Reviews describe Les Enflammés as a charming welcoming bistro with a warm ambiance and a lovely terrace. The wood fired pizzas are a major highlight, with crusts that are often described as perfect or blistered, and toppings ranging from smoked chicken and bacon to prosciutto and salmon. The pizza combinations and fresh ingredients are frequently praised, with some notes that toppings could be a bit more generous or the crust could be a touch crisper, but the overall flavor is consistently strong. The Caesar salad, especially with bacon, is a standout for many diners, and antipasti and other starters are well regarded. The drinks program, including maple sangria, good mojitos, and local beers, adds to the appeal, and desserts like tiramisu and chocolate mousse receive compliments. Service is described as friendly, attentive, and often fast, contributing to a welcoming dining experience, though a few reviews mention inconsistent service and menu knowledge. The terrace and summer atmosphere are repeatedly praised, making it a popular spot for gatherings. Overall, the restaurant comes across as a dependable, flavorful destination for pizza lovers and those seeking a convivial, reasonably priced meal in Val David.
A solid choice for pizza. I tried several of the beers & didn't really enjoy any of them. It was also hard to know what to choose because our server simply said that they had a brown, white, red, etc & didn't know anything more about them nor was there a beer list. Ina. Region with so many great microbreweries this was probably just bad management & training.
Aug 21, 2024
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Avec mon petit-fils de 10 ans nous sommes arrêtés mangé une pizza sur la terrasse au milieu de notre ballade de vélo. Nous avons opté pour la Buffalo Bill. Elle était tout simplement délicieuse. Tous les deux nous avons adoré. Une véritable pizza cuite dans un four à bois. Les morceaux de bison braisé & les oignons caramélisés donnent une touche unique. On y retournera.
J'ai eu la chance de découvrir récemment le restaurant Les Enflammés & je suis complètement sous le charme ! Le concept de "cuisine de feu" est tout simplement fascinant, avec ces magnifiques flammes qui dansent autour des plats préparés directement sur des braseros. Le menu est court mais extrêmement bien pensé, mettant à l'honneur les meilleurs produits locaux cuisinés de manière créative & savoureuse. J'ai notamment adoré la demi pizza végétarienne salade avec des champignons. un pur délice ! Mais ce qui fait vraiment la différence chez Les Enflammés, c'est l'ambiance chaleureuse & conviviale. Le service est aux petits soins, avec des serveurs attentionnés qui n'hésitent pas à vous conseiller & à partager leur passion. On se sent rapidement comme à la maison dans ce restaurant. Que vous soyez en quête d'une expérience culinaire unique ou simplement d'un bon repas entre amis, je vous recommande vivement d'aller découvrir Les Enflammés. Un véritable coup de coeur !
Un petit trésor au coeur de Val-David avec un personnel de feu ayant à coeur le service & ca paraît! Les pizzas sont vraiment délicieuses & que dire de la salade César. C'est vraiment un plaisir d'y retourner chaque fois! Merci les Enflammés!
Excellente ambiance & service chaleureux, j'ai beaucoup aimé mon expérience & j'y retournerai sous peu! Merci les Enflammés pour cette magnifique soirée:)
Aug 9, 2024
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Coup de coeur pour la pizza légumes grillées, le spot est juste parfait dans le coeur de notre beau village de Val David :). Mon cocktail était décadent & le staff succulent. J'ai déjà hâte d'y retourne
Nous sommes arrêtés pour dîner après une randonnée au parc régional. La pizza du jour était vraiment parfaite 👌🏻 Merci à Stephanie pour son bon service & son énergie 😇
Nous avons fait faire une grosssse commande pour emporter en pleine heure de pointe du souper. 15 minutes top chrono & on repartait avec 7 délicieuses pizzas! Excellent service, excellente bouffe!
