Les Oiseaux est une vraie pépite de la cuisine française à Montréal, avec une ambiance intime et chaleureuse et des plats raffinés servis avec soin et de belles présentations. L'accueil et le service sont attentifs et sympathiques, l'expérience est idéale pour un dîner en couple ou entre amis, et le rapport qualité-prix est apprécié par beaucoup. Cependant, certains avis évoquent des portions modestes ou des écarts de saveur sur quelques plats et un prix parfois élevé, et certains mentionnent des changements de politique sur le vin; dans l'ensemble, l'expérience est décrite comme mémorable et donne envie d'y retourner.
Nous avons passé und très belle soirée avec nos amis au restaurant Les oiseaux. Le pain fait maison était délieux, tout comme le reste du menu (moules, saumon, foie gras, canard, porc...). Un restaurant où on peut s'entendre parler. Un secret bien gardé.
Une première pour ma conjointe & moi. Le cerf éffiloché, le saumon & le potage de panet délicieux. Embiance calme décor chaleureux feutré. Musique pas trop forte. 😋 Personnel sympathique ! Bonjour au chef Julian! J'ai oublié le pain & la mousse au chocolat ! 😋
13 mars 2026
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⭐?⭐?⭐?⭐?⭐? (& bien plus encore si c'était possible!)
Si je pouvais donner plus que cinq étoiles, je le ferais sans hésiter.
Parmi les milliers de restaurants où j'ai eu la chance de manger, Les Oiseaux se démarque totalement. C'est une expérience culinaire hors pair, du début à la fin. Nous avons choisi la table d'hôte trois services & tout était absolument impeccable. Les portions étaient généreuses, parfaitement équilibrées, & chaque plat racontait une histoire.
En entrée, les rillettes de canard accompagnées d'un pain au romarin succulent étaient déjà un moment en soi. En plat principal, le pavé de saumon & le parmentier de cerf étaient exécutés avec une maîtrise remarquable. & que dire des desserts… une mousse au chocolat riche & décadente, & la meilleure crème brûlée que j'ai mangée de toute ma vie.
Notre serveur, Jean-Francis, était extraordinaire. Il connaissait chaque ingrédient, chaque détail de l'assiette, & partageait son savoir avec passion & précision. Un service d'une qualité rare. Le chef Julian est tout simplement exceptionnel. On sent le talent, la rigueur & l'amour du métier dans chaque bouchée.
Il n'y a rien d'ordinaire dans ce restaurant. L'ambiance est chaleureuse, le personnel attentionné, & les deux heures passées sur place se sont écoulées sans que l'on voie le temps filer.
Un véritable petit trésor que je recommande sans la moindre hésitation. Nous avons déjà hâte d'y retourner.
Je manque de mots pour décrire à quel point l'expérience, l'atmosphère & la qualité du service nous ont impressionnés.
Excellent resto français, jarret d agneau ,magret de canard ,pain de levain, velouté aux légumes delectable, ce n est plus un apportez votre vin ,les prix varient entre 40$ & 160$ la bouteille mais ils y servent des verres, le resto est intime 30 places , Excellent pour les couples & vous y serez servis adéquatement.
Très bon restaurant, le pain était excellent & fait maison à chaque matin. Le serveur nous a expliqué les plats & était présent comme il fallait.
Les plats étaient très bons & parfaitement exécutés en résumé un très bon restaurant!
⭐️Absolument parfait 🤩 Deuxième fois que nous profitons d'un souper ici, absolument exceptionnel les deux fois. La place est cosy & jolie, avec une petite terrasse très agréable en été. Le service est rapide & souriant & la bouffe est absolument delicieuse ! Peu d'éléments sur la carte mais ils sont parfaitement maitrisés, les saveurs sont au rendez-vous, c'est parfait😋 Je recommande particulièrement le foie gras en entrée qui est vraiment exceptionnel. On apprécie également les napkins en véritable tissus, le pain fait maison & offert gratuitement à la demande (absolument délicieux en plus) ou encore qu'ils nous laissent le bouchon de notre bouteille de vin & ne nous pressent pas pour le boire vite, que c'est appréciable ! Encore merci pour ces belles soirées, nous reviendrons assurément.
26 oct. 2023
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Le service a été très aimable. Cependant l'attente a été vraiment très longue.
Nous étions un peu déçu également de ne pas avoir pu gouter le pain tant
mais reviendrons certainement
Très bonne & belle assiette, les viandes ( veau pour moi & agneau pour mon conjoint) ont comblés nos attentes pour la cuisson, saveur & tendreté ! Les pains du chef , excellents ! Bref une belle soirée & nous pouvons recommander sans gêne!
Excellent service.
Le saumon fumé & ses accompagnements sont savoureux. Le risotto délicieux.
Petite déception avec le cerf que j'avais déjà mangé en février dernier. La coupe était différente, les tranches noyées dans la sauce un peu trop riche, quoique très bonne. J'ai mieux aimé la façon de le le servir lors de ma dernière visite. C'était tendre mais pas autant que la première fois.
Nous avons quand même passé un bon moment.
Mention spéciale au boulanger. Le pain est un péché!
29 avr. 2023
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Superbe expérience. Nous avons prit le menu (entrée plat dessert). La cuisine, les saveurs, la cuisson étaient parfaites. Le plat végétarien était divin. Le pain maison est délicieux. Le service était chaleureux. Nous avons passé un excellent moment & nous nous sommes régalés d'une cuisine vraiment intéressante & excellente ! Nous y reviendrons !!
Excellent service, le serveur & le maître d'hôte étaient serviables & très accueillants. Très grosses portions ce qui est surprenant pour un restaurant français français. Je vous conseille la table d'hôte pour essayer de tout. J'ai bien aimé le foie gras poêlé, le grattin dauphinois & le fondant au chocolat. Le gigot d'agneau n'était pas aussi tendre que je l'aurais souhaité. Le pain aux pacanes est délicieux.
