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L'Établi Brasserie Urbaine
Restaurant

L'Établi Brasserie Urbaine

Drummondville
4.4$$ & $$$
OUVERT16:00 - 1:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Saint Valentin: l'horaire peut varier
L'Établi Brasserie Urbaine Restaurant Drummondville: Menu, Avis & Réserver (2026)
TartarePoke bolSaladesBurgersGrilladesPoutineCasse-CroûteMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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Situé au centre-ville en plein cœur de l’action, l'Établi Brasserie Urbaine vous offre une expérience complète. Dans une ambiance conviviale, on vous propose une cuisine réconfortante et des soirées musicales avec artistes invités chaque vendredi et samedi.

Commodités, services et plus

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Avis pour L'Établi Brasserie Urbaine

Nourriture
Service
sur Google4.2 (900+)
*au 2026-02-01
5★
62%
4★
23%
3★
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1%

Résumé des avis

Les retours sur L'Établi Brasserie Urbaine vont de l'enthousiasme à des réserves, mais ils convergent vers une ambiance chaleureuse et un service apprécié, propices aux repas entre amis ou en famille. Plusieurs avis soulignent des plats remarquables comme l'entrée de pieuvre grillée et la bavette de boeuf, un service rapide et professionnel et une terrasse agréable, avec des soirées et des concerts parfois au programme. Pour autant, certaines critiques pointent des cuissons variables, des plats parfois trop épicés ou manquant de saveur, un pain brûlé sur un sandwich au smoked meat et des tarifs jugés élevés, ainsi qu'un niveau sonore parfois trop élevé et des temps d'attente plus longs que souhaité. Enfin, plusieurs convives apprécient l'inclusion de la salade et des frites dans le plat principal sans frais supplémentaires, l'accueil chaleureux et l'ambiance festive, ce qui contribue à faire de L'Établi Brasserie Urbaine une destination à revisiter malgré les aléas.
3.0

Déçu on voulait prendre un verre. fermer a 23h15. Alors que sur internet ca marque ouvert. Va comprendre.

31 janv. 2026
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J'ai adoré mon repas, service excellent aussi.

21 janv. 2026
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Super service. L'entrée de pieuvre grillée était l'une des meilleurs entrées que j'ai mangé de ma vie. La bavette de boeuf était excellente.

17 janv. 2026
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Nous sommes allés manger dans cet établissement le soir du 31-12-2025, nous étions deux adultes & trois enfants. Les demandes de renseignements ont été traitées avec célérité, de plus la nourriture est correcte pour une brasserie, les serveuses serviables, professionnelles & très agréables, elles ont parfaitement répondu aux attentes de ma famille.
Mentions particulières pour Vicky qui nous a permis de passer une belle soirée de réveillon avec nos enfants, avec une réservation tardive de notre part.
Nous recommandons.
Sandrine & Julien

12 janv. 2026
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Horrible food. I had a hamburger & the meat was mushy, tasteless & had a styrofoam aftertaste. I guess that the food is impressive if one has no taste.

19 déc. 2025
sur Google
1.0

I used to come here once a year as this was my favorite restaurant in Drummondville. I always order the nachos whenever we visit but this time they were absolutely awful. The restaurant was understandably busy tonight, but you can tell that whoever made these nachos literally had no care whatsoever & just threw them into an unappetizing mess into the takeout box.

Sadly that was the least of my worries once I noticed there was almost no food in the takeout box! There were virtually no nachos, barely any cheese, no salsa (just a few pieces of cut up tomatoes), no guacamola & sour cream (both of which used to be included), barely chopped green onions & overall just about 4x less food for what now costs $31! This is absolute robbery & to be quite frank, the worst nachos I've ever ordered from a restaurant.

Additionally, this location used to be a nice, quiet, intimate restaurant where you could have a conversation with friends or family. Now, there is music that is extremely loud & you can barely hear what anyone is saying without yelling at each other. You may as well be at a club!

13 déc. 2025
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Endroit tranquille parfait pour un bon dîne

27 nov. 2025
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Ambiance de feu, bon service, bon repas, prix élevé par contre. Mais c'est une belle destination à Drummondville :)

29 oct. 2025
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2.0

oubliez les entrees, c'est d'la panure recuite.
oubliez le steak ici. c'est 2 cuissons de plus que c'que vous demandez. vous vous sentirez mal de retourner votre assiette parce que la serveuse est tres bonne. professionnelle.

22 oct. 2025
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3.0

Repas ok. Croûte un peu trop épicé pour un Fish-n-chips. Même chose pour les côtes levées, très épicées.. Le pain du sandwich au smoked meat était brûlé noir... Le prix étant assez élevé on s'attendait à mieux. Le service par compte est rapide & la serveuse souriante & disponible.

10 oct. 2025
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Toujours très bon.
Super ambiance.

21 sept. 2025
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De passage à Drummondville nous avons pris le repas du midi à l'établi ou nous avons été très bien accueilli & où nous avons très bien mangé. Nous y sommes retourné le lendemain en soirée ou il y avait un groupe de rock. L'accueil a été très agreable avec un service très professionnel au top. Soirée très très agréable. Nous recommandons.

19 sept. 2025
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Très bien !

24 août 2025
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5.0

Un bel endroit à redécouvrir pour une deuxième fois ,le temps nous manquait....

20 août 2025
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Exceedingly long wait. Waitress was surprisingly abrasive. The appetizer took 30 minutes & the mains took 50 minutes. The bill itself took over 10 minutes, & restaurant was not that busy. Food was edible, but lacked taste & overall freshness. We were seated outside on a small street-side patio & could not see our food because there was no lighting. I very rarely give negative reviews, but this experience stood out. Will not return.

19 août 2025
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5.0

Superbe expérience ! Restaurant agréable avec une ambiance détendue, parfait pour un repas entre amis. La nourriture est excellente, & j'apprécie particulièrement que le repas principal inclue la salade & les frites sans frais supplémentaires - un vrai plus !

Mention spéciale pour l'accueil chaleureux : les petits chiens sont acceptés sur la terrasse, ce qui rend le moment encore plus convivial. Je reviendrai avec plaisir !

9 août 2025
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4.0

Wow, encore intéressant....

il faut ramener cependant sur votre menu les boulettes général Tao.....Frites a la bière correct & mayo Magique !!!!

Raphaël notre serveuse ....good job ! merci

9 août 2025
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Superbe soirée
On va clairement y retourner !!!!!
Bouffe excellente, ambiance festive & staff parfait !!!!!

Merci Judith

3 août 2025
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Coup de coeur pour cet endroit. Souvent des shows en soirée. L'ambiance est merveilleuse & on y mange vraiment bien. Certes, c'est quelques dollars de plus que le McDonald's, mais vous aurez droit a un repas chaud dans une ambiance chaude. Excellent rapport qualité-prix

28 juil. 2025
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5.0

Très belle ambiance aux retrouvaille des années 90 & 2000

26 juil. 2025
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