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Le Tire-Bouchon

Chomedey
4.3$$ & $$$
OPEN11 am - 10 pm
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Photo of Le Tire-Bouchon, Chomedey - Laval
FrenchBistroTartareGreat selection of winesResto-Bar
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About

Le Tire-Bouchon operates as a traditional French bistro centered on the precise preparation of raw meat and seafood preparations. The kitchen emphasizes classic techniques by focusing on the texture and seasoning of various tartare compositions served with carefully paired accompaniments. Guests encounter a straightforward menu that highlights foundational culinary principles of French cuisine without unnecessary ornamentation or modern fusion elements. The environment prioritizes functional simplicity to ensure that the ingredients remain the focal point of every plate served. This establishment maintains a consistent dedication to the craft of bistro cooking by utilizing fresh products and reliable methods to achieve balanced flavor profiles. Each dish reflects an adherence to time-honored practices that define the bistro experience for individuals seeking authentic and focused European-style fare.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.3287 ratings
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Mentioned in:

Le Tire-Bouchon was featured in the article(s) below.

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Reviews for Le Tire-Bouchon

Food
Service
on Google4.1 (900+)
*as of 2026-07-15
4.3287 ratings
5★
61%
4★
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Reviews often mention

vin(26) prix(25) tartare(16) groupe(10) qualite(10) saq(8) bavette(8) professionnel(8) bistro(7) soup(7) salad(7) wine(6)

Review Summary

Le Tire-Bouchon receives mixed feedback from patrons, with many praising the quality of the food, such as the tartares, steaks, and well-prepared table d'hôte menus, as well as the professional and friendly service provided by specific staff members. The atmosphere is often described as pleasant and suitable for celebrations or group gatherings in private rooms, and the reasonable wine pricing is frequently highlighted as a major positive. However, some guests have expressed frustration regarding inconsistent service speeds, particularly on busy Saturday nights, and occasional issues with food preparation or quality. While many visitors enjoy a wonderful experience and plan to return, others have noted concerns about dated decor, cleanliness, and the lack of consistency in kitchen output, suggesting that while the establishment is a popular choice for many, the overall experience can vary depending on the timing of the visit.
Page 8 of 19 - 183 Reviews
Habib
3.0

juste correcte pas trop aimer la salade César & les accompagnements de l'assiette principale sont très ordinaire .

Mar 8, 2025
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Robert
5.0

Resto-bistro français excellent sur toute la ligne, de l'accueil au service & un menu pour tous les goûts.

Mar 3, 2025
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Marie-josée
5.0

En tout points parfait! J'y ai fêté mes 50 bougies, nous étions 40 personnes. Tout était chaud, un service impeccable!

Feb 13, 2025
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François
5.0

Avec un groupe de plus de 40 personnes, nous avons très bien mangé & le service était souriant & bien agréable. Une belle soirée à refaire.

Feb 9, 2025
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Carole
4.0

C'est avec plaisir que le cuisinier semble s'être ajusté concernant la quantité de sel dans ses plats. J'ai modifié mon évaluation à 4 étoiles! Merci! Je donnerais avec plaisir un 4 étoiles, si ce n'était pas de la cuisine où il y aurait quelques changements à apportez. Il semble que le chef ai très peur que ses plats soient sans saveur. La quantité de sel ajouté est extrême! Tout est absolument beaucoup trop salé, on ne goûte plus les aliments. C'est malheureux car le menu proposé est très intéressant & serait déjà très savoureux sans(aucun) ajout de sel. Nous avons déjà fait la remarque au propriétaire, serveurs à plusieurs reprises, mais malheureusement aucun changement n'a été apporté à ce jour. Le propriétaire est même devenu agressif suite à notre commentaire. Nous apprécions ce restaurant pour l'ambiance, mais j'hésite maintenant à y retourner.

Jan 26, 2025
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Gordon
5.0

A group of us had dinner Friday January 17th. We enjoyed ourselves immensely, & the service led by Sara (Sarah?) was amazing. The food was great, the table, specially made up for us, in a square was great & we had a wonderful time. We will be back. I had the duck & snails; both were terrific. The service was just right, quick but not intrusive & served all at once. We all enjoyed our meals. Thanks. Nous avons dîné en groupe le vendredi 17 janvier. Nous nous sommes beaucoup amusés & le service dirigé par Sara (Sarah ?) était incroyable. La nourriture était excellente, la table, spécialement dressée pour nous, sur une place était superbe & nous avons passé un moment merveilleux. Nous reviendrons. J'ai pris le canard & les escargots ; les deux étaient formidables. Le service était parfait, rapide mais pas intrusif & servi en même temps. Nous avons tous apprécié nos repas. Merci.

Jan 21, 2025
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Pierre
5.0

Un restaurant a conseiller tous étaient impeccable belle découverte

Jan 19, 2025
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Gaétan
5.0

Un trésor d'endroit. Un restaurateur d'exception. Un coup de coeur qui ne se dément jamais.

Jan 11, 2025
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Renée
5.0

Nous avons beaucoup apprécié le menu des fêtes. De mon côté j'ai choisi le risotto aux petits fruits de mer, délicieux. & mon conjoint la bavette de boeuf tout autant délicieuse :) Belle ambiance & très bon service.

Jan 3, 2025
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Jonathan
4.0

Vraiment une belle place, je recommande les plats été savoureux & la présentation originale. Le petit clin d'oeil pour l'anniversaire de mon mari fut apprécié.

Dec 28, 2024
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www.restomontreal.ca