C’est en plein cœur du centre-ville de Trois-Rivières que la distillerie indépendante Mariana a choisi de poursuivre sa croissance. Après plus de 9 ans dans ses locaux actuels, l’équipe inaugurera bientôt ses nouvelles installations situées dans le Centre agroalimentaire L’Ouvrage (rue Saint-Georges face au Centre des congrès).
Les avis décrivent Mariana Distillerie & Brasserie comme un endroit chaleureux et élégant avec une ambiance lounge et des cocktails réalisés avec les spiritueux maison. La visite de la distillerie et le service attentif obtiennent de très bons retours, les visiteurs apprécient les explications du guide et l'atmosphère conviviale, ainsi que la découverte des produits locaux. Certains trouvent le menu limité et les portions mal ajustées au prix, le niveau sonore peut être élevé et quelques plats ne répondent pas toujours aux attentes, mais l'expérience globale reste mémorable grâce à la qualité des boissons, au cadre et à la terrasse lorsque le temps le permet.
C'était ma meilleure soirée depuis des mois! Une superbe ambiance, service impeccable & la nourriture était malade! Leur paring cocktail dessert, leur verrine brownie avec un espresso Martini au saint crème, était la touche finale parfaite ❤?
14/02/2026
Wow!
Belle découverte !
Le menu de la St-Valentin avec l'accord de mixologie, c'était absolument délicieux! Plats originaux avec de beaux produits & que dire des cocktails flyés !
28/03/2026
2e visite au Mariana, cette fois nous avons choisi la masterclass whisky! Première classe a avoir lieu avec notre groupe & 2 couples! Merci à Julien pour la belle visite, la passion des spiritueux qu'il nous partage à rendu l'expérience extraordinaire ! J'ai déjà hâte à ma 3e visite !
3 avr. 2026
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Belle découverte. La visite & la dégustation ont été au-delà de nos attentes. Si vous aimez leurs produits ou pour les découvrir, c'est vraiment génial.
Le menu est complètement refait & un choix restreint est proposé. Nous aurions bien aimé avoir un endroit pour laisser nos manteaux plutôt que sur le dos de nos chaises.
Super accueil, lieu très sympathique & chaleureux ! Le personnel est au petit soin.
Les boissons sont variés & très bonnes & la cuisine y est exceptionnelle ! Je recommande les yeux fermés !
Bel endroit pour prendre un drink de tout genre (whisky, gin, rhum ..). On peut même y boire quelques bières en format d'essai. Comme la salle n'est pas si grande, il vaut mieux réserver, surtout si vous souhaitez une petite table à deux. L'été, il y a aussi quelques places sur la terrasse. Le menu est plutôt limité, mais bien adapté au style de l'endroit. Si vous voulez une petite visite de la distillerie, il faut aussi réserver d'avance.
J'ai été foncièrement déçu pour le prix que moi & mon conjoint avont payé. Les ramens n'ont pas grand goût & les portions juste suffisantes pour arriver a satiété (mon conjoint à remanger en rentrant chez nous). La carte à également changée depuis ma date de réservation qui a été date il y a 2j & se retrouve donc sans le plat qui m'a donné envie de manger là bas. Les cocktails étaient bon. Le service dans la généralité était bien, le seul problème que j'ai eu c'est que l'assiette de mon conjoint à été débarrassé avant que je n'ai été ne serait-ce que proche de finir mon plat. Je comprend le fait de repartir la charge de travail vu qu'il n'y avait pas de bus boy mais j'ai tout de même trouvé ça assez mal polis.
La salle était également très bruyante avec de la musique assez forte pour que, assise au fond de la chaise, je n'arrive pas a comprendre ce que me dit mon conjoint.
3 mars 2026
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Menu « spécial » st-valentin très ordinaire , le plat principal était tellement épicé ( & j'adore manger épicé en passant ) qu'aucun de nous trois a terminé sont assiette .Magret de canard coriace & entrée peu goûteuse….
L'option à 35$ des cocktails s'agençant à chaque services était des formats « shooters » donc nous parlons ici d'échantillons de cocktail tout au plus. Fausse représentation, vraiment une arnaque !
350$ à deux, une énorme déception.
16 févr. 2026
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J'ai été souper au Mariana pour la St-Valentin. Ils offraient une table d'hôte pour l'événement. Excellente prise en charge. Chaque services étaient excellent & l'équipe sur place était vraiment attentionné. Très belle expérience 😊
Peu de choix & deux sur 8 non disponible & remplacer par des choix qui ne sont pas du tout dans le même genre ... Carte des vins a révisé aussi ... Tartare avec des crevettes entières...pas mauvais mais pas un tartare hehe . Sinon le service était bon mais pas de service du vin... Mais le restaurant est très beau alors je donne la chance au débutant 😇
Mariana nous a vraiment charmés. Les cocktails sont d'une belle complexité, parfaitement équilibrés, avec d'excellents ingrédients d'ici. On sent un vrai souci du détail, autant dans les saveurs que dans la mise en valeur des alcools distillés sur place.
Le service est agréable, attentif sans être envahissant, ce qui contribue beaucoup à l'expérience. Mais ce qui m'a particulièrement marquée, c'est la sonorisation de l'endroit. La musique est enveloppante, jamais trop forte, & on sent que l'acoustique a été fortement travaillée. Pour moi, c'est essentiel. À 43 ans, je n'ai plus envie de crier pour parler. L'ambiance est lounge, feutrée, très enveloppante. Mon chum était assis assez loin de moi & je pouvais l'entendre parfaitement, sans être dérangée par la table voisine. C'est rare, & franchement appréciable.
Le tout se déroule dans un décor feutré, élégant, qui invite à prendre son temps. Un endroit où on a envie de rester, de discuter, de savourer. Un vrai coup de coeur.
