Les Enflammés presents a vibrant culinary destination, expertly blending the art of pizza making with refreshing salad creations and meticulously prepared tartare. The kitchen focuses on delivering bold flavors and high-quality ingredients, ensuring each dish is a testament to culinary passion. Patrons can anticipate a lively dining atmosphere that complements the exciting menu offerings. Signature pizzas feature artisanal crusts and premium toppings, while the salads provide fresh, crisp counterpoints. The tartare selections are crafted with precision, showcasing exceptional cuts of meat and fish. Les Enflammés invites guests to experience a dynamic meal where traditional favorites meet contemporary flair, all within a spirited setting.
Les Enflammés is widely celebrated in Val David for its exceptional wood-fired pizzas, which many diners consider to be among the best in Quebec thanks to a perfectly crafted thin crust and high-quality, flavorful toppings. Beyond the signature pizzas, guests frequently praise the delicious smoked meats, creative salads, and standout desserts, all complemented by a diverse selection of cocktails and local beverages. The restaurant offers a warm, inviting atmosphere and a charming terrace that enhances the dining experience. While the majority of patrons report top-tier, attentive service and great value, a few visitors have noted inconsistencies in portion sizes or staff interactions, and some find the vegan and vegetarian options limited. Overall, the establishment is highly recommended by most for its vibrant ambiance, consistent quality, and welcoming environment.
Superbe restaurant coquet avec ambiance chaleureuse. Service courtois & aimable. Menu dîner à partager à 20$ par personnes pour une pizza & salade césar. Pizza bacon à tomber en bas de notre chaise & salade césar avec une VRAIE sauce césar juste parfait! Seul bémol, ayant une cuisine four à bois ouverte, on peut voir l'hygiène des cuisiniers. Touche cellulaire & écouteurs & retourne cuisiner les mains dans la pâte. Est-ce qu'il ce sont lavés les mains, je ne sais pas? Y a t'il un lavabo avec l'espace four à bois? Sinon tout était WOW!
Pizzeria artisanale, buvette de quartier. Ambiance chaleureuse, mais hip! Rapport qualité prix super, portion généreuse. La musique, la bière, le vin... Un beau secret, de moins en moins bien gardé!
Au restaurant Les Emflammés, l'expérience client repose avant tout sur le travail passionné de nos deux serveuses, véritables ambassadrices de l'ambiance chaleureuse & festive de l'établissement. Jour après jour, elles accueillent chaque client avec le sourire, créant une atmosphère conviviale qui invite à la détente & à la bonne humeur. Leur savoir-faire & leur attention aux détails garantissent un service impeccable, où chaque visiteur se sent valorisé & pris en charge. Leur présence transforme chaque moment en un instant unique, qu'il s'agisse d'un repas rapide ou d'une soirée animée entre amis. Grâce à leur énergie & à leur engagement, Les Enflammés est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de vie où il fait bon se retrouver, partager, & s'amuser.
Nous avons récemment visité ce restaurant pour essayer leurs pizzas. La pizza au poulet était correcte, mais sans rien d'exceptionnel. Quant à la pizza burrata, elle nous a beaucoup déçus : peu de garniture, une texture sèche & une burrata qui manquait de saveur. Le décor, par contre, est très beau & crée une ambiance agréable. Dommage que la serveuse soit venue vérifier si tout allait bien seulement à la fin de notre repas. Dans l'ensemble, ce n'était pas à la hauteur de nos attentes.
Une place qui vaut le détour à Val-David! Autant pour un repas qu'un arrêt café 🤎🍂 Prenez le temps d'arrêter! L'équipe est tellement chaleureuse! Le Café des Enflammés est délicieux ☕️✨️
Très déçu & pourtant j'avais hâte d'essayer J'étais attiré par le tataki de thon, pas possible en entrée car un seul plat principal restant ? On était dans les derniers pourtant, leur plat restant aurait pu être divisé, & cela signifie que cela n'est pas si frais. Tartare de saumon en entrée était très bon La pizza était très décevante. Très quelconque On a eu sans cesse a demander de l'eau, une seule serveuse pour bar & restaurant, alors que 3 en cuisine...
