Le Chou de Bruxelles
1461 Rue Galt O
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Amenities, services & more
Reviews for Les Vraies Richesses
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Reviews often mention
Display Allpain(16) croissant(10) boulangerie(9) viennoiseries(6) qualite(5) patisseries(5) amande(4) pastry(4) travail(3) estrie(3) bread(3) sandwiches(3)Belle place, belle variété. Petite déception concernant les croissants aux amandes; la crème n'a plus le même goût qu'il y a plusieurs années. On dirait plutôt un mélange de gras, de sucre & d'essence d'amande. J'apprécie le savoir faire de ces boulangers & les valeurs qui transparaissent dans cette petite entreprise, en sachant combien il est difficile de maintenir avec l'inflation, encore plus d'agrandir! Toutefois purement au niveau du palet, le croissant aux amandes me roule un peu en bouche, alors qu'auparavant j'en rêvais chaque nuit!
D'origine Française & grande fan de boulangeries, j'ai été très impressionnée par cette superbe boulangerie. L'atmosphère du lieu, la mise en valeur des produits, la qualité des pains (le Django & baguette) & viennoiseries (croissant aux amandes & pain au chocolat) sans oublier le service expert d'une grande gentillesse. La fougasse aux olives vertes goûtait même ma Provence natale. Une belle découverte lors de mon passage de 24h à Sherbrooke (je suis de Québec), & basée sur les excellents commentaires Google, mais qui assurément va devenir une destination lors de mes prochaines venues en Estrie. Bravo & longue vie aux Vraies richesses!