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À emporter/Comptoir Coup de cœur

Le Trou

Le refuge montréalais idéal pour vos bagels artisanaux et vos rituels caféinés.

Griffintown
4.7$
FERMÉOuvre demain à 7:30 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Trou, Griffintown - Montréal
BagelsCaféSandwichs
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À propos

Le Trou propose des bagels artisanaux façonnés à la main qui privilégient les techniques traditionnelles d'ébouillantage pour obtenir une texture moelleuse caractéristique et une croûte légèrement croustillante. Cet établissement se concentre sur la création de sandwichs copieux utilisant des viandes de qualité, des produits frais et des tartinades maison disposées entre des tranches de pain fraîchement grillées. Une sélection robuste de boissons caféinées complète l'offre, mettant l'accent sur des extractions d'espresso équilibrées et des méthodes de préparation précises. Le design intérieur souligne un minimalisme industriel avec des arrangements de sièges fonctionnels qui privilégient l'efficacité pour une consommation rapide. Des espaces de préparation dédiés assurent que chaque produit reste constant dans sa composition et son profil aromatique. En raffinant l'intersection entre les incontournables de la boulangerie et l'art du sandwich, le lieu établit une identité centrée sur une production fiable et une maîtrise technique des processus de fermentation.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Le Trou a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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SHAY Restaurant

SHAY

1414 Rue Notre-Dame O
(2447)
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Avis pour Le Trou

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1200+)
*au 2026-08-15
5★
83%
4★
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Résumé des avis

Le Trou est largement reconnu pour la fraîcheur et l'authenticité de ses bagels de style montréalais, caractérisés par un équilibre parfait entre une croûte croustillante et une mie moelleuse. De nombreux clients soulignent la grande qualité des ingrédients utilisés dans les sandwichs, notamment le saumon fumé et le déjeuner deluxe, les qualifiant souvent parmi les meilleurs de la ville. L'atmosphère est fréquemment décrite comme chaleureuse et accueillante, les visiteurs appréciant particulièrement le service amical et attentionné du personnel. Bien que la boutique soit compacte et puisse devenir assez chaude en raison de la cuisson sur place, l'avis général témoigne d'une expérience très satisfaisante pour ceux qui recherchent un délicieux repas fraîchement préparé dans un cadre de quartier charmant.

Plus le temps passe moin ya d'ingrédient dans les bagels & plus ils ferment avant l'heure de fermeture comme tout les spot qui deviennent overated un été plus tard ils en on rien a faire de leurs bagels zero la mm énergie qu'avant « déjà qu'ils sont pas cheap les sandwiches »

23 août 2026
sur Google

I'm from New York so I've had a lot of good bagels. I wanted to try a solid Montreal bagel & this place did not disappoint. The sesame bagel I had was crispy & chewy but light. I had the vegetarian sandwich version with a slice of havarti instead of feta - so good!! I loved the bagels so much I came back to take home half a dozen to freeze! They freeze well btw!

14 juil. 2026
sur Google

The egg & cheese delux & the vegetarian sandwiches were delicious!

27 mai 2026
sur Google

Quelle mauvaise expérience aujourd'hui :/

- Mon bagel aux oeufs deluxe était incomplet : il manquait l'oeuf. J'ai donc dû faire 15 minutes de marche pour qu'ils le corrigent.

- Le bagel était le plus froid que j'aie jamais mangé (il avait l'air rassis).

J'aurais dû le signaler, mais je pensais qu'ils allaient arranger ça. Franchement, un bagel chaud & frais avec un oeuf aurait fait l'affaire, mais j'ai peut-être juste eu la malchance de tomber sur un mauvais bagel.

EDIT : Le propriétaire m'a généreusement offert une boisson gratuite, mais je ne me souviens pas qu'il m'ait demandé si le sandwich me convenait ou non. Je pensais qu'il m'en préparerait un autre, mais peut-être s'attendait-il à ce que j'en demande un.

16 mai 2026
sur Google
5.0

Absolutely delicious bagel sandwich with such fresh ingredients! Highly recommend!

2 mai 2026
sur Google

Delicious bagels, i had the deluxe breakfast sandwich on the beer Parmesan. I go here for bagels whenever i come to Montreal.

24 avr. 2026
sur Google

Love this little bagel joint. Fresh daily. Obsessed with the Everything Bagels. They're sandwiches are great! Love the atmosphere. Enjoy that they regularly add new items to the menu. I met Raphaelle in December & she was kind, inviting & goes above & beyond for her customers. She has great new & refreshing ideas & she is very passionate. I recommend this place 100%.

1 févr. 2026
sur Google

D'habitude c'est le meilleur mais aujourd'hui les bagels sandwich sont servis froid.

30 janv. 2026
sur Google

Good neighborhood bagels with that fresh, Montreal-style vibe - especially if you're grabbing them to go. The bagels I took home were really good later on, so we got to enjoy them for a bit longer.

That said, the menu is pretty limited, & I felt like the sandwiches were overpriced for what you get (tried the smoked salmon, breakfast deluxe & classic sesame & cream cheese). There wasn't enough toppings to justify the price, & by midday some key ingredients (like tomatoes) were already gone. Service can be a bit slow during busy times too, so be prepared for a wait if there's a line.

Overall solid bagels & a nice local spot (parking is a big plus!), but there's room for improvement in value & consistency of toppings/service.

25 janv. 2026
sur Google

Good Bagels & service. Haven't actually had any of the sandwiches yet.

24 oct. 2025
sur Google