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Merci la vie Piedmont RestoMontreal.ca
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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

Merci la vie

Pains artisanaux et douceurs glacées font la renommée de chaque instant chez Merci la vie.

Piedmont
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BoulangerieCrème glacéeDesserts et SucreriesPâtisserieCaféMarchéSaladesSandwichsDu TerroirDéjeunerComptoir-BoutiqueService de traiteur

À propos

Notre approche de la pâtisserie repose sur le questionnement.

Quel est le rôle des ingrédients dans la chimie d'une pâtisserie ? De quelle manière le corps réagit-il à ceux-ci ? Sont-ils vraiment indispensables ? Et si oui, avec quel aliment naturel peut-on les substituer ?

Depuis dix ans, nous évitons le sucre raffiné, le glucose et de nombreux autres édulcorants, colorants et stabilisants artificiels présents dans de nombreuses pâtisseries et viennoiseries.

Au départ, nous utilisions de la farine complète biologique, du miel biologique, du sirop d'érable local et du sucre de canne biologique. Puis, nous avons cherché à réduire davantage la quantité d'édulcorants, même naturels, tout en créant des saveurs plus complexes et plus présentes.

En associant des noix, des fruits, des légumes, des racines, des épices et des herbes aux farines, nous avons trouvé notre alchimie. Carottes, topinambours, céleri-rave, patates douces, panais, feuilles de capucine, etc. La liste des saveurs et des textures que la nature nous offre est infinie.

Vous trouverez dans notre boutique des croissants et des viennoiseries à la pâte bien jaune, sans oeufs et sans sucre raffiné, mais plutôt, sucrés au jus de carottes avec du seigle et de l'épeautre biologiques entiers - un résultat, en bouche, croustillant, aérien, bien beurrée et en conscience !

Menus (1) QR Code

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Mentionné dans:

Merci la vie a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Merci la vie

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1400+)
*au 2026-08-21
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Résumé des avis

Merci la vie est largement reconnu pour ses pains artisanaux exceptionnels, ses viennoiseries créatives et ses délicieux brunchs servis dans un cadre rustique et enchanteur. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité des produits et l originalité des plats, qualifiant souvent l expérience culinaire de mémorable et digne du déplacement. Bien que l ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains clients notent que la popularité du lieu peut entraîner des temps d attente importants, une salle parfois étroite et une certaine inconstance dans le service. Malgré des avis partagés sur les prix et la gestion, l établissement demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une boulangerie authentique et une expérience gourmande de qualité dans les Laurentides.
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Succulente petite adresse à saint sauveur. N'ayez pas peur si le stationnement est plein, il y a de la place pour tout le monde, sur place & à emporter. La carte, les pains & viennoiseries sont divins! L'été des tables à l'extérieur ajoutent à l'expérience, un vrai moment de bonheur pour gastronomes!

17 juil. 2024
sur Google
3.0

La bouffe est très bonne mais les prix sont très très très élevé pour la quantité & le service laisse a désirer. Lent comme service & de l'eau tiède du robinet goûtant le vieux robinet de salle de bain (vieux goût métallique) nous est donné pour patienter en attendant notre café qui est arrivé très tard. Serveur un peu trop familier avec moi & certains autres clients.

17 juil. 2024
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The food & service was excellent. We had the Pizza Florence & Poulet Goobe-Trotteur & also some pastries & the ice cream. All highly recommend.

13 juil. 2024
sur Google

La nourriture était délicieuse le service est à revoir. Nous avons déjeuner samedi 11h c'était long, nous avons terminé de déjeuner & mon épouse n'avait toujours pas reçu son assiette. Il faut prévoir à l'avance lors de belle journée comme aujourd'hui. Déçu de notre expérience.

13 juil. 2024
sur Google

Les meilleures falafels que j'ai mangé! Service très accueillant & attentionné, un petit oubli lors de notre commande & nous avons eu droit à une bonne pâtisserie pour se faire pardonner! Très belle attention, nous avons beaucoup apprécié. Plusieurs options n'étaient plus disponibles lors de notre visite, mais j'y retournerai certainement.

9 juil. 2024
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Au cours d'un voyage en vélo l'été dernier (oui ma critique est en retard), je m'y arrête pour un déjeuner. Je prends le déjeuner sur pain naan. Le service est sec, expéditif, malgré la haute quantité d'employés qui s'activent sans vous regarder, & l'attente très longue. Ce que je reçois à grands cris par la fenêtre de derrière se veut théoriquement très raffiné, mais m'arrive dans une assiette jetable avec des ustensiles de plastique mou qui ne permettent pas de découper aisément le plat. Après quelques efforts désastreux, j'en viens à aller chercher mes propres ustensiles dans mon vélo. C'est aussi très cher, & pas du tout pratique à manger, ça dégouline de partout, & je multiplie les napkins pour me nettoyer les doigts au fur & à mesure de ma laborieuse dégustation. & le goût? Bof. Encore un truc arrogant qui veut inutilement impressionner avec des saveurs improbables alors que j'aurais préféré quelque chose de plus simple, plus humble. Pas terminé, après quelques bouchées les épices me tombent sur le coeur, puis me restent en bouche tout l'avant midi. Je n'y retournerai pas. Je regarde les commentaires ici & je remarque également que le propriétaire prend le temps de mépriser la plupart des mauvais commentaires, ça vaut également la peine d'être pris en considération.

7 juil. 2024
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5.0

The food is delicious, always with a new flavor twist. Without mentioning that it is the best bakery in the Laurentians. You will be hooked on their maple roll croissant "roulé à l'érable"!

6 juil. 2024
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My brunch at Merci La Vie was delicious & full of fresh flavours. The oat milk cappuccino was excellente & the atmosphere was amazing. The gardens that surround the outside tables provide a little heaven for a very nice meal with friends & family.

6 juil. 2024
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Les prix on tterriblement augmenté, au moins 10$ pour un pain!!! & que dire des repas, 28$ pour un plat minuscule! Vous êtes tombés sur la tête! Dommage, vous étiez une escale obligatoire quand je roule sur le P'tit Train du Nord. J'irai dans une autre boulangerie qui propose de la bonne bouffe pas chère pour cyclistes.

2 juil. 2024
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Tout est parfait à cet endroit, c'est un incontournable dans une virée dans les Laurentides, IL FAUT y aller ! Merci la vie!!

23 juin 2024
sur Google