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Le Tire-Bouchon

Chomedey
4.3$$ & $$$
OPEN11 am - 10 pm
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Wednesday
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Sunday
Photo of Le Tire-Bouchon, Chomedey - Laval
FrenchBistroTartareGreat selection of winesResto-Bar
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About

Le Tire-Bouchon operates as a traditional French bistro centered on the precise preparation of raw meat and seafood preparations. The kitchen emphasizes classic techniques by focusing on the texture and seasoning of various tartare compositions served with carefully paired accompaniments. Guests encounter a straightforward menu that highlights foundational culinary principles of French cuisine without unnecessary ornamentation or modern fusion elements. The environment prioritizes functional simplicity to ensure that the ingredients remain the focal point of every plate served. This establishment maintains a consistent dedication to the craft of bistro cooking by utilizing fresh products and reliable methods to achieve balanced flavor profiles. Each dish reflects an adherence to time-honored practices that define the bistro experience for individuals seeking authentic and focused European-style fare.
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Mentioned in:

Le Tire-Bouchon was featured in the article(s) below.

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Reviews for Le Tire-Bouchon

Food
Service
on Google4.1 (900+)
*as of 2026-07-15
5★
61%
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20%
3★
6%
2★
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Review Summary

Le Tire-Bouchon receives mixed feedback from patrons, with many praising the quality of the food, such as the tartares, steaks, and well-prepared table d'hôte menus, as well as the professional and friendly service provided by specific staff members. The atmosphere is often described as pleasant and suitable for celebrations or group gatherings in private rooms, and the reasonable wine pricing is frequently highlighted as a major positive. However, some guests have expressed frustration regarding inconsistent service speeds, particularly on busy Saturday nights, and occasional issues with food preparation or quality. While many visitors enjoy a wonderful experience and plan to return, others have noted concerns about dated decor, cleanliness, and the lack of consistency in kitchen output, suggesting that while the establishment is a popular choice for many, the overall experience can vary depending on the timing of the visit.
Page 1 of 2 - 11 Reviews
2.0

Honnêtement les plats ne sont pas bons, en particulier la viande.
Le steak angus du burger est un paté mélangé & bien gras.
La laitue est absente du burger.
Quand à la bavette, elle est probablement sous-vide, a le goût de la viande marinée, la cuisson est approximative.

Je vous recommande de faire un séjour en France afin de constater par vous-même ce qu'est une vraie brasserie Parisienne.

Les serveuses sont adorables, mais on ne reviendra pas.

Apr 17, 2026
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Excellente expérience pour la St-Valentin.
Nous avons eu un bon repas (pâtes, bavette) servis de façon très professionnelle par l'équipe du restaurant Le Tire Bouchon. Merci à Danika & Émilie pour leurs attentions particulières. Nous reviendrons certainement !!!

Feb 14, 2026
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yvesdery
1 Review
3.5

Tres décu de la nourriture. L'entrée de Calmar tres petite. Calmar roties tres peu gouteux (tres cher pour ce que c'est en plus). Ma femme a pris une bavette a l'échalotte qu'elle a pas mangé a moitié. Elle a pas aimé. La aussi, tres cher comme plat. Pour moi, des moules. C'était acceptable sans etre un wow. Le service était bon, le vin pas trop cher. Mais j'y retournerai pas. Beaucoup trop cher pour ce qu'on offre.

Aug 1, 2025

Restaurant usé.
La bavette de boeuf n'était pas bonne, ce n'était pas une vraie bavette plus un genre de steak de flan coriace.
Je n'ai pas osé me plaindre car c'était nos amis présent avec nous qui nous avait recommandé ce restaurant.
Le simple fait de vendre l'alcool à bon prix n'est pas suffisant pour mal manger, desolé.
Pas terrible, il y a sûrement mieux autour.

Apr 20, 2025
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J'ai adoré ma bavette de boeuf à l'échalote, goûteuse & très bonne cuisson.
Bouteille de vin à prix SAQ +5$

Mar 29, 2025
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Nous avons beaucoup apprécié le menu des fêtes. De mon côté j'ai choisi le risotto aux petits fruits de mer, délicieux. & mon conjoint la bavette de boeuf tout autant délicieuse :) Belle ambiance & très bon service.

Jan 3, 2025
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5.0

Vin à 7 $ de plus que la saq. Bon plat de viande. La bavette est excellente. Les pâte n est pas la meilleure spécialité. En gros j aime bien ce resto

May 29, 2024
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Bavette was delicious & so were my fries. Large portion.

Apr 2, 2024
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2.0

Déçue de mon experience au restaurant Le Tire-Bouchon. Ça dit que c'est un restaurant de cuisine française, mais malheureusement les plats ne ressemblaient aucunement à cela. J'ai pris la bavette de boeuf... viande pas fraiche, & sauce bcp bcp trop salé. La tulipe de crevettes & pétoncles avec une sauce par dessus & du riz... très moyen. J'y suis allée pour la fête de quelqu'un...service tres lent. La serveuse était nouvelle, elle n'a pas pu nous conseiller sur le menu. Bref, je vous conseille de garder votre argent & d'essayer les restaurants de cuisine française sur l'île de Montreal à la place.

Mar 11, 2024
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4.0

Tartare de thon ? Couleur bizarre , goût douteux, dans le tartare il y avait cornichons coupé très fin, des oignon aussi coupé fin , oeufs de poisson sur le dessus & des noix coupé fin & en accompagnement des frites réchauffées. Goût de vinaigre de cornichons !!!!! Repas de mon épouse ! Moi bavette acceptable mais présentation pas a la hauteur de ce resto ! Frites réchauffées , on présume que la semaine de relâche serait responsable !!!!! Comme pour certain la covid est toujours responsable !!!!!! Claude Dagenais

Mar 8, 2024