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Restaurant

Le Vieux Four

Authentic thin-crust pizza tradition meets cozy neighborhood charm in the heart of Laval.

Saint-Vincent-de-Paul
4.2$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Photo of Le Vieux Four, Saint-Vincent-de-Paul - Laval
ItalianPizza
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About

Le Vieux Four provides a classic Italian culinary experience centered on traditional wood-fired pizza techniques. The kitchen focuses on hand-stretched dough and high-quality toppings prepared within a rustic, heat-intensive oven environment. Each crust achieves a distinct blistered texture and smoky aroma characteristic of authentic hearth baking methods. The menu features a variety of robust tomato-based sauces, artisanal cheeses, and fresh vegetables sourced to complement the charred base of every pie. Guests encounter a straightforward atmosphere defined by the functional presence of the central masonry oven. Beyond the pizza selection, the establishment incorporates consistent preparation standards for various regional pasta dishes and savory appetizers that define the core culinary identity of the brand.
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Reviews for Le Vieux Four

Food
Service
on Google4.2 (900+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Le Vieux Four generally receives high praise for its delicious Italian cuisine, specifically its excellent pizzas and pasta, combined with a welcoming and professional service staff. Many patrons appreciate the beautiful atmosphere and find the restaurant to be a great location for celebrations, special events, and family gatherings. While the majority of experiences are positive and highlight the high quality of food and friendly environment, some visitors have noted inconsistencies in service, occasional noise issues during events, and mixed feedback regarding dish seasoning and preparation. Overall, the restaurant is frequently recommended for its convivial setting and consistent effort to provide a memorable dining experience.
Page 4 of 12 - 113 Reviews

Après plus de 10 à 15 visites au cours des derniers mois & ayant également été cliente de cet établissement il y a plusieurs années …je me permets aujourd'hui de partager mon avis, afin que d'autres puissent en profiter!

Ce que je constate :

✅ Un accueil personnalisé & toujours chaleureux
✅ Un service attentionné, amical & professionnel
✅ Une ambiance détendue, avec une vraie volonté de nous faire vivre une belle expérience à chaque visite

L'équipe est composée de serveurs expérimentés, & d'autres en apprentissage, comme partout! Mais ce qui fait la différence ici, c'est leur envie de bien faire, leur énergie & leur sourire. C'est beau à voir !

Après de nombreuses visites, je peux maintenant affirmer que la qualité de leur cuisine dépasse largement celle des autres établissements du secteur.

Le goût, la fraîcheur & la présentation des assiettes sont toujours au rendez-vous.

Mention spéciale au Pizza Man! J'adore le voir en action : il relève les défis des soirées animées avec une belle attitude, toujours souriant, & ses pizzas sont tout simplement délicieuses & uniques en leur genre. 🍕

Les pâtes sont aussi délicieuses 👌

Nous passons toujours d'excellentes soirées dans ce lieu convivial, & nous souhaitons une belle continuité à toute la grande famille du Vieux Four de Laval.

À très bientôt !
✨ Leydi Ana ✨

Sep 30, 2025
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This is not a complaint but more a suggestion to improve what I had that night. Pizza napolitana, i like it thin & well cooked but it was very very dry.
I love the tiramisu, but i can't say that what i had was an original tiramisu, it was not layered , mostly cream & more cream, no taste of coffee & very little sponge cake

Sep 28, 2025
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Excellent service, rapide & délicieux. Magnifique décor. Merci!! Super expérience. 😊

Aug 9, 2025
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Excellente pizza!! J'y retournerai assurément

Jul 7, 2025
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Cela fait des années que je fréquente ce restaurant J'y au même fait l'ouverture.... ont y mange comme des rois l'ambiance est magique sans parler du service toujours impeccable

Jul 7, 2025
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J'ai fait affaire avec le vieux four pour l organisation des 50 ans de ma conjointe. Un clé en main, étant donné qu'il s agissait d'un surprise, le personnel du vieux four a tout organiser la soirée ; fleurs, DJ, mousseux pour l accueil des invités & un menu élaboré . Le personnel du vieux four a rendu cette soirée mémorable & tout le monde a été très satisfait du service. Merci au vieux four pour cette soirée exceptionnelle.

Jun 23, 2025
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Personnel très accueillant & poli. Délais pour le service.

Jun 4, 2025
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La nourriture étais excellente, j'ai adorer le menu dégustations & très bon services.

Jun 1, 2025
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Excellent service !

Jun 1, 2025
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Honestly one of my most favourite Italian restaurants. Pizzas are cooked in a wood&stove oven - but careful to the new trainee who was having some issues with pulling out the pizzas in time (many burnt crusts!). The pasta gigi were excellent! The ambiance was nice.

Comment: we were sat near the pizza stove, & the benches sank so much that it was almost uncomfortable to eat for those of us on that side of the table. Those sitting in front of us seemed so much higher up that it seemed like they were looking'down' to talk to us.

The service was great!

May 25, 2025
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