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Rôtisserie St-Hubert

Mont-Laurier
4.4$ & $$
OPEN11 am - 9 pm
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Sunday
Photo of Rôtisserie St-Hubert, Mont-Laurier
BBQSandwichesRotisserieSaladsGrillPoutineResto-Bar
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About

Rôtisserie St-Hubert serves as a foundational pillar of Quebec culinary culture, celebrated primarily for its signature rotisserie chicken seasoned with a proprietary blend of spices. Each bird undergoes a slow roasting process to ensure consistent moisture and a distinctively golden, flavorful skin. The menu extends beyond poultry to include crispy golden-brown fries accompanied by the iconic St-Hubert barbecue sauce, a staple pairing that defines the brand identity. Patrons frequently select from a variety of sandwiches, ribs, and fresh coleslaw, which round out the classic comfort food offerings. The facility maintains a consistent architectural layout designed to accommodate large groups and families efficiently. Every component of the meal reflects rigorous adherence to standardized preparation methods that have been refined across decades of regional operation throughout the province.

Details

Amenities, services & more

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4.4265 ratings
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Mentioned in:

Rôtisserie St-Hubert was featured in the article(s) below.

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(81)
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Reviews for Rôtisserie St-Hubert

Food
Service
on Google3.9 (900+)
*as of 2026-07-15
4.4265 ratings
5★
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Reviews often mention

poulet(11) rapide(7) laurier(7) lyne(7) prix(5) bar(4) sourire(4) croustillantes(4) rapidement(3) enfant(3) presente(3) salad(3)

Review Summary

Reviews for Rôtisserie St-Hubert highlight a consistent appreciation for the quality, temperature, and taste of the food, with many guests praising specific menu items like the ribs, salad, and cocktails. While many diners enjoy the friendly and attentive service provided by certain staff members, there is a recurring concern regarding long wait times and organizational issues during busy periods. Overall, experiences vary significantly between those who enjoy prompt, professional service and those frustrated by slow kitchen output and staffing shortages, though the restaurant remains a favored choice for many who value its classic menu.
Page 1 of 13 - 127 Reviews
Julien
1.0

C'est très loooooooong !!!!!
Plus d'une heure & toujours pas servi...

Jun 26, 2026
on Google
Benoit
2.0

1h30 avant de recevoir notre assiette un vendredi a 18h

Jun 26, 2026
on Google
Edith
5.0

Great food. Lots of it. Friendly staff.

Jun 14, 2026
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Denis
4.0

La section bar était trop occupée pour une seule serveuse le midi. Trop de client à gérer, servir & faire des cocktails.

Apr 30, 2026
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Paméla
5.0

Nous avons été servi très rapidement & belle ambiance dans la salle de bain

Apr 26, 2026
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Éliane
5.0

Très bonne nourriture on a seulement été un peu déçu des choix de dessert pour enfant a apportez mais sa reste excellent merci beaucoup!

Apr 26, 2026
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Lara
5.0

Très bien servie avec la belle Camille au bar!! Super service toujours présente & attentionnée envers ses clients!
Merci pour notre belle soirée ton service étais impeccable!!

Apr 24, 2026
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Michel
2.0

Plus d une heure trente pour ce faire servir.

Mar 21, 2026
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Sylvie
1.0

Habituellement quand on va au St-Hubert le samedi soir côté Bar c'est Camille qui nous sert avec un service impeccable. On l'adore!
Mais la ce soir elle était absente
1h après avoir commandé mon chum a reçu son entré qui avait été servi à une autre table !! Mais le client a rien dit & 45 minutes plus tard on partait parce qu'on était tannés d'attendre & la serveuse est arrivé avec notre repas . On a mangé & parti sans laisser de pourboire!!!!
On est arrivé a 18h & notre souper à été servi à 19h45 !! La prochaine fois on appelle avant & si Camille ne travaille pas on y va pas ..
En plus tous les gens arrivés après nous ont été servis avant nous 🥺

Mar 21, 2026
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Huguette
1.0

Pas capable d'avoir une table le samedi avec restaurant vide

Jan 17, 2026
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www.restomontreal.ca