Microbrasserie La Memphre fonctionne comme un centre pour les amateurs de bières artisanales et ceux recherchant une cuisine de pub consistante. Le menu met en avant des sandwichs copieux et des classiques de taverne conçus pour s’accorder avec une sélection variée de bières brassées sur place. Les clients découvrent un environnement industriel et fonctionnel où le processus de production reste visible et central à l’esthétique globale du lieu. L’établissement privilégie des ingrédients frais et locaux pour composer ses offres simples et ses collations de bar. Chaque plat souligne des saveurs franches et robustes qui complètent les profils complexes des bières artisanales maison. Ce lieu maintient une concentration constante sur la précision technique du brassage combinée à des éléments de menu savoureux adaptés à une atmosphère décontractée axée sur la culture brassicole régionale.
La Memphre est une destination prisée à Magog, reconnue pour son excellente sélection de bières artisanales, son ambiance chaleureuse et rustique, ainsi que sa magnifique terrasse au bord de l'eau. Bien que de nombreux clients saluent le personnel amical et attentionné ainsi que des plats de qualité comme le confit de canard, les burgers et le fish and chips, d'autres ont souligné des irrégularités dans la préparation des repas, tels que des plats trop cuits ou servis froids, en plus de préoccupations concernant la propreté et le niveau sonore lors des périodes achalandées. Malgré ces expériences mitigées, l'établissement demeure un lieu apprécié pour les repas décontractés et les sorties, bien que certains visiteurs trouvent que les prix peuvent être élevés par rapport à la taille des portions ou à la constance de la qualité culinaire.
Pour ce qui est de l'ambiance & de l'endroit & des choix de bières, absolument rien à dire. C'est excellent!.
Par contre, je pense que le chef devrait prendre un cours pour connaître comment faire une bonne panure pour le fish & chips!
La panure est trop dure. Difficile de manger le bon poisson qui était à l'intérieur.
Une panure de fish & chips devrait être légère & croustillante. Ce n'est pas le cas!
Me & my fiancée ordered the fish n chips & two virgin drinks (Mojito & Bloody Caesar). The food was delicious. Service was fast & courteous. Good atmosphere & great waterfront view.
Very enjoyable meal. The fish & chips were excellent.
Also overjoyed with the sound of the freight train literally a distance like across the street going by.
24 juin 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous sommes passé vers 18h pour souper au bar, excellent service, fish n'chip un peu trop cuit mais tout était parfait jusqu'à ce que nous revenions à en soirée pour un dernier verre. Tout s'est gâché quand l'ambiance de pub s'est transformé en bar de la rue St Laurent. Quelques personnes assises relax mais la musique de club à fond , pas moyen de discuter. Clairement le staff semblait faire le party avec leurs amis. On pas bu la moitiée de nos bières & on est partis. Plus jamais en soirée ! Dommage on aime l'endroit !
Le 18 mai 2026, c'est la première fois que je n'ai pas aimé manger au restaurant La Memphés. C'est pourtant le restaurant préféré de ma fille, mais j'ai été très déçu.
Les frites semblaient congelées & étaient trop cuites, les calamars étaient sans saveur, les burgers manquaient de sauce & le fish n'avait aucun intérêt. Les plats, de façon générale, semblaient bâclés & manquaient vraiment de goût.
Je ne veux jeter la pierre à personne. Je comprends que travailler un jour férié puisse être plus difficile pour l'équipe en cuisine, mais cette fois-ci, c'était franchement catastrophique.
J'ai tout de même laissé 5 étoiles comme d'habitude pour le service, mais seulement 1 étoile pour la cuisine. Les serveurs restent impeccables : accueillants, serviables & souriants.
Je ne sais pas si je reviendrai, tellement j'ai été déçu 😞…
J'ai commandé un fish & chips, mais dès le premier regard, la panure avait une couleur étrange. En goûtant, le poisson était sec, plein d'arêtes & totalement fade & froid au centre. Je le déconseille vivement. D'ailleurs, je ne l'n ai pas mangé.
We ordered fish & chips. Usually very good, this time the batter on the fish was very hard & the fish did not have much flavour. Also the fries were cold. Our others friends had trout, a monster burger & a tofu salad. All seemed to enjoy their food. We found as the tables filled up we could not hear each other or have a conversation without yelling.
Nous étions à Magog la fin de semaine du 19-20-21 Septembre 25 & nous sommes allés souper chez vous & on a été agréablement surpris de la bonne bouffe. Tout était délicieux.Du poulet portugais au fish & chips sans oublier les bons burgers LE BOSS qui étaient garnis à souhait.Tres grande terrasse & très bonne ambiance.
Je recommande cette microbrasserie .
PS Le personnel est très sympathique & le service très rapide!
Johanne
