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Restaurant Top Pick

Maison Boulud

Posh spot at the Ritz-Carlton with a clever, elevated French menu, weekend brunch & outdoor seating.
Downtown
4.5$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Maison Boulud, Downtown - Montreal
RegionalFrenchMediterraneanTartareBreakfastBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
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About

Maison Boulud creates a refined culinary intersection between traditional French technique and the sun-drenched flavors of the Mediterranean. The menu emphasizes seasonal produce sourced from local markets, transformed through precise preparation methods that highlight the inherent quality of each ingredient. Guests encounter signature preparations featuring sustainably caught seafood, tender cuts of meat, and house-made pastas that reflect a dedication to craftsmanship. The interior environment balances modern aesthetics with architectural elements that frame the open kitchen activity. This establishment maintains a disciplined approach to ingredient sourcing, ensuring that every plate conveys a clear narrative of terroir. The focus remains steadfast on textural contrast and flavor complexity, establishing a consistent standard for regional cuisine that respects classic roots while embracing contemporary culinary evolution within its curated physical setting.
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Maison Boulud was featured in the article(s) below.

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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3789)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2733)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2645)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Reviews for Maison Boulud

Food
Service
on Google4.5 (1300+)
*as of 2026-07-15
5★
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Review Summary

Maison Boulud is widely regarded as a premier dining destination in Montreal, celebrated for its elegant atmosphere, particularly its serene garden terrace and sophisticated interior design. Many guests praise the restaurant for its refined French cuisine, exceptional culinary craftsmanship, and attentive, professional service that consistently enhances special occasions. While the vast majority of visitors highlight high quality ingredients, beautiful presentation, and a memorable overall experience, some diners have noted inconsistency in dish execution and portion sizes, with a few expressing concerns regarding value relative to price. Despite these occasional critiques, the restaurant remains a highly recommended spot for those seeking a polished and upscale culinary experience in a classic setting.
Page 21 of 22 - 214 Reviews

Great food & service. Friendly & professional staff & very pleased atmosphere. We celebrated my sister's birthday with family & enjoyed every moment.

Mar 21, 2024
on Google

We loved our server Lina tonight. The drinks were great & the service was excellent. Food was mediocre.

Mar 17, 2024
on Google

Exceptional service!

Mar 11, 2024
on Google

Simply wow. We sampled many different dishes starting with an amuse bouche consisting of some caviar & mushroom arancini, both of which were delectable. The fresh complimentary bread offered to the table was also deliciously pillowy & warm. We followed that with the hamachi appetizer. It wasn't my favorite. The black truffle pasta was super rich & indulgent. For mains, I tried the scallops while my boyfriend ordered the duck. My bar for scallops has now been set so high I will be scared to order scallops from anywhere else ever again. They were so so rich & buttery. For dessert we split the chocolate coulant. The dulce de leche ice cream which came with it was the perfect complement for the rich, sweetness of the cake. The staff were also all incredibly friendly. I had a terrific night.

Mar 6, 2024
on Google
5.0

C'est un énorme privilège de pouvoir vous fournir ma côte de boeuf vieilli à votre menu depuis 2013 . Merci beaucoup!

Mar 6, 2024
on Google
laurent_m
3 Reviews
4.5

Recherché, bien exécuté, diversifié mais pas à la portée de tous :)
Y suis allé pour tous les services... jamais déçu

Apr 12, 2018
LL7307
2 Reviews
5.0

Maison Boulud est l'un de ces rares restaurants dont on sort avec une facture imposante, mais aussi avec l'idée d'y retourner le plus rapidement possible. Aucune déception dans l'ensemble du repas; au contraire, on passe d'un délice à l'autre avec le menu sophistiqué & inédit du chef Daniel Boulud. La présentation des plats est impeccable & attirante. L'atmosphère est feutrée & la décoration très réussie. L'arrière du restaurant est aménagé en solarium ouvert à l'année.
Côté service, l'attitude est plus décontractée qu'à l'époque du Café de Paris, sans tomber dans le relâchement ni la familiarité excessive. On sent que le personnel veille attentivement sur chaque table, mais leur présence n'est jamais dérangeante.
Même pour un dîner, il faut disposer d'au moins 90 minutes pour profiter pleinement de l'expérience, particulièrement si vous optez pour le menu à plusieurs services.

Mar 9, 2017

Sérieusement, c'est un des meilleur restaurant qui existe au Québec!! C’était incroyable du début à la fin. En plus, le menu accord vin-nourriture fut d’excellente qualité!! Je le suggérè forment à tous ceux qui veulent vivre une expérience culinaire importante!!

Mar 30, 2016
kanol
1 Review
5.0

Sans failles, de A à Z sans failles (point)

May 4, 2015
4.5

Une soirée & une expérience mémorable. La brigade est bien rodée,le voyage commence dès qu'on met un pied à l'intérieur. Belle atmosphère, déco chic mais pas tape-à-l'oeil, éclairages feutrés & recherchés favorisant les tête-à-tête.

La dégustation de champagne est une excellente idée, mais la facture grimpe vite. Il ne faut pas trop s'en faire à cet effet, nous sommes dans un très grand restaurant & on vient ici pour se gâter. Oui les prix sont élevés mais on est dans une classe à part. Bien sûr les attentes sont hautes mais elles ont toutes été dépassées.

De l'entrée au dessert tout est maîtrisé, magnifique, délicieux & d'une fraîcheur impeccable. Le chef Riccardo Michele Bertolino est en plein contrôle de sa cuisine à laquelle il insuffle toutes ces racines Méditerranéennes, accents sublimes & parfaits, chaque plat est un tableau en soi, un pur bonheur.

Oct 19, 2014