Les Oiseaux se présente comme une adresse française intime et chaleureuse où la cuisine est décrite comme raffinée et inventive, avec des plats emblématiques comme le magret de canard, des poissons et des desserts, servis dans une ambiance cosy et calme propice à un dîner en amoureux ou entre amis. Le pain maison, les sauces soignées et les accompagnements bien pensés, ainsi que la présentation des plats et l'utilisation de produits locaux et frais, reviennent régulièrement dans les retours. Le cadre est intime avec un éclairage doux et parfois une terrasse agréable, et le service est perçu comme attentif et sympathique; le rapport qualité-prix est parfois jugé élevé par rapport aux portions qui peuvent sembler petites selon les plats, mais l'expérience globale est largement décrite comme excellente. La carte des vins est appréciable et certains commentaires évoquent une ancienne formule d'apportez votre vin, aujourd'hui remplacée par un choix de vins raisonnable. En somme, Les Oiseaux est souvent recommandé pour sa cuisine française soignée, son ambiance et son service, avec l'envie de revenir, malgré quelques avis plus critiques sur certains plats manquant d'équilibre ou de tendreté.
Nous voulons vous faire part de nos commentaires. Tout était excellent, que ce soit l'entrée (foie de gras de canard) qui était délicieux & le repas principal ; le jarret d'agneau c'est à découvrir sans oublier le dessert le fondant au chocolat. On ne peut demander mieux. Sans oublier l'excellent service du personnel, soit Jean-Francis & Emelie.
C'est à découvri
Nous étions deux personnes. Endroit accueillant & conviviale (pour quinze voire vingt convives au rez de chaussée). Service soigné & fait avec attention. La musique (jazz) juste assez forte pour couvrir les conversations, tout en maintenant une ambiance agréable. Excellente entrée au poisson blanc fumé, jarret d'agneau tendre avec son jus bien relevé (Parfois le sel ressortait un peu trop à mon goût). Gaspacho, puis veau pour l'autre personne, qui a aimé sa nourriture. Au desserts : chou à la crème bien réussit & bon : pâte à choux moelleuse & crème d'une légèreté surprenante, sans être trop sucrée; très bon. Panna cotta fait avec un peu trop de gélatine à mon goût (la couche du dessus manquait d'onctuosité); portion généreuse avec petits fruits qui contrastent bien avec leur acidité. Dans l'ensemble, une belle expérience. Je recommande.
Bonne entree de proshiuto. Par contre, une 1h30 pour avoir notre plat principales. Pomme de terres & legumes cramés. Bon agneau & bon fletan & tres bonne tarte aux peches. Mais nous ne reviendront pas...
22 août 2021
🍽️
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Le repas 5 services en table d'hôte était excellent, les serveurs étaient attentionnés & l'ambiance en terrasse était très agréable. Nous avons passé une très belle soirée avec nos amis.
We had a fantastic dinner at Les Oiseaux De Passage. The service was excellent & the staff very helpful in selecting menu choices. One of our parties had a severe nut allergy & they were also very accommodating. The food was excellent - a real fine dining experience!
Mon mari & moi sommes venus pour notre sixième anniversaire de mariage & nous avons été reçus comme des nouveaux mariés. Notre serveur, Jean-François, s'est fait un plaisir de nous expliquer le menu de A à Z avec les produits frais du marché & du terroir québécois. Le concept table d'hôte à 45 $ comporte en réalité cinq services: mise en bouche, entrée, plat, dessert & mignardise. J'ai mangé le fois gras poêlé, absolument sublime & la gigue de cerf, un plat extraordinaire & avec la bonne cuisson! Le fondant au chocolat est léger & délicieux. Belle découverte, j'aurais dû venir plus tôt!
Excellent food, pleasant ambiance & setting but terrible service despite the staff being polite & apologetic for the unacceptable delays, & for their poor customer service.
