Lecavalier Petrone
FERMÉOuvre mercredi à 10:30
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Avis pour Lecavalier Petrone
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Afficher toutcake(27) chocolate(21) chocolat(15) shop(11) patisserie(9) birthday(8) gateau(7) gateaux(5) beautiful(5) gift(5) occasion(5) quality(4)Probablement la meilleure pâtisserie, chocolaterie de Montréal! Réservez vos chocolats gâteaux & petites pâtisseries d'avance!! On peut sentir le travail de artisanat des coins de rue a l'avance !
Je ne laisserai pas cette pâtisserie faire cavalier seul. Les pâtisseries sont hors du commun. Légères, délicates & les saveurs sont délectables. Je ferais des kilomètres à pied pour y retourner.
The cakes are frozen & taste dry, old, & basic - more Costco than pâtisserie, despite the premium prices. The creams are heavy, oily, & dominated by sugar & fat, with no taste, finesse or real technique.
The simplest gestures are missing: you can buy several cakes & they hand you a stack of boxes with no bag, no care, no courtesy.
The attitude matches the quality - consistently rude, slow, dismissive, & strangely proud of it. They sell sugar & butter, but the people behind the counter, including the owner are anything but sweet.
The truth is simple: Montreal has very few alternatives right now, & they survive on that lack of choice, not on merit.'
Les chocolat sont aussi bons autant visuellement que gustatif 😋 je vais clairement y retourner pour des événement spéciaux. & leur patisseries ils faut venir tôt dans la journée pour en avoir il semble bien car à chaque fois que j'y vais il ne reste presque plus rien lol! J'ai essayé tout leur populaires mais je pense que mes préférés sont celui à la pistache chocolat dulcey, celui au chocolat noir araguani & celui au fruit de la passion
Nous avons traversé la ville de l'extrême nord à l'extrême sud pour nous rendre à cette pâtisserie qui nous faisait rêver & qui nous semblait être l'une des meilleures à Montréal. Nous avons pris un entremets fraise & rhubarbe. Sur la photo, le dessert regorgeait de rhubarbe, il y avait des fraises fraîches, ça respirait la fraîcheur. Ce choix nous semblait parfait pour une fête dans le parc en cette canicule. Mais quelle déception. Il y avait tellement de crème & si peu de compote de rhubarbe, quelques très jolies fleurs cependant, mais pas de fraises fraîches (comme indiqué dans le nom du dessert & sur la photo). On nous dit que la présentation peut différer de la photo, mais là, il y a des maudites limites à s'en éloigner à ce point. La crème composait litéralement 50% du dessert & englobait le goût de tous les autres ingrédients. Le dessert aurait pu être parfait si les différents ingrédients avaient été bien équilibrés, mais franchement, à 53$, on s'est payé une grande déception. Personne ne se bat pour manger les portions restantes, même moi qui adore les pâtisseries. Vraiment, très, très décevant.
I've been going to Lecavalier for many years & it always hits the spot! Les patisseries, biscuits & chocolats sont magnifiques & raffinés & les gâteaux & bûches de Noël sont le'go-to' dans ma famille pour les occasions spéciales & le temps des fêtes. Les chocolats sont parfaits pour offrir. Il y a bcp de travail derrière chaque création. A true Montreal gem!
Le gâteau au chocolat & caramel salé était tout simplement Wow! Nous avons adoré. Nous avons aussi choisi le château à la pêche, saveur assez rare en pâtisserie, & il était aussi bon! Les saveurs sont balancées les ingrédients de qualité & l'ensemble tout simplement délicieux!
Les chocolats sont fantastiques & parmi les meilleurs que j'ai mangé ! Par contre, un peu déçue de leur gâteau, j'ai acheté un gateau fraises du québéc pensant que le goût allait etre aussi intéressant que leurs chocolats & tout le groupe a été quand même déçu. Pour le prix (55$) aussi, ça laisse une déception supplémentaire, la génoise cassonade n'était pas légère ni fine. La compote de fraises etait très bonne, mais le crumble assez absent. Pour le type d'établissement, le support à gateau argenté qu'on retrouve dans des pâtisseries bas de gamme n'est pas top non plus ... Je recommande tout à fait leurs chocolats mais pas forcément leurs gâteaux malheureusement.
Service & expérience client superbe. J'y vais dès que je dois offrir des chocolats pour une occasion spéciale & succès garanti à chaque fois. Hâte de revenir essayer les pâtisseries.