Honorary president of the 2007 Montreal High Lights Festival, Chef Boulud has established ties and a longstanding affinity with Montreal. “I'm French by birth but have made North America my home for almost three decades. As a chef and restaurateur, my approach definitely bridges both European and North American traditions. This is not unlike what so appeals to me about Montreal, a city that embodies this mix of cultures perfectly and makes me feel I'm not far from my own home town of Lyon,” he added.
Reviews describe Maison Boulud as an elegant, refined setting with impeccable service and beautifully presented French cuisine, often complemented by a warm atmosphere and a pleasant garden or terrace. The food is frequently praised for technical precision, balance and thoughtful detail, with highlights including seafood, foie gras and desserts, and the madeleines at the end commonly noted as a delightful finish. Brunch and lunch experiences are sometimes criticized for uneven quality, with some dishes feeling less inventive, lacking seasoning or accompaniment, and value or portion size questioned given the price. Service is often described as attentive and professional, though a few reviews report slower or inconsistent service in busy periods. The ambience and wine or cocktail lists are typically complimented, though prices are frequently mentioned as high. In sum, the dining experience is regarded as memorable and refined with standout presentation, but readers are reminded of variability and cost.
We spent a great night, the service was amazing both in French & in English. We received a personal touch service by the waiter. Very appreciated. The food was also very nice, the salmon was slightly overcooked for us. But nothing major. Thanks for the great experience
Un magnifique petit déjeuner buffet avec des fruits frais, des viennoiseries, du granola, des pancakes, des jus de fruits, des muffins ... Un service de grande qualité à un prix raisonnable pour la prestation !
Aug 18, 2024
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Overall, this was underwhelming. I did the tasting menu, which I have a decent amount of experience with. Wait times in between courses was long, before dinner cocktail came out after first course was delivered, I was offered salt & pepper for the table which is odd at a place like this, & some of the dishes were just not very tasty. For the amount spent, definitely not worth it.
Formidable expérience. Nous avons pris une entrée, un plat & des desserts à la carte. Service rapide & exceptionnelle. Personnel pas intrusif & sachant gérer son timing. Les plats étaient incroyable ! Une expérience que je recommande. Si vraiment je dois trouver une critique, les prix était un peu plus élevé qu'en Europe notamment avec l'ajout des taxes & des tips. Mais nous sommes dans une grande ville, en centre ville cela peut s'expliquer. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Honnêtement j'avais un peu peur d'y aller vis à vis des avis que j'ai lu hier soir sur Google. J'étais à deux doigts d'annuler. Puis il faut se faire son propre avis ! & bien c'est un 9/10 ! Rien à dire, nous avons vraiment bien mangés ( la truite délicieuse ! ) le personnel d'une gentillesse ! Nous étions sur la terrasse, petits soin pour les enfants tout le long du repas & pour nous également. Nous fêtions notre anniversaire de mariage. & attention à 10/10 sur le niveau de bruit. Première fois que l'on mange dans un restaurant à Montréal où l'on peut parler sans crier. C'était d'un calme. Vraiment nous reviendrons. Merci pour tout l'équipe de maison boulud.
I found the food great but a number of thing feel short. This for me is unexpected for a Michelin level restaurant. I made a reservation for my wife's birthday 4 days before the date. My desire was for us to be in their garden, I called on the day & told them that & they told me that unfortunately they don't have space there but they have in in the sun room. I told the person on the phone the sun room was fine as long as I'm not inside, mainly because it was a nice Sunny day. 2 hours later we get there & they told me we have you inside. That was annoying. They sat us next to a table were some people were day drinking hard & kept laughing loud & smelt like smoke. It made for a bad experience. They had asked me if it's for a special occasion & I told them it was for a birthday, however no effort was made to make it a bit more special. The food was great but the atmosphere & hosting was not to standard.
Quel magnifique restaurant. Un coup de coeur assuré & on va ce le dire, c'était impeccable sur tous les points. Un accueil des plus chaleureux, un serveur très attentionné côté jardin, la nourriture complètement succulente & que dire du décor, qui ne laissera personne indifférent. Un 5 ⭐️ Maison Boulud, tu m'as conquise ♥️
We sat in the atrium adjacent to the dark wood/wine cellar interior seating. It was a nice relaxing space. Everything had nice presentation & a beautiful set of flavors. Would recommend & will be back. Attentive & beautiful service. Very nice evening for all three of us.
On y est allé pour un événement spécial. Le décor est fabuleux, nous avons choisi de rester à l'intérieur car à l'extérieur il y avait un couple avec bébé donc pas du tout l'atmosphère romantique qu'on souhaitait & on s'est réjouit de notre choix en voyant papa/maman promener fréquemment le bébé pour le calmer. La présentation de plats est exquise, on a beaucoup apprécié le boeuf, vraiment excellent. Le meilleur service en ville, des vrais sourires, authentiques, pas le sourire fige commercial, on a l'impression qu'ils sont vraiment enchantés de nous voir. Le seul bemol, notre serveuse des fois, nous oubliait, sans s'assurer qu'on ne manquait pas quelque chose durant le repas & c'était un peu difficile de lui attirer l'attention.
Jun 26, 2024
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Nous sommes allés à la Maison Boulud pour le brunch. Quelle magnifique expérience! Le repas était exquis. De plus, le service offert par Étienne était plus que parfait. Merci !
Nous y avons dîner pour un événement spécial. La soirée était superbe : nos plats étaient excellents & audacieux. Le service était PARFAIT! & le qualificatif ne rend pas assez compte encore : plus qu'aux petits soins, affable, rarement expérimenté! Le menu dégustation végétarien a rendu hommage aux légumes frais & de saison avec panache. Nous avons été tenus éloignés du "bruit" pré-Grand Prix au devant du restaurant & nous en étions heureux. Je vous le conseille pour des fêtes spéciales, vous ne pourrez être déçus.
Great service, perfectly sized portions & a diverse range of drinks. They were very accommodating with getting food to our table quickly when we mentioned we only had a limit amount of time. Also the sparkling water they have is very very very good.
