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Fermé

mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

16:00 - 21:00

dimanche

16:00 - 21:00

À propos

Miel & So'Ya propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires asiatiques sous un angle contemporain, mettant en valeur à la fois des préparations de produits de la mer et des alternatives végétaliennes. Les clients découvrent une carte où les protéines marines, telles que le thon et les crevettes, sont équilibrées par des plats végétaliens sophistiqués intégrant du tofu, des légumes de saison et des composants fermentés traditionnels. La cuisine privilégie une gestion précise de la chaleur et une superposition complexe des saveurs, garantissant que chaque plat reflète l'identité fondamentale de ses influences culturelles sans fioritures inutiles. Une esthétique minimaliste définit l'espace physique, permettant aux couleurs vibrantes et aux textures variées des plats de servir de point focal central. Les techniques de préparation reposent sur des méthodes rapides qui préservent l'intégrité nutritionnelle et les profils gustatifs distincts de tous les ingrédients primaires présents sur la carte.

Avis pour Miel & So'Ya

Nourriture

Service

sur Google4.9 (300+)

*au 2026-07-15

4.9 608 évaluations

5★

89%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

saveur(35) savoureux(20) cocktail(20) qualite(16) frais(16) poulet(16) partager(15) delice(14) asiatique(14) vin(13) boeuf(13) laurentides(11)

Résumé des avis

Miel & So'Ya ravit constamment les convives à Saint-Sauveur grâce à son menu raffiné et savoureux, composé de plats créatifs et bien exécutés ainsi que d'options alimentaires inclusives, notamment pour les clients sans gluten. Les visiteurs louent fréquemment l'ambiance intime et chaleureuse ainsi que le service attentionné offert par une équipe dévouée. Bien que l'espace soit restreint et que les réservations soient fortement recommandées, l'expérience culinaire globale, marquée par des ingrédients frais et des saveurs fusion uniques, en fait une destination incontournable qui incite les clients à revenir.

Page 27 de 36 - 360 Avis

Josee

5.0

Endroit très zen pour partager un bon repas avec conjoint ou ami(es)

25 oct. 2023

sur Google

Massimo

5.0

J'adore découvrir plein de restaurants & surtout plein de nouvelle saveur mais miel&soya & vraiment l'un des meilleur que j'ai mangé ! Je n'étais jamais venu manger au restaurant jusqu'à ce soir & vraiment je n'ai pas été très déçu tout est savoureux tous est même succulents! merci à annie & cédric pour cette cuisine incroyable vous êtes formidable & merci à Nancy pour ta patience & ton service impeccable du début jusqu'à à la fin c'était vraiment apprécié ne lâcher rien je reviendrais faire découvrir le restaurant à mon entourage pour qu'ils en profite aussi A bientôt 😊

23 oct. 2023

sur Google

Jaime

5.0

Excelente, sabores y presentación muy originales

23 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Meilleur resto que j ai fréquenté depuis longtemps 😍

21 oct. 2023

Jacques

5.0

Exotisme dans un décor spécial & que dire de la bouffe

18 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Tout parfait sauf le temps d'attente pour la nourriture. Arrivés 18:00 & partis 20:00.

16 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Tout est toujours excellent, nous adorons! Hier soir, des gens très bruyants étaient à côté de nous... Nous aurions dû demander pour changer de place... Rien pour nous empêcher de revenir, nous aimons!!! Le ceviche de pétoncles... Un délice!

15 oct. 2023

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1 Commentaire

4.0

magnifique soirée à votre resto, nous en parlerons nos amis

15 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Une belle découverte ! la serveuse était au courant des plats se qui a rendu facile de choisir parmi à tous les beaux plats :) je vais revenir bientôt j'ai vraiment aimé l'ambiance & son professionnalisme

12 oct. 2023

Anne-Josée

5.0

Le service est impeccable & que dire de la nourriture. Un vrai délice, l’harmonie de saveurs est parfaite. J’y suis allée deux soirs d’affilée lors de mon séjour à St-Sauveur & j’ai déjà hâte d’y retourner! Nous avons adoré le bibimbap au bœuf, tataki de boeuf, tostada de thon!

9 oct. 2023

sur Google

Miel & So'Ya

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