It's on June 13, 1983 that the dream became reality: The Restaurant le Vieux Four de Laval, located in the small village of St-Vincent-de-Paul warmly welcomed a clientele which has since remained faithful.
Mr. Manago is from the Italian province of Reggio Calabria, more precisely the small town of Palmi. It's from here that he got his taste for wood oven pizza, fresh and natural produce, a tasty and refined cuisine, which he offers us at Le Vieux Four.
This Italian restaurant is a family affair: M. Manago has always been accompanied and supported by his wife and their four children. All of them have put their heart in it; the hopes of the family were great. The instant success of le Vieux Four beat all expectations. This restaurant today is an institution and is renowned for the quality of its food and hospitality that it receives. It is with pride and determination that Mari France Manago, surrounded by a strong team, took over this great adventure and hopes that this institution will remain an unforgettable destination for a very long time.
A rendezvous where you can taste the difference!
Thank you to all our customers. Your loyalty is our greatest pride!
Review summaries for Le Vieux Four reveal a mix of praise and frustration, with many noting warm service and a lively atmosphere, and dishes like wood fired pizzas and pasta that are tasty and well presented. Some experiences mention issues such as loud music or unannounced party noise, a crowded space, and occasional missteps in timing or pricing, which detracted from the evening for a few guests. The decor, overall ambiance, and the quality of the food are repeatedly highlighted, with pizzas described as flavorful and well cooked, and desserts receiving praise. Several visitors say they would return to Le Vieux Four, citing consistently good service and a positive dining experience, though prices can feel high and value is variable. Overall, Le Vieux Four is viewed as a solid Italian option with memorable nights and friendly staff, but with some inconsistency in noise levels and service on busy nights.
Service impeccable. Tout le personnel est vraiment sympathique & l'ambiance, avec son four à bois, est chaleureuse. Nous avons dégusté plusieurs plats différents & avons toujours été satisfaits! Bien qu'il n'y ait habituellement plus de places de stationnement au restaurant même, il y a des places gratuites tout près, ce qui rend le stationnement facile (plus qu'à Montréal!). Nous y allons en famille plusieurs fois par an & chaque visite est un succès 😀
Sep 14, 2024
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Bonne cuisine pizza au four à bois délicieuse , belle ambiance, prix pour un petit verre de vin rouge ou blanc de base beaucoup trop élevés ($14 & plus ) ils devraient revenir à offrir du vin "maison" à des formats & prix nettement plus abordables !
Une des mes meilleures expériences, très belle soirée en famille, des amis & collègues de travail nous avons fêté mon 50te anniversaire une soirée très réussie grâce à vous tous l'équipe du restaurant ensemble au Dj avec une très bonne ambiance la musique magnifique ! Bravo à tous & encore merci pour la décoration des serviettes rose merci un service professionnel à l' hauteur les dos serveurs à charge chapeu 🙏 sietis bravissimo ...
Resto agréable, bon service mais trop cher pour ce qu'on nous sert. J'ai mangé une pizza aux fruits de mer, elle était plus que dégarnie. J'avais encore super faim.
Le 7 juillet 2024 nous sommes allé manger a ce restaurant. Nous étions deux couples, pour mon épouse & moi il s'agissait de la première fois.Lara la serveuse fut d'un professionnalisme exemplaire. Elle a tout expliquer & aider mon épouse qui a beaucoup d'allergie è choisir. elle fut souriante & plaisante Le repas, le service & l'ambiance fut extra. Il est certain que nous allons retourner.
Merci a Jonhy pour son beau service! Il a meme pris le temps de séparer notre pizza & notre carbonara moitié moit! Très apprécié! Super service merci mon cher :)
Un incontournable! Nous y allons depuis des années, toujours les mêmes propriétaires, qui se font un plaisir de vous accueillir. Petit, chaleureux & convivial, on y mange bien. Ma préférence, la pizza au four Cambare. Crevettes & ail, délicieuse! Pour le dîner ou le souper, toujours agréable & bon service.