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Restaurant Top Pick

Maison Boulud

Posh spot at the Ritz-Carlton with a clever, elevated French menu, weekend brunch & outdoor seating.
Downtown
4.5$$$ & $$$$
OPEN7:30 am - 2 pm, 6 pm - 9 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Maison Boulud, Downtown - Montreal
RegionalFrenchMediterraneanTartareBreakfastBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
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About

Maison Boulud creates a refined culinary intersection between traditional French technique and the sun-drenched flavors of the Mediterranean. The menu emphasizes seasonal produce sourced from local markets, transformed through precise preparation methods that highlight the inherent quality of each ingredient. Guests encounter signature preparations featuring sustainably caught seafood, tender cuts of meat, and house-made pastas that reflect a dedication to craftsmanship. The interior environment balances modern aesthetics with architectural elements that frame the open kitchen activity. This establishment maintains a disciplined approach to ingredient sourcing, ensuring that every plate conveys a clear narrative of terroir. The focus remains steadfast on textural contrast and flavor complexity, establishing a consistent standard for regional cuisine that respects classic roots while embracing contemporary culinary evolution within its curated physical setting.

Details

Amenities, services & more

Located in the The Ritz-Carlton, Montreal
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4.5348 ratings
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Mentioned in:View More

Maison Boulud was featured in the article(s) below.

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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3789)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2733)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2645)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Reviews for Maison Boulud

Food
Service
on Google4.5 (1300+)
*as of 2026-07-15
4.5348 ratings
5★
76%
4★
10%
3★
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Reviews often mention

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Review Summary

Maison Boulud is widely regarded as a premier dining destination in Montreal, celebrated for its elegant atmosphere, particularly its serene garden terrace and sophisticated interior design. Many guests praise the restaurant for its refined French cuisine, exceptional culinary craftsmanship, and attentive, professional service that consistently enhances special occasions. While the vast majority of visitors highlight high quality ingredients, beautiful presentation, and a memorable overall experience, some diners have noted inconsistency in dish execution and portion sizes, with a few expressing concerns regarding value relative to price. Despite these occasional critiques, the restaurant remains a highly recommended spot for those seeking a polished and upscale culinary experience in a classic setting.
Page 19 of 22 - 214 Reviews
Herman
5.0

It's just amazing atmosphere food, & the bar has great wine menu.

Jul 16, 2024
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Masaki
5.0

C'est ici si j'invite qqns importants.

Jul 14, 2024
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Anne-Marie
5.0

Quel magnifique restaurant. Un coup de coeur assuré & on va ce le dire, c'était impeccable sur tous les points. Un accueil des plus chaleureux, un serveur très attentionné côté jardin, la nourriture complètement succulente & que dire du décor, qui ne laissera personne indifférent. Un 5 ⭐️ Maison Boulud, tu m'as conquise ♥️

Jul 11, 2024
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Brandon
5.0

Superb.

Jul 11, 2024
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Eric
5.0

We sat in the atrium adjacent to the dark wood/wine cellar interior seating. It was a nice relaxing space. Everything had nice presentation & a beautiful set of flavors. Would recommend & will be back. Attentive & beautiful service. Very nice evening for all three of us.

Jul 3, 2024
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Gabriela
5.0

On y est allé pour un événement spécial. Le décor est fabuleux, nous avons choisi de rester à l'intérieur car à l'extérieur il y avait un couple avec bébé donc pas du tout l'atmosphère romantique qu'on souhaitait & on s'est réjouit de notre choix en voyant papa/maman promener fréquemment le bébé pour le calmer. La présentation de plats est exquise, on a beaucoup apprécié le boeuf, vraiment excellent. Le meilleur service en ville, des vrais sourires, authentiques, pas le sourire fige commercial, on a l'impression qu'ils sont vraiment enchantés de nous voir. Le seul bemol, notre serveuse des fois, nous oubliait, sans s'assurer qu'on ne manquait pas quelque chose durant le repas & c'était un peu difficile de lui attirer l'attention.

Jun 26, 2024
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Manon
5.0

Nous sommes allés à la Maison Boulud pour le brunch. Quelle magnifique expérience! Le repas était exquis. De plus, le service offert par Étienne était plus que parfait. Merci !

Jun 23, 2024
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Formel
5.0

Dieser Besuch hat sich auf meiner kulinarischen Festplatte fest eingebrannt. Sehr empfehlenswert.

Jun 9, 2024
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V.
5.0

Nous y avons dîner pour un événement spécial. La soirée était superbe : nos plats étaient excellents & audacieux. Le service était PARFAIT! & le qualificatif ne rend pas assez compte encore : plus qu'aux petits soins, affable, rarement expérimenté! Le menu dégustation végétarien a rendu hommage aux légumes frais & de saison avec panache. Nous avons été tenus éloignés du "bruit" pré-Grand Prix au devant du restaurant & nous en étions heureux. Je vous le conseille pour des fêtes spéciales, vous ne pourrez être déçus.

Jun 8, 2024
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Bill
5.0

Top-notch place, beautiful setting. Delicious food 7-18.

Jun 5, 2024
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www.restomontreal.ca