Le Vieux Four provides a classic Italian culinary experience centered on traditional wood-fired pizza techniques. The kitchen focuses on hand-stretched dough and high-quality toppings prepared within a rustic, heat-intensive oven environment. Each crust achieves a distinct blistered texture and smoky aroma characteristic of authentic hearth baking methods. The menu features a variety of robust tomato-based sauces, artisanal cheeses, and fresh vegetables sourced to complement the charred base of every pie. Guests encounter a straightforward atmosphere defined by the functional presence of the central masonry oven. Beyond the pizza selection, the establishment incorporates consistent preparation standards for various regional pasta dishes and savory appetizers that define the core culinary identity of the brand.
Online reservations are not currently offered through this listing for Le Vieux Four. However, you can call them directly at (450) 661-7711 to inquire about table availability.
Does Le Vieux Four have outdoor terrace or patio seating?
Yes, Le Vieux Four features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.
Is Le Vieux Four family and kid-friendly?
Yes, Le Vieux Four welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.
Does Le Vieux Four have a private room for group events or parties?
Yes, Le Vieux Four offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.
Le Vieux Four is widely celebrated as a welcoming destination that provides a memorable dining experience for families, friends, and couples alike. Many guests praise the restaurant for its warm atmosphere, professional and attentive service, and high-quality Italian cuisine, with the pizzas and various pasta dishes receiving frequent mentions as standouts. While some visitors have noted occasional challenges regarding seating comfort or noise levels during busier events, the overall consensus highlights a dedicated team that is passionate about hospitality and ensuring guests enjoy their time. With its blend of traditional flavors and a vibrant, refreshed environment, the establishment remains a popular choice for those looking to enjoy a delicious meal in a setting that values customer satisfaction and detail.
Je suis client du Vieux Four de Laval depuis des années ! J'y ai fêter mon 40em anniversaire il y a de ça 19 ans. L'ambiance , l'accueil & la bouffe sont tout simplement exceptionnelles ! Institution à St-Vincent de Paul , le Vieux Four de Laval est passé au main d'une nouvelle famille italienne qui est dans la restauration depuis plus de 50 ans (la famille De Civita, également propriétaire du restaurant Le Pirate de Laval ) Leurs arrivée élèvera à nouveau les standards de qualité & de service auxquels nous as habitué l'équipe du Vieux Four de Laval ! Je recommande cet endroit pour un bon repas du midi avec une table d'hôte à 25$, un magnifique souper toujours avec beaucoup d'ambiance ou pour célébrer un événement en famille ou entre ami.e.s.
La meilleure pizza se trouve au restaurant le Vieux Four de Laval ! Faites vous plaisir , offrez-vous le restaurant le Vieux Four de Laval !
Redécouverte d'un resto que j'ai visité régulièrement lors de mon enfance il y a une trentaine d'années, je n'ai pas été déçu! Décor sublime, la nourriture était très savoureuse, bon rapport qualité/prix.
Après plus de 10 à 15 visites au cours des derniers mois & ayant également été cliente de cet établissement il y a plusieurs années …je me permets aujourd'hui de partager mon avis, afin que d'autres puissent en profiter!
Ce que je constate :
✅ Un accueil personnalisé & toujours chaleureux
✅ Un service attentionné, amical & professionnel
✅ Une ambiance détendue, avec une vraie volonté de nous faire vivre une belle expérience à chaque visite
L'équipe est composée de serveurs expérimentés, & d'autres en apprentissage, comme partout! Mais ce qui fait la différence ici, c'est leur envie de bien faire, leur énergie & leur sourire. C'est beau à voir !
Après de nombreuses visites, je peux maintenant affirmer que la qualité de leur cuisine dépasse largement celle des autres établissements du secteur.
Le goût, la fraîcheur & la présentation des assiettes sont toujours au rendez-vous.
Mention spéciale au Pizza Man! J'adore le voir en action : il relève les défis des soirées animées avec une belle attitude, toujours souriant, & ses pizzas sont tout simplement délicieuses & uniques en leur genre. 🍕
Les pâtes sont aussi délicieuses 👌
Nous passons toujours d'excellentes soirées dans ce lieu convivial, & nous souhaitons une belle continuité à toute la grande famille du Vieux Four de Laval.
Tout d'abord ..je suis client depuis plus de 20 ans & j'estimais qualité & prix plus que raisonnable Je suis sorti avec ma femme le 22 mars pour célébrer nos anniversaire respectifs le 27 & 29 mars.Quel désarroi musique disco a tue tete fettucine gigi entrecoupé de corn stach (c'était très prononcé,)Mon fils était allé le vendredi avec sa cocotte & les tortolinis goûtait seulement le beurre ..étrange je ne le croyais pas .bref déception totale.La famille au grand complet n'y retournera plus.Bien dommage.la famille Henrichon
Nous avons très bien mangé moi & ma femme. Le service est excellent . Le prix peut être un peu cher pour certain mais la qualité est au rendez vous. Faut réserver le resto est plein & si vous avez de la difficulté a marché prévoir avoir un lift parce que le stationnement est petit.
De retour après 4-5 ans environ pour l'occasion d'un spectacle d'humour dans le coin. Nourriture de même qualité, assez bonne. Service hors pair, serveuse plus qu'occupé car c'était salle combe au restaurant & malgré ça, un service''on point'', rapide, poli & amical. Gros défaut je dirais serait le trop gros nombre de personnes. J'avais moi-même mal pour les serveurs quand il devait se faufiler entre deux chaises de 10 personnes avec leurs manteaux.. réduisez un peu le nombre de tables & l'ambiance sera encore bien meilleur, nous sommes trop entassés si on est au milieu de la pièce. Réserver sur un côté du mur cela va de soit.
Le service était parfait. On m'a dépannée tout de suite pour recharger mon téléphone. Le tartare était particulièrement bien préparé. Je me suis régalée. Bon rapport qualité-prix prix. Pause très agréable.