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L'Établi Brasserie Urbaine
Restaurant

L'Établi Brasserie Urbaine

Drummondville
4.4$$ & $$$
OUVERTFermé aujourd'hui
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dimanche
L'Établi Brasserie Urbaine Restaurant Drummondville: Menu, Avis & Réserver (2026)
TartarePoke bolSaladesBurgersGrilladesPoutineCasse-CroûteMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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Situé au centre-ville en plein cœur de l’action, l'Établi Brasserie Urbaine vous offre une expérience complète. Dans une ambiance conviviale, on vous propose une cuisine réconfortante et des soirées musicales avec artistes invités chaque vendredi et samedi.

Commodités, services et plus

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Avis pour L'Établi Brasserie Urbaine

Nourriture
Service
sur Google4.2 (900+)
*au 2026-02-15
5★
62%
4★
23%
3★
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1%

Résumé des avis

Les retours sur L'Établi Brasserie Urbaine vont de l'enthousiasme à des réserves, mais ils convergent vers une ambiance chaleureuse et un service apprécié, propices aux repas entre amis ou en famille. Plusieurs avis soulignent des plats remarquables comme l'entrée de pieuvre grillée et la bavette de boeuf, un service rapide et professionnel et une terrasse agréable, avec des soirées et des concerts parfois au programme. Pour autant, certaines critiques pointent des cuissons variables, des plats parfois trop épicés ou manquant de saveur, un pain brûlé sur un sandwich au smoked meat et des tarifs jugés élevés, ainsi qu'un niveau sonore parfois trop élevé et des temps d'attente plus longs que souhaité. Enfin, plusieurs convives apprécient l'inclusion de la salade et des frites dans le plat principal sans frais supplémentaires, l'accueil chaleureux et l'ambiance festive, ce qui contribue à faire de L'Établi Brasserie Urbaine une destination à revisiter malgré les aléas.

Très bel endroit avec une bonne ambiance! Très agréable de manger & de prendre un verre sur la magnifique terrasse! Le service que nous avons reçu était impeccable! Cependant, la nourriture est bonne mais sans plus! L'accompagnement de riz avec la brochette de poulet n'avait aucune saveur!

9 juil. 2025
sur Google
2.0

Mon premier avis est désuet, je mets à jour.

L'endroit était très intéressant il y a quelques semaines, maintenant qu'il y a de nouveaux cuisiniers, après 3 soupers très décevants, un menu changé pour le pire, nous avons décidé de ne plus aller manger la, un verre ou 2 de temps en temps, pas plus.

Riz dans saveur, côte levée beaucoup trop cuite, poulet sec, boulette de saucisse italienne avec goujat... sans goujat.... ajoutez à cela une clientèle BEAUCOUP TROP bruyante pour rien, & des bands souvent bon mais au sol mal ajusté... bref, on ne le recommande désormais pas. Heureusement que nos deux serveuses favorites sont exceptionnelles.

24 mai 2025
sur Google

Bon choix de plats, bon prix, bons drinks, l'entrée de beignet de mais était délicieuse, par contre les bouchées de général tao étaient sèches, service courtois & rapide, belle ambiance, mais un peu bruyant, dû à la configuration des lieux (hauts plafonds entre autres), aménagement de bon goût, nos plats principaux étaient bons mais secs, en bref, j'y retournerais mais je ne prendrais pas de plats de poulet

17 août 2024
sur Google

Les frites trop laisser dans le réchaud & recuites beaucoup trop Le trio de tacos poissons trop cuit une texture pâteuse avec la sauce garocher dessus Poulet le goût est bon mais ça manque de finesse Boeuf on dirait de la potasse avec la sauce vomi dessus Salade de chou payer le surplus pour même pas 1/4 de tasse Croquette pour les enfants brûlés ils n'ont même pas voulu manger Point positif le serveur est à sa place & les drink sangria rose & dequiri aux fraises excellent bière aussi

27 juin 2024
sur Google

Un coup de coeur pour ce resto ! Nous étions de passage en raison d'un spectacle à Drummondville, mais assurément que nous ferons plusieurs autres détours pour retourner manger à cet endroit! Un gros WoW sur toute la ligne : ) Brochette de poulet & contre-filet, n'hésitez-pas 😍

14 janv. 2024
sur Google

Première expérience à cet endroit, un mercredi soir dans le temps des fêtes. Nous sommes arrivés tôt, c'était encore très calme. La déco crée une ambiance chaleureuse. Nos repas étaient délicieux. Ma brochette de poulet était savoureuse & accompagnée d'un délicieux riz & de légumes grillés. Le dessert inclus dans le repas pour enfant était original: un bol de smores. Bref, je recommande!

27 déc. 2023
sur Google