avons eu une très expérience. A refaire pour nous a 100%

24 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Un pur délice, une explosion de saveurs, félicitations !

24 sept. 2023
Imen
5.0

On a mangé pour vous du ramen bœuf, kimchi , Rouleaux impériaux & Nori Tacos (tartare de saumon)
Les Nori Tacos est un délice ce sont mes préférés dans le menu.le Ramen aussi est très bon. Le service est parfait,ils sont chaleureux

23 sept. 2023
sur Google
Sacha
5.0

Juste excellent! Tout est très bon & frais.

23 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était parfait & excellent. Nous allons y retourner c'est évident. Mon nouveau resto préféré à Saint-sauveur!

23 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une expérience absolument top a tous les niveaux! Nourriture exquise & service impeccable. Merci à toute l'équipe

23 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Vous êtes les meilleurs à St Sauveu

22 sept. 2023
Moustache
5.0

Belle carte, mais délicieux & bien préparés. Ambiance brillante entre la musique & les clients. L'endroit est relativement petit. Assez cher tout de même.

22 sept. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca