La Maison Boire offre à ses invités une expérience culinaire unique. Faites la découverte d’une cuisine sur feu de bois et d’un menu recherché. Ambiance intime, terrasse et jardin sur place. Choix végétarien, tapas découverte et carte de vin biologique et nature. La Maison Boire, c’est aussi le restaurant le plus vert au Canada, avec son engagement pour l’autosuffisance. Nos récoltes maison et notre approvisionnement local vous assurent une fraîcheur absolue. De nos jardins, à votre assiette.
Across reviews, Maison Boire is described as a standout gastronomic destination in the Granby area, offering impeccable service, a warm refined atmosphere, and wood-fired creative cooking that delivers memorable meals. Diners praise generous, flavorful dishes from beef tartare to paella and seafood such as octopus, along with well executed desserts, all based on high quality local ingredients. The service is consistently attentive and professional without pretension, and the kitchen is noted for balance, creativity, and precise execution. The overall experience is described as unique and hospitable, worth the journey, with many reviewers calling it among the region's best and a standout in Quebec's fine dining scene.
Véritablement une expérience inoubliable! Nous avons soupé au bord de la cuisine & ce fut un vrai plaisir de regarder des maîtres artistes dans leurs éléments. La nourriture était absolument excellente. Merci Derek pour ton accueil chaleureux, nos conversations au cours de la soirée ont bien agrémenté notre souper & ta passion culinaire est belle à voir! &, merci a Allison pour ton service enjoué & impeccable, nous nous sommes sentis choyés!
J'ai été deux fois souper au restaurant, la première en septembre & la deuxième le mois passé. Les deux fois ont été des expériences extraordinaires.
Premièrement, la nourriture est d'une qualité imbattable & c'est un vrai délice pour les papilles gustatives.
Mais que dire du service hors paires fait par tous les toutes les personnes de la maison boires, les serveurs ont un service impeccable & à l'écoute de leur client & l'expérience est extraordinaires.
Je vous recommande à tous d'aller manger à la maison boire & de même en faire votre restaurant de choix en Estrie!
Merci Riz, de ton service & de ta présence exceptionnelle lors de nos soupers ! on en parle a toutes les semaines de combien on mange si bien à la maison boire :)
Mar 11, 2025
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Superbe restaurant! Les plats sont incroyables & la cuisson au feu de bois donne un goût incroyable à la viande. Nous avons pris la bavette & le boeuf wagyu à volonté & nous avons adoré. Le service est souriant & très attentionné. C'est un restaurant où aller sans aucune hésitation.
Staff dévoué Barman courtois, amical & professionnel, serveuse géniale & Chef Sexy Menu varié, plats tout aussi goûteux les uns que les autres Une découverte gustative hors du commun Excellent choix de bons vins !
Ce restaurant gastronomique offre une expérience exceptionnelle avec un service noté 10/10, personnalisé au maximum pour chaque client. Les serveurs sont attentifs, rapides & font preuve de professionnalisme, ajoutant une touche spéciale à chaque visite. Le spécial "steak à volonté" à 50 $ est une véritable aubaine pour les amateurs de viande, avec des coupes de haute qualité & une cuisson impeccable. L'ambiance est à la fois relaxante & accueillante, idéale pour profiter d'un bon repas en toute tranquillité. C'est le genre d'endroit où l'on revient volontiers pour l'excellence de l'accueil, de la cuisine & de l'atmosphère.
Restaurant très charmant à visiter absolument. Le menu est sur un thème du feu où les produits sont cuits sur le grill ce qui leur donne du caractère & une signature qui leur est propre avec des saveurs fumée très agréables. Les entrées telles que les champignons ou le tartare de bisons sont surprenantes & les viandes (boeuf ou sanglier) sur le feu sont tout simplement incontournables. L'été la terrasse sur le côté est très chaleureuse & durant la saison froide la salle à manger est élégante. Le service est extraordinaire, les hôtes sont extrêmement sympathiques & on voit qu'ils adorent ce qu'ils font. Après 2 visites, nous avons été conquis. C'est le meilleur restaurant ses environs, on y retournera à coup sûr!
Quel expérience ! Je suis venue avec des amis & je ne fut pas déçue. Le service est excellent. La nourriture goûteuse. Je le recommande à tous. Une vraie trouvaille qui vaut la peine de se déplacer.
J'ai adoré ce restaurant. J'ai découvert un endroit étonnant, ne sachant pas qu'il y avait des petits endroits aussi charmants à Granby! Le service était amical & bien accompli, un grand merci à Riz pour son service impeccable! De plus, la nourriture nous a fait un effet wow à tout coup. La petite attention du début avec les arranchinis, la salade de chou de brussel style César & sans oublier le plat de résistance : 35 oz de côte de boeuf exécutée à la perfection! Nous avions la section du deuxième étage de réservée avec balcon privé, salon privé & salle de bain privé. On se sentait pratiquement à l'hôtel! J'ai adoré mon expérience & je recommande sans retenu ce restaurant, que ce soit pour une soirée en amoureux ou encore une occasion spéciale.
Sep 29, 2024
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Pour une soirée entre amoureux. C'est l'endroit idéal. L'ambiance, les assiettes & les boissons. Tout est parfait. Brian & Rizlane savent prendre soins de leur clients. Ils vous feront vivre une expérience & un moment inoubliable à chaque fois. Nous fêtons notre anniversaire ici depuis déjà 4 ans & à chaque fois nous sommes éblouis ! Quelle expérience savoureuse !
Nourriture incroyable, service impeccable, ambiance feutrer & chaleureuse. Le nom porte bien son nom, on s'y sens vraiment bien, comme à la maison! Merci
Délicieux de l'entrée au dessert! Belle présentation des plats. Excellent service. La bavette de boeuf a essayer. Je le recommande vivement. J'ai vraiment aimé l'expérience ! La cuisson au charbon de bois est génial & c'est vraiment cool de voir les cuisiniers à l'oeuvre. Merci Rizlane & Brian xx Shannon
On ne s'attendait a rien pour un jeudi steak a volonte & WOW! service incroyable, que dire des drinks & de la nourriture, excellent. Merci a Rizlane, pour ton acceuil & ton service remarquable! Elle a prit le temps de nous montrer le fameux garage a poterie! Nous avons déjà hâte d'y retourner✌️ nous le recommandons fortement!
