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Restaurant

Bibine Buvette

Drummondville
4.7$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
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dimanche
Bibine Buvette Drummondville : Menu, Avis & Réservation (2026)
BuvetteDu TerroirFruits de mer/PoissonsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Bibine Buvette propose une expérience culinaire raffinée et conviviale, se spécialisant dans les saveurs régionales québécoises avec un accent distinct sur les fruits de mer préparés avec expertise. L'équipe culinaire élabore des plats qui mettent en valeur la fraîcheur des produits de la mer, démontrant un engagement envers des ingrédients de qualité et une exécution habile. Les convives peuvent s'attendre à un menu qui équilibre les goûts traditionnels et l'art culinaire contemporain, offrant un véritable aperçu du patrimoine gastronomique de la région. L'ambiance est conçue pour être chaleureuse, encourageant les moments de partage et la dégustation détendue d'une cuisine et de boissons exceptionnelles. C'est une destination pour ceux qui recherchent une cuisine locale authentique servie avec une touche de sophistication. Les sélections soigneusement élaborées offrent une exploration mémorable des traditions culinaires régionales.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bibine Buvette

Nourriture
Service
sur Google4.7 (90+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Bibine Buvette est largement reconnue pour sa cuisine innovante et savoureuse ainsi que pour son service exceptionnel, s'imposant comme une destination de choix à Drummondville. De nombreux clients soulignent la grande qualité des ingrédients locaux, l'originalité des cocktails bien équilibrés et l'atmosphère chaleureuse au décor vintage qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la majorité des convives décrivent leurs visites comme parfaites, notant que le menu témoigne d'une réelle passion et d'une maîtrise technique, une minorité d'avis mentionne des incohérences dans certains plats, des portions parfois jugées justes par rapport au prix ou des irritants mineurs liés au niveau sonore ou à des problèmes techniques. Dans l'ensemble, l'établissement est fortement recommandé pour son personnel accueillant, ses accords mets et vins réfléchis et son ambiance vibrante qui incite à y retourner régulièrement.

Charming staff, perfect cocktail (Picsou) gorgeous, tasty food, only thing is I would turn the music volume uo a bit on the terrace! Merci beaucoup! Will be back!

9 juil. 2026
sur Google

Je ne comprends pas que le guide Michelin ait recommandé ce resto. Nourriture manque beaucoup d'amour.

5 juil. 2026
sur Google

Très belle expérience avec Arielle! Elle a prit le temps de toute nous expliquer le menu, de répondre à nos questions & de nous recommandé des cocktails & des plats selon nos goûts! La nourriture très bonne & l'ambiance, festive! Staff toute très gentil & accueillant.

26 juin 2026
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La qualité des plats est extraordinaire, de très belles découvertes, & un excellent service. Merci pour la belle soirée !

20 juin 2026
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Wowww!!! Superbe restaurant & il sont rare à Drummondville!!! Allez-y sans hésiter!! Ce n'est pas recommander Michelin pour rien! J'ai voulu mettre beaucoup de photo mais la qualité & le goût ont fait qu'il ne restait qu'une assiette vide à photographier 😂🍽?😂

20 juin 2026
sur Google

La bouffe est vraiment exquise.Rien à redire. À recommender absolument. Le choix de musique pourrait etre repensé. Ma prochaine visite sera Au Pâturage du meme chef Cloé Ouellet. J'ai très hate.

8 juin 2026
sur Google

Ça faisait longtemps que je voulais y aller & lorsque j'ai vue qu'ils avaient été mentionné par le guide Michelin je me suis dit qu'il était temps. J'ai réservé pour 2. Nous avons pris le choix du chef, 54$/personne pour 5 choix. Les 2 premiers plats était; oeufs a la coque & boules de patate douce ensuite 1 trucs avec des moules qui était selon moi beaucoup trop salé, en plus d'une assiette d'asperge & tête de violon. Le dernier plat était du boudin de porc, je ne mange pas de porc donc rien mangé de ce plat...Le serveur ne nous as jamais demandé si nous avions aimé les plats & lorsqu'il a débarrasser le plat de boudin de porc, ne nous a jamais demandé pourquoi nous n'avions pas mangé. En tout cas dans l'ensemble je n'ai pas apprécié pour le prix de 164$ & j'avais malheureusement encore faim. Mis a part la complexité des plats je n'ai pas compris pourquoi ils font partis du guide Michelin...? Nous n'y retournerons pas évidemment
*la musique était trop forte*

29 mai 2026
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Bonne ambiance, bonne bouffe, bonne bière

18 mai 2026
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Je recommande sans hésiter la nourritures est succulentes & meme un chansonnier le dimanche.

17 mai 2026
sur Google

Le serveur nous a bien conseillé & la bouffe est excellente!! On veut revenir & essayer tout le menu! L'ambiance vintage aussi est agréable & les chansonniers du dimanche sont excellents!! Merveilleuse découverte ❤?

17 mai 2026
sur Google