Lémarettes emphasizes the purity of regional ingredients by sourcing seasonal produce directly from local farms. The menu highlights natural flavors through preparations that prioritize organic components and farm-to-table integrity. Guests encounter a curated selection of dishes that celebrate the biodiversity of the surrounding countryside while maintaining strict standards for quality and freshness. Minimalist presentation techniques allow the inherent profile of vegetables and meats to remain the central focus of each plate. This approach ensures a direct connection between the regional agricultural landscape and the final culinary output served to the public. Such dedication to market-fresh sourcing defines the core identity of the kitchen and its commitment to providing unadorned, high-quality nourishment rooted firmly in traditional regional culinary practices.
Lémarettes is widely regarded as a standout destination in Mont Laurier, celebrated for its refined, seasonal cuisine and high-quality local ingredients that consistently delight food enthusiasts. Many diners highlight the exquisite dishes, such as the beef tartare, seafood pasta, and braised lamb, often paired with a sophisticated wine list. While experiences vary regarding service speed and interpersonal interactions, the overall atmosphere is frequently described as welcoming and professional, with many guests appreciating the restaurant's honest approach to mistakes and its commitment to a premium dining experience. Whether for a casual weekend brunch or a special celebration, the restaurant remains a favored choice for those seeking a flavorful and memorable culinary escape.
Je suis allé pour la 2e fois à votre restaurant ,la nourriture est excellent avec une très belle présentation. j'ai commandé une bouteille de vin mousseux je n'ai pas compris ,la serveuse l'as déjà apporté ouverte avant arrivée à la table en plus elle m'a même pas fait déguster ou présenter la bouteille c'est le 1er fois que ça m'arrive dans toute mon expérience. À la fin de la soirée j'ai demandé à la serveuse le pourquoi, elle me disait quelle a peur de ouvrir une bouteille comme ça. je peux comprendre si elle n'a pas d'expérience une de ses collègues aurais dû venir l'ouvrir on s'attend quand même à un certain niveau de service parce que votre restaurant est un endroit par excellence surtout niveau culinaire je souhaite que mon commentaire soit bien pris & constructif pour vous .merci pour la belle soirée c'est un petit détail que je crois qu'il est important mentionner. À la prochaine René
Aucune ambiance. Pas de musique, terrasse sans aucun artifice. La seule chose qu on entendait, c est le bruit des frigos & un bébé qui pleure. Après 2min, nous sommes partis. Dommage car la nouriture avait l air succulente, mais il y a plus d ambiance dans mon salon...
C'était notre première fois à ce restaurant, j'y amenais ma conjointe pour son anniversaire. La nourriture était excellente. Par contre notre serveuse ne m'a jamais adressé la parole où même aucun'eye contact' sauf au moment du paiement. Elle s'adressait uniquement à ma conjointe pour la commande, le service etc... Elle ne m'a jamais demandé si j'étais satisfait de la cuisson de mon onglet de boeuf par exemple. Comme si ma conjointe était assise seule à la table. Même ma conjointe trouvait son attitude inadéquate pour quelqu'un qui travaille au public. J'ai quand même laissé un pourboire plus généreux que le service reçu. Pas sûr que je retournerai.
Comme toujours, excellent à tous les niveaux, pour les épicurien, que nous sommes.
La qualité des produits locaux ravit nos papilles gustatives à chaque fois. L'accueil chaleureux d'Amélie nous charme & nous fait sentir importants comme clients à chaque visite.
Came here with a few friends on a Sunday morning & honestly it was such a solid call. The eggs Benedict were perfectly done, hollandaise & all, & the coffee kept coming without us even having to ask. The staff were super friendly & it had that relaxed small-town vibe that's hard to find closer to the city. Definitely making this a regular stop on our weekend drives up north.
Grosse déception pour ce qui est l'un des seuls restaurants supposé gastronomique.
Ne pas y aller si vous avez un spectacle après.
Cuisine tres lente, 30 mn pour recevoir une entrée de pain, qu'on avait pourtant demandé immédiatement.
1h avant de se faire annoncer que les plats principaux était lancés. Un autre 20mn pour le recevoir
Nous avons failli quitter avant cela.
Cuisine tres décevante également .
Pain un peu brûle, frites trop cuites, poisson fade sans trop de goût... bof
Un de nos voisins inquiet du temps avant le spectacle s'est fait dire bêtement'l'erreur est humaine'
On nous a dit , c'est lent car tout le monde à commende en même temps. mais le resto n'était pas plein , & grosse nouvelle, c'est toujours comme ça en restauration. J'y ai travaillé aussi. Mauvaises priorités ou lenteur...
Woww... Quel belle découverte 😎 tellement succulent!! Les repas les drinks sont mental! Tellement frais , agréable, surprenant etc.... Que dire du service vraiment impeccable, souriant, sympathique etc. ... La cuisine inspiration saison ces incroyable. L'essayer ces l'adopter! Venez en grand nombre vous serez pas déçu 😋 Merci a toute l'équipe c'était incroyable au plaisir de se revoir très bientôt 😎 surtout continuer votre bon travail 🙂
La direction a dit un(( Non ))radical pour prendre une photo alors jai & déstabilisé ll semble assez bon le service la nourriture je sais pas j'avais plus faim & l attitude de la dame ma semblé regide pas chaleureuse du tout jai quitté peut être que mon argent n etais pas bonne mon habillement n etait pas a la hauteur de la direction mais je me suis pas bien senti accueilli les prix jai pas eu le temps de passer ma commande finalement je souhaite un succès a votre hauteur.// En 2026 vu que jai pas & bien reçu par la dame j y suis jamais retourné ce qui m étonné a ce jour c est qu ils ils y a des photos abondantes maintenant que moi même jai ete refusé de prendre pourquois eux ont pu & pas moi serais ce que elle n aimais pas ma face pourtant je lui avais informée de ma démamache & ca ete un non catégorique & la je vois de magnifiques photos que moi même j aurais pu prendre aussi j avoue ca ma blessé de l attitude de la dame mais je vais mettre cela sur sur une mauvaise journée de sa part ca arrive des fois de pas avoir une bonne journée jai un peu de misère a remettre les pieds la moi qui aime goûter a tout & mon échelle des valeur est très bonne j'aime manger de tout mais le service le personnelle etait très bien genti
