Reviews describe Les Enflammés as a charming welcoming bistro with a warm ambiance and a lovely terrace. The wood fired pizzas are a major highlight, with crusts that are often described as perfect or blistered, and toppings ranging from smoked chicken and bacon to prosciutto and salmon. The pizza combinations and fresh ingredients are frequently praised, with some notes that toppings could be a bit more generous or the crust could be a touch crisper, but the overall flavor is consistently strong. The Caesar salad, especially with bacon, is a standout for many diners, and antipasti and other starters are well regarded. The drinks program, including maple sangria, good mojitos, and local beers, adds to the appeal, and desserts like tiramisu and chocolate mousse receive compliments. Service is described as friendly, attentive, and often fast, contributing to a welcoming dining experience, though a few reviews mention inconsistent service and menu knowledge. The terrace and summer atmosphere are repeatedly praised, making it a popular spot for gatherings. Overall, the restaurant comes across as a dependable, flavorful destination for pizza lovers and those seeking a convivial, reasonably priced meal in Val David.
Nous avons mangé une pizza au poulet fumé. Elle était succulente. Une pâte impeccable. C'était notre première fois à Les Enflammés. Une très belle découverte.
Sep 28, 2025
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C'est notre 3e visite à ce resto, & nous apprécions beaucoup la terrasse, le service & la nourriture. Toutefois, nous remarquons que les pizzas sont peu garnies. C'est à améliorer car la croûte est délicieuse!
Dommage mais la salade au saumon fumé à chaud est un pur délice.
Suggestions : vendre du saumon fumé à chaud sous vide à la clientèle car il est vraiment délicieux 😋
Très beau restaurant accueilllant, chaleureux. Yrès bon service & les repas sont vraiment, mais vraiment bons. J'ai craqué pour leur pizza avec poulet fumé sur place & viandes froides.
Merci!
Aug 23, 2025
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Entrées correctes à base de saumon, mais, bon sang, que les pizzas étaient quelconques, la pâte molle, très peu de champignons dans les pizzas aux champignons. Service correct, le patron gagnerait à être plus aimable lors de l'addition salée.
Avec ma conjointe on a partagé une pizza & une tarte. Moment très plaisant, la pizza au saumon était très bonne, la pâte aussi. Le dessert à la lime était équilibré. On est reparti ni trop remplit ni pas assez.
Le service était bien, les gens agréables. J'y retournerai sans hésiter.
Une terrasse est disponible, parfait s'il fait beau, val David est pas mal touristique, mais le niveau du bruit est très bien.
Aug 6, 2025
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Visited the place on Aug 3, 2025. The food was exceptional & service welcoming esp. Jeremy. One of the best Neapolitan Pizza I have had. Tiramisu was WOW too.
Bon dîner sur la terrasse après plusieurs km de vélo. C'est un classique annuel pour nous. Point positif est maintenant ouvert les lundis & mardis. Il y avait beaucoup de monde puisqu'il y a beaucoup de restos fermés en début de semaine.
J'ai emménagé au Québec il y a 8 mois & c'est la meilleure pizza que j'ai mangée, ici, jusqu'à présent. (Pizza full viande).
La pâte était bien proportionnée, la pizza garnie juste comme il faut.
