Notre mission, vous offrir une cuisine gourmande valorisant les produits locaux dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Nous mettons un point d’honneur à valoriser des produits de saison locaux et de qualité dans chacune de vos assiettes. Nous encourageons les producteurs des environs en les sollicitant chaque semaine dans le but de vous offrir les produits les plus frais possibles. Notre promesse, une cuisine gourmande du marché à la table.
Dans l'ensemble, Lémarettes est perçu comme une adresse raffinée et accueillante, où les plats sont soignés et de saison, le tartare de truite avec sa vinaigrette à la pomme et l'épicerie locale remportant les faveurs, le foie gras étant souvent excellent, et le service professionnel et courtois; la carte des vins est recherchée et les plats principaux, comme les pâtes aux fruits de mer et l'épaule d'agneau braisée, suscitent de belles mentions, le tout donnant une cuisine sublime et variée avec un rapport qualité-prix apprécié par beaucoup; quelques bémols apparaissent, notamment une entrée foie gras décevante avec du pain mal coupé, l'absence de pain, beurre ou parmesan avec les pâtes, et un café servi froid; malgré ces détails, Lémarettes est considéré comme une expérience à découvrir et à essayer absolument, donnant envie d'y revenir.
What a LOVELY gem of a culinary establishment in Mont Laurier. The menu is fresh, creative & inspiring & elevates local produce. The passion for this business is obvious. & the grocery store they set up on the way out showcases takeaways off the menu, homemade sorbets, jerky & an amazing selection of wine!! Don't pass up the opportunity to dine here for lunch or dinner. Simply stellar. Congrats.
Les ris de veau étaient sublimes comme les acras de morue. Tout était à la hauteur de nos attentes. Un service impeccable. Nous y retournerons sûrement.
Le menu & la qualités des repas sont exemplaire & bien balancé. Peut être avoir des chaises plus confortable & la musique moins forte surtout à l'heure du souper. Merci à toute l'équipe de l'émarettes pour votre belle accueil !
Nous avons eu une excellente expérience. Du côté culinaire, le menu nous offre des choix des variés composés de produits du terroir. Nos papilles gustatives ont été comblées par la balance des goûts dans nos plats. L'ambiance est très agréable, bonne musique & personnel accueillant. Nous avons eu un EXCELLENT service par Joanie.
