Microbrasserie La Memphre fonctionne comme un centre pour les amateurs de bières artisanales et ceux recherchant une cuisine de pub consistante. Le menu met en avant des sandwichs copieux et des classiques de taverne conçus pour s’accorder avec une sélection variée de bières brassées sur place. Les clients découvrent un environnement industriel et fonctionnel où le processus de production reste visible et central à l’esthétique globale du lieu. L’établissement privilégie des ingrédients frais et locaux pour composer ses offres simples et ses collations de bar. Chaque plat souligne des saveurs franches et robustes qui complètent les profils complexes des bières artisanales maison. Ce lieu maintient une concentration constante sur la précision technique du brassage combinée à des éléments de menu savoureux adaptés à une atmosphère décontractée axée sur la culture brassicole régionale.
La Memphre est une destination prisée à Magog, reconnue pour son excellente sélection de bières artisanales, son ambiance chaleureuse et rustique, ainsi que sa magnifique terrasse au bord de l'eau. Bien que de nombreux clients saluent le personnel amical et attentionné ainsi que des plats de qualité comme le confit de canard, les burgers et le fish and chips, d'autres ont souligné des irrégularités dans la préparation des repas, tels que des plats trop cuits ou servis froids, en plus de préoccupations concernant la propreté et le niveau sonore lors des périodes achalandées. Malgré ces expériences mitigées, l'établissement demeure un lieu apprécié pour les repas décontractés et les sorties, bien que certains visiteurs trouvent que les prix peuvent être élevés par rapport à la taille des portions ou à la constance de la qualité culinaire.
Le bar écoute pas toujours les consignes du serveur pour nos drink.Le service du serveur était impeccable. J'aime beaucoup aller manger chez vous. C'était comme toujours excellent .
Très bel endroit pour venir prendre un verre & manger une bonne bouffe sur une très belle terrasse. Malheureusement, j'ai été déçue par la nourriture & ma bière NEIPA. Pourtant c'etait un simple nachos. C'est le pire que j'ai mangé dans un restaurant. Mon conjoint a pris un fish&chip & l'a trouvé très bon. La serveuse était vraiment gentille.
12 juil. 2026
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Je suis un amateur de bière & ce soir, malgré un restaurant rempli, le service ainsi que les produits ont été impeccable pour moi. Je recommande a 110%, la double menton est un coup de coeur pour moi, la framboise est aussi excellente. Si vous devez aller à un endroit a Magog, c'est à la microbrasserie la Memphre
Nous avons beaucoup aimé notre souper. Nous avons mangé sur la terrasse. La vue sur la marina & le lac était splendide. Le bruit du train, qui a passé tout près, est assourdissant ! 😱 Mais ça ne dure heureusement que quelques minutes.
J'ai choisi la poitrine de poulet'Le portugais'. J'ai bien aimé le goût fumé de leur sauce! 😋 Mon conjoint a choisi le Fish & Chips. Il a beaucoup aimé lui aussi. Les frites maison sont super bonnes. On a aussi commandé un plateau de dégustation de 4 bières. Nous pouvions choisir parmis toutes leurs bières en fut. Il y avait plusieurs choix. Le coup ds coeur de mon conjoint'La double menton' (agrumes), moi'La Orford' (Rousse) &'La Ralph Merry'(Scotch) 😋.
Un filet de truite délicieux mais accompagné de légumes àpeine réchauffés, non cuits & durs. Un burger fait trop vite avec des garnitures minimalistes. On peut facilement trouver mieux à Magog.
Pour ce qui est de l'ambiance & de l'endroit & des choix de bières, absolument rien à dire. C'est excellent!.
Par contre, je pense que le chef devrait prendre un cours pour connaître comment faire une bonne panure pour le fish & chips!
La panure est trop dure. Difficile de manger le bon poisson qui était à l'intérieur.
Une panure de fish & chips devrait être légère & croustillante. Ce n'est pas le cas!
Me & my fiancée ordered the fish n chips & two virgin drinks (Mojito & Bloody Caesar). The food was delicious. Service was fast & courteous. Good atmosphere & great waterfront view.
Nous sommes très déçus de notre expérience dans ce restaurant.
Le service a été extrêmement long du début à la fin. En plus, le choix de plats au menu est très limité, ce qui est déjà décevant.
Lorsque nos plats sont finalement arrivés, ils étaient froids &, malheureusement, la qualité n'était pas au rendez-vous.
Nous avions également demandé une table sur la terrasse. On nous a installés à l'intérieur en nous disant d'attendre qu'une place se libère. Pourtant, plusieurs tables se sont libérées sur la terrasse pendant notre repas, mais personne n'est jamais revenu nous proposer d'y être déplacés. Il faisait très chaud à l'intérieur, ce qui était particulièrement difficile puisque nous étions avec un bébé qui supportait mal cette chaleur.
Dans l'ensemble, cette expérience n'a pas répondu à nos attentes. Nous espérons que ces points seront pris en considération afin d'améliorer le service & l'expérience des futurs clients
