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Restaurant

Miel & So'Ya

Saint-Sauveur
4.9$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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Photo de Miel & So'Ya, Saint-Sauveur
AsiatiqueOptions végétaliennesFruits de mer/PoissonsResto-Bar
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À propos

Miel & So'Ya propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires asiatiques sous un angle contemporain, mettant en valeur à la fois des préparations de produits de la mer et des alternatives végétaliennes. Les clients découvrent une carte où les protéines marines, telles que le thon et les crevettes, sont équilibrées par des plats végétaliens sophistiqués intégrant du tofu, des légumes de saison et des composants fermentés traditionnels. La cuisine privilégie une gestion précise de la chaleur et une superposition complexe des saveurs, garantissant que chaque plat reflète l'identité fondamentale de ses influences culturelles sans fioritures inutiles. Une esthétique minimaliste définit l'espace physique, permettant aux couleurs vibrantes et aux textures variées des plats de servir de point focal central. Les techniques de préparation reposent sur des méthodes rapides qui préservent l'intégrité nutritionnelle et les profils gustatifs distincts de tous les ingrédients primaires présents sur la carte.

Détails

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Avis pour Miel & So'Ya

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-07-15
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Les avis mentionnent souvent

saveur(35) savoureux(20) cocktail(20) qualite(16) frais(16) poulet(16) partager(15) delice(14) asiatique(14) vin(13) boeuf(13) laurentides(11)

Résumé des avis

Miel & So'Ya ravit constamment les convives à Saint-Sauveur grâce à son menu raffiné et savoureux, composé de plats créatifs et bien exécutés ainsi que d'options alimentaires inclusives, notamment pour les clients sans gluten. Les visiteurs louent fréquemment l'ambiance intime et chaleureuse ainsi que le service attentionné offert par une équipe dévouée. Bien que l'espace soit restreint et que les réservations soient fortement recommandées, l'expérience culinaire globale, marquée par des ingrédients frais et des saveurs fusion uniques, en fait une destination incontournable qui incite les clients à revenir.
Page 17 de 36 - 360 Avis
Mathieu
5.0

La meilleur adresse à Saint-Sauveu

4 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Très bon, cependant un mocktail à 10$ c'est un peu dispendieux.

3 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

C'est à retourne

3 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Les tabourets en métal gâchent le confort, le siège est dur & l'absence d'un dossier fatigue le dos. Difficile de se déposer & de savourer le moment. Pour le reste de mon expérience je suis charmée & enchantée.

2 févr. 2024
Nicole
5.0

Juste wow! Première fois pour dîner & très hâte dit retourner pour souper!

1 févr. 2024
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Hier c'était notre huitième fois & toujours aussi excellent. J'ai recommendé à plusieurs amis & tous sont d'accord avec moi à St Sauveur c'est le restaurant # 1

1 févr. 2024
Mike
5.0

I'm happy to know there's actually GREAT sushi / Japanese fusion in the Laurentides. There's a lot of love that goes into this food. The other sushi restaurants in the area do not compare. Favorites are: - nori tuna tacos - salmon on crispy rice - off menu items like gunkan or scallop ceviche

31 janv. 2024
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Toujours aussi bon ! & le service impeccable! J'adore ce resto !

30 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

C'était tout simplement parfait!

30 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

1 ere experience chez Miel & Soya & assurément pas la dernière . Tout était délicieux & réalisé avec des aliments de grande qualité & de plus l'exotisme des plats nous renversait ! & que dire du service tellement il était impeccable! Je suis repartie heureuse avec un bring home dish tellement j'en aurais pris encore .

28 janv. 2024
www.restomontreal.ca