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Restaurant

Le Soleo

Authentic Italian market flavors meet a refined dining escape in the heart of Saint-Jérôme.

Saint-Jérôme
4.6$$
CLOSEDOpens Tuesday at 11:30 am
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Photo of Le Soleo, Saint-Jérôme
MarketItalianFrenchTartare
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About

Le Soleo presents a curated fusion of French and Italian culinary traditions centered on the concept of a gourmet market. The kitchen emphasizes high-quality ingredients sourced directly for preparation in signature Mediterranean-influenced styles. Patrons encounter a distinct atmosphere defined by open display cases and racks of specialty items that reflect a European grocery aesthetic. Traditional pasta dishes balance the menu alongside refined French preparations that prioritize raw product integrity over excessive ornamentation. The environment functions as a functional space where retail selection meets immediate table service, allowing for a seamless transition from ingredient procurement to prepared consumption. This approach ensures that the depth of flavor remains the primary focus of every served plate, maintaining consistency across a diverse menu selection that bridges two prominent culinary cultures through simple, effective preparation techniques.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Soleo

Food
Service
on Google4.6 (600+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

prix(19) qualite(11) vin(10) spectacle(10) tartare(6) cinema(5) bar(5) dessert(5) certificat(5) steak(4) attentif(4) sauce(4)

Review Summary

Le Soleo is widely regarded as a welcoming establishment that offers a pleasant dining experience with attentive, professional, and friendly service. Guests frequently praise the variety and quality of the menu, highlighting dishes like steak, general tao chicken, and the complimentary warm bread, though some mention concerns regarding sauce consistency in pasta dishes or specific recipe execution. The atmosphere is consistently described as lovely and convivial, making it a great destination before local performances, especially with their convenient show packages. With reasonable pricing, an impressive wine selection, and easy access, the restaurant stands out as a reliable and recommended spot for those visiting the area.
Page 2 of 12 - 111 Reviews
Julie
2.0

Ne commandez jamais de risotto, c'est comme du uncle Ben's avec du bouillon & des champignons. Aucun fromage qui lie le tout.

May 30, 2026
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Marcomé
5.0

5/5 Exceptionnel ! Un Coup de Coeur pour le Soléo ! J'ai eu une magnifique expérience culinaire au Soléo. C'est un véritable coup de coeur !

Cuisine : La cuisine est subtile, délicate & aromatique. J'ai particulièrement apprécié la présentation des plats, qui est très réussie & augmente le plaisir de la dégustation. Le menu est assez varié pour satisfaire tous les goûts.

Service & Prix : Le service est impeccable & très courtois, avec un personnel accueillant & attentif. Le rapport qualité-prix du repas du midi est exceptionnel. Un autre point fort : le prix des vins (SAQ + 10 $) est tout simplement génial !

Logistique : La fourchette de prix est très raisonnable compte tenu de la qualité générale. Le restaurant est facile d'accès & le stationnement est abondant.

Je recommande vivement cet établissement !

May 26, 2026
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Caro
5.0

Ça faisait longtemps que j'avais pas été dans un beau & bon resto comme ça. Portion de pain chaud servie à volonté
La serveuse / gérante Sofia super gentille service 10/10. Drôle & douce vraiment ça fait du bien des bonnes personnes comme elle !
& tout était vraiment bon 🤗

May 14, 2026
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Fanny
5.0

Un petit Resto à découvrir…. Ambiance conviviale avec un service chaleureux & les serveurs connaissent leur menu !!! Ils savent vous mettre l'eau à la bouche 🤤 belle adresse à retenir 👈

Apr 30, 2026
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Famille
5.0

Nourriture & services excellent !

Apr 24, 2026
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Emji
5.0

C'était la première fois que je m'y rendais & c'était avant un spectacle. Ils ont même un menu souper spectacle & un rabais pour les gens qui vont au spectacle sur présentation des billets. Ils s'assurent de nous servir à temps pour le spectacle. J'ai bien aimé.

Apr 8, 2026
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Lucas
5.0

The food was very great. We ate various plates. Personally I got the Soleo steak, it was cooked well & the Sweet Potato Soup was very nice.

Mar 21, 2026
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Caroline
3.0

Le tartare aux 2 saumons était très décevant manque de saveur j'avais hâte d'aller l'essayer mais c'est pas l'endroit pour ça.

Mar 15, 2026
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Sassou
5.0

It's a good place I love the music, the service was excellent.

Feb 22, 2026
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Cameron
4.0

Nourriture est bonne, le service était un peu lent mais correct.

Feb 11, 2026
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www.restomontreal.ca