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Restaurant

Miel & So'Ya

Saint-Sauveur
4.9$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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Photo de Miel & So'Ya, Saint-Sauveur
AsiatiqueOptions végétaliennesFruits de mer/PoissonsResto-Bar
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À propos

Miel & So'Ya propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires asiatiques sous un angle contemporain, mettant en valeur à la fois des préparations de produits de la mer et des alternatives végétaliennes. Les clients découvrent une carte où les protéines marines, telles que le thon et les crevettes, sont équilibrées par des plats végétaliens sophistiqués intégrant du tofu, des légumes de saison et des composants fermentés traditionnels. La cuisine privilégie une gestion précise de la chaleur et une superposition complexe des saveurs, garantissant que chaque plat reflète l'identité fondamentale de ses influences culturelles sans fioritures inutiles. Une esthétique minimaliste définit l'espace physique, permettant aux couleurs vibrantes et aux textures variées des plats de servir de point focal central. Les techniques de préparation reposent sur des méthodes rapides qui préservent l'intégrité nutritionnelle et les profils gustatifs distincts de tous les ingrédients primaires présents sur la carte.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Miel & So'Ya

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-07-15
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Les avis mentionnent souvent

saveur(35) savoureux(20) cocktail(20) qualite(16) frais(16) poulet(16) partager(15) delice(14) asiatique(14) vin(13) boeuf(13) laurentides(11)

Résumé des avis

Miel & So'Ya ravit constamment les convives à Saint-Sauveur grâce à son menu raffiné et savoureux, composé de plats créatifs et bien exécutés ainsi que d'options alimentaires inclusives, notamment pour les clients sans gluten. Les visiteurs louent fréquemment l'ambiance intime et chaleureuse ainsi que le service attentionné offert par une équipe dévouée. Bien que l'espace soit restreint et que les réservations soient fortement recommandées, l'expérience culinaire globale, marquée par des ingrédients frais et des saveurs fusion uniques, en fait une destination incontournable qui incite les clients à revenir.
Page 15 de 36 - 360 Avis
Lucelle
5.0

Quelle merveilleuse soirée passée avec ma mère! Nous avons été choyée par toute l'équipe & la nourriture excellente! Les dumplings de poulet & leur sauce juste WOW! puis le riz grillé au boeuf, incroyable! on hâte de revenir pour goûter les autres plats :)

25 juin 2024
sur Google
Caroline
5.0

Excellent, une belle découverte! Nous avons partagé des dumplings, rouleaux impériaux, des vermicelles vietnamiens au boeuf, en plus du poulet frit. Gros coup de coeur pour ce dernier. Nous sommes allés avec notre garçon de 6 ans & tout le monde a adoré. Belles portions & présentation impeccable. À essayer & à adopter!

17 juin 2024
sur Google
Jade
5.0

Un peu dispendieux pour la grosseur des portions, mais je crois que c'est simplement l'inflation qui ne m'est pas encore entrée dans la tête. Les plats étaient absolument délicieux & le service impeccable!

17 juin 2024
sur Google
Jul
5.0

Delicious asian fusion food! No MSG

24 mai 2024
sur Google
Sr.
2.0

The food is great! I really liked it, I would have give it more stars but disappointed to be treated as tourist - over charged: the Mocktails (No alcohol) menu price is expensive already $10, it was good but to my surprise when I got home & I looked at the bill I was charged $14 instead, same as the alcohol drink of my companion. It removed any desire to ever return. What's goes comes around...

19 mai 2024
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Wobb819
5.0

Juste fou

10 mai 2024
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J.
5.0

Le service est impeccable, les repas sont goûteux.

20 avr. 2024
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Antoine
5.0

Même en take out , excellent ! Vraiment une belle découverte .

14 avr. 2024
sur Google
Highwinddd
5.0

Belle petite place. Bien hâte d'essayer la terasse lors des temps chaud. Abordable, convivial, & surtout BON.

11 avr. 2024
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Bonita
5.0

Ça fait longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé dans un restaurant. Les plats que nous avons choisis étaient savoureux & nous y reviendrons certainement pour en essayer d'autres. Mon coup de coeur était le crudo de pétoncles qui était très goûteux & rafraîchissant. Bravo à toute l'équipe!

8 avr. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca