Les avis sur L'Hermite Microbrasserie sont variés mais généralement positifs, avec une bière de qualité et une carte de dégustation par style qui permet de découvrir une grande variété tout en restant cohérente. Le personnel peut être très compétent et sympathique, notamment pour conseiller la bière, même s'il arrive que le service soit ordinaire ou peu attentif selon le serveur. La nourriture est souvent bonne voire excellente, mais des déceptions surviennent lorsque des substitutions sont faites sans avertir ou lorsque des sauces ou des plats ne correspondent pas au menu, par exemple une choucroute maison remplacée par une salade de chou ou une sauce à la bière qui se transforme en BBQ froide. L'atmosphère est agréable et décontractée et la terrasse sur le toit est appréciée, même si les étages peuvent être bruyants lors d'un grand groupe. En somme, c'est une adresse incontournable pour les amateurs de bière, mais il faut s'attendre à des variations de service et de préparation selon la visite et il est conseillé de réserver surtout le week-end.
Nous avons toujours apprécié le service & les délicieuses repas abordables. Le nouveau gérant est très gentil & professionnel. L'Hermite est notre restaurant #1 de choix & encore plus avec ce personnel.
Nous avons passé une belle soirée avec un excellent service près de la terrasse en bas. Cependant, lorsque notre serveur a terminé son service, nous n'avons presque eu aucun service de la part de la relève. La personne au bar était plutôt sur son téléphone que de coulée les bières. Malgré tout, nous avons passé une agréable moment!
Une très belle découverte, possibilité d'avoir des palettes de bières pour pouvoir découvrir plusieurs sortes. Le Burger au chèvre est vraiment incroyable ! On y retournera
Super brasserie, c'est décoré avec goût. Le staff est cool & nous avons super bien mangé ! La bière est super bonne avec des accords audacieux. C'est toujours un peu décevant par contre de se voir charger 3 dollars en plus pour le choix du steak végétarien mais au moins il y a une option ;)
J'ai connu vicky 15min, le même temps que ça m'a pris me rendre a l'hermite. Une ambiance comme au baby shower de mon amie jackeline. C'étais incroyable, je suis emu j'vais aller me chercher une budweiser au shaker bonne journée.
Je suis venue ici à plusieurs reprise mais le service n'a jamais été aussi bien qu'avec Vicky. Elle est tellement gentille, un charme incroyable qui sait nous mettre à l'aise lorsqu'on fait beaucoup d'anxieté sociale comme moi & mes amies. Merci Vicky 🤩
Belle place, cool staff, bon choix de bouffes & bières. Le menu bières ne change pas énormément de semaine en semaine par contre mais il y a du choix pour tous!
Nous avons attendus pres de 30 minutes avant d'avoir nos breuvages
Nous avions une table si petite qu'il était difficile de couper notre repas sans rien renverse
