It's on June 13, 1983 that the dream became reality: The Restaurant le Vieux Four de Laval, located in the small village of St-Vincent-de-Paul warmly welcomed a clientele which has since remained faithful.
Mr. Manago is from the Italian province of Reggio Calabria, more precisely the small town of Palmi. It's from here that he got his taste for wood oven pizza, fresh and natural produce, a tasty and refined cuisine, which he offers us at Le Vieux Four.
This Italian restaurant is a family affair: M. Manago has always been accompanied and supported by his wife and their four children. All of them have put their heart in it; the hopes of the family were great. The instant success of le Vieux Four beat all expectations. This restaurant today is an institution and is renowned for the quality of its food and hospitality that it receives. It is with pride and determination that Mari France Manago, surrounded by a strong team, took over this great adventure and hopes that this institution will remain an unforgettable destination for a very long time.
A rendezvous where you can taste the difference!
Thank you to all our customers. Your loyalty is our greatest pride!
Review summaries for Le Vieux Four reveal a mix of praise and frustration, with many noting warm service and a lively atmosphere, and dishes like wood fired pizzas and pasta that are tasty and well presented. Some experiences mention issues such as loud music or unannounced party noise, a crowded space, and occasional missteps in timing or pricing, which detracted from the evening for a few guests. The decor, overall ambiance, and the quality of the food are repeatedly highlighted, with pizzas described as flavorful and well cooked, and desserts receiving praise. Several visitors say they would return to Le Vieux Four, citing consistently good service and a positive dining experience, though prices can feel high and value is variable. Overall, Le Vieux Four is viewed as a solid Italian option with memorable nights and friendly staff, but with some inconsistency in noise levels and service on busy nights.
Petit restaurant à découvrir pour passer une très belle soirée en amoureux ou avec ses amis.. le plat vedette pour moi pizza cuit au four de bois( un très bonne sélection de vin & de bière locale & importer)👍🍺🥂🍕
Beau restaurant la bouffe est bonne mais pas wow. La serveuse était vraiment à l'écoute. L'ensemble du personnel semblait bien professionnel & souriant. L'hôtesse a l'accueil pas trop cool par contre
Feb 23, 2024
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J'ai passé un très beau samedi soir. C'était une soirée DJ. Je comparerais l'ambiance à un party de bureau avec musique forte & lumières. Service courtois & attentionné.
Cuisine correcte mais portions beaucoup trop petites. L'entrée de saucisses tenait sur 2 par 2 pouces sur une grande ardoise pour 17$ !! Les tagliatelles dans un petit creux d'une assiette à rebords gigantesques: portion famélique. Sinon le service était courtois & l'ambiance très bonne & chaleureuse
Nous avons adoré notre Réveillon du jour de l'An a tous les niveaux. Bravo. Cependant nous aurions aimé savoir que la chanteuse n'était pas présente car ce fut une des raisons pour laquelle on avait réservé. Merci & a très bientôt!
Wonderful group experience. We came for a work dinner & leading up to the day the owner was very helpful & involved in the planning. The day of the dinner he was present & welcoming. They even printed a personalized Christmas menu with a colored festive border. They really care. We appreciate it! The waitress was awesome. The food was great. There was a talented dj playing music. We will be back! Thank you
Allo, je suis allée pour mon party de noël samedi le 28 nov Je REMERCIE DU FOND DU COEUR Jean-François qui as su remettre du bonheur à ma soirée & à notre serveur si attentionné dont j'ai oublié son nom. Passé un beau temps des fêtes. Merci
De retour après 4-5 ans environ pour l'occasion d'un spectacle d'humour dans le coin. Nourriture de même qualité, assez bonne. Service hors pair, serveuse plus qu'occupé car c'était salle combe au restaurant & malgré ça, un service''on point'', rapide, poli & amical. Gros défaut je dirais serait le trop gros nombre de personnes. J'avais moi-même mal pour les serveurs quand il devait se faufiler entre deux chaises de 10 personnes avec leurs manteaux.. réduisez un peu le nombre de tables & l'ambiance sera encore bien meilleur, nous sommes trop entassés si on est au milieu de la pièce. Réserver sur un côté du mur cela va de soit.
Je suis estomaquée ça fait longtemps que j'avais mangé un si bon veau marsala goûteux & tendre à souhait. Le service impeccable Marjeolaine très sympathique & à l'écoute de nos besoins. En résumé enchantée & retour assuré!!!
Le service était parfait. On m'a dépannée tout de suite pour recharger mon téléphone. Le tartare était particulièrement bien préparé. Je me suis régalée. Bon rapport qualité-prix prix. Pause très agréable.
Nous adorons le vieux four, cela fait presque 20 ans que j'y vais (plus jeune & maintenant adulte) . La pizza au four a bois est excellente. Ils sont retirés la salade italienne avec fromage & jambon, ainsi que leur fameuse sauce italienne du menu. Quelle tristesse! Endroit propre & bien aménagé ! C'est chaleureux! Équipe superbe & la depuis le jour 1. Je recommande fortement: en couple, entre amis, en famille & pour un party !