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Restaurant

Miel & So'Ya

Saint-Sauveur
4.9$$
OUVERT11:30 - 22:00
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Photo de Miel & So'Ya, Saint-Sauveur
AsiatiqueOptions végétaliennesFruits de mer/PoissonsResto-Bar
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À propos

Miel & So'Ya propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires asiatiques sous un angle contemporain, mettant en valeur à la fois des préparations de produits de la mer et des alternatives végétaliennes. Les clients découvrent une carte où les protéines marines, telles que le thon et les crevettes, sont équilibrées par des plats végétaliens sophistiqués intégrant du tofu, des légumes de saison et des composants fermentés traditionnels. La cuisine privilégie une gestion précise de la chaleur et une superposition complexe des saveurs, garantissant que chaque plat reflète l'identité fondamentale de ses influences culturelles sans fioritures inutiles. Une esthétique minimaliste définit l'espace physique, permettant aux couleurs vibrantes et aux textures variées des plats de servir de point focal central. Les techniques de préparation reposent sur des méthodes rapides qui préservent l'intégrité nutritionnelle et les profils gustatifs distincts de tous les ingrédients primaires présents sur la carte.

Détails

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Avis pour Miel & So'Ya

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-07-15
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Miel & So'Ya ravit constamment les convives à Saint-Sauveur grâce à son menu raffiné et savoureux, composé de plats créatifs et bien exécutés ainsi que d'options alimentaires inclusives, notamment pour les clients sans gluten. Les visiteurs louent fréquemment l'ambiance intime et chaleureuse ainsi que le service attentionné offert par une équipe dévouée. Bien que l'espace soit restreint et que les réservations soient fortement recommandées, l'expérience culinaire globale, marquée par des ingrédients frais et des saveurs fusion uniques, en fait une destination incontournable qui incite les clients à revenir.
Page 14 de 36 - 359 Avis
Geneviève
5.0

Super expérience ! Les assiettes étaient bien exécutées. Aliments frais. Service courtois. On aime !

29 juil. 2024
sur Google
Lou-Gabrielle
5.0

Le meilleur resto de Saint-Sauveur (& de loin!). Tout était exquis, nous avons essayé plusieurs plats & ils étaient tous délicieux, le service est attentionné, l'endroit est charmant. Chaudement recommandé!

28 juil. 2024
sur Google
Natasha
5.0

We loved it. The chicken & shrimp was amazing. Our cocktails were so cool. The cheesecake was delicious.

27 juil. 2024
sur Google
Dominique
5.0

Définitivement mon resto favoris à st-sauveur! Les plats sont recherchés & savoureux & le service impeccable!

24 juil. 2024
sur Google
Annie
5.0

TOUT EST ABSOLUMENT DÉLICIEUX!!! Nous avons pris le poulet frit, le tatami de boeuf & le bibimbap au boeuf. Incroyable comme c'est bon à l'oeil par la belle présentation des plats & savoureux au goût! Longue vie à Miel & So'Ya, nous reviendrons très bientôt!❤️

21 juil. 2024
sur Google
Mariya
5.0

The food was incredible & very fairly priced. If you love Asian cuisine, each dish was a hit! Personal favorite was the beef tataki!

9 juil. 2024
sur Google
Phil
5.0

Flavour explosion, awesome ambiance

8 juil. 2024
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Diane
5.0

Amazing service staff is extremely knowledgable & helpful with allergies Food was amazing could not have asked for bette

2 juil. 2024
sur Google
Eric
5.0

Superbe qualité de nourriture aux saveurs originales d'Asie avec une touche uniques. En groupe nous avons goûté une dizaine de plats différents & tous plus délicieux les uns que les autres. Spécialement adoré le crudo de pétoncles au lait de coco, le tataki de boeuf & les croquants de saumon. WoW ! Fortement recommandé , terrasse & service tout en sourire & gentillesse.

1 juil. 2024
sur Google
Lucelle
5.0

Quelle merveilleuse soirée passée avec ma mère! Nous avons été choyée par toute l'équipe & la nourriture excellente! Les dumplings de poulet & leur sauce juste WOW! puis le riz grillé au boeuf, incroyable! on hâte de revenir pour goûter les autres plats :)

25 juin 2024
sur Google
www.restomontreal.ca